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L'ENSAIA

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Présentation de l'ENSAIA, Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires de Nancy

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L'ENSAIA

  1. 1. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 1 Bienvenue à l’ENSAIA
  2. 2. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 2  Ville d’art et d’histoire  Ville étudiante  Ville en Lorraine, région transfrontalière Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires L’ENSAIA à Nancy
  3. 3. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 3 Place Stanislas I Patrimoine mondial de l’UNESCO
  4. 4. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 4 « L’Ecole de Nancy » I Vitrail Jacques Gruber
  5. 5. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 5 50 000 étudiants
  6. 6. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 6 Ville en mouvement I Centre Prouvé
  7. 7. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 7 Paris : 1h30 I Strasbourg : 1h I Voisine du Luxembourg, Allemagne, Belgique
  8. 8. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 8 11 écoles d’ingénieurs I Collegium Lorraine INP – Université de Lorraine
  9. 9. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 9 L’ENSAIA  Une grande école agro-industrielle  Formation et recherche en ingénierie du vivant  La marque Lorraine INP, 11 écoles d’ingénieurs  Une école à vivre Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires
  10. 10. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 10 1893 : Création de l’Ecole de Brasserie 1901 : Institut colonial et agricole de Nancy 1905 : Création de l’Ecole de Laiterie 1948 : Création de l’Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie 1971: regroupement des 3 et création de l'Ensaia : Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires HISTOIRE
  11. 11. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 11 CHIFFRES CLES L’ENSAIA, aujourd’hui :  560 élèves-ingénieurs dont 70% d’élèves-ingénieurEs  80 étudiants en master  100 doctorants et post-doctorants  160 diplômés par an  70 enseignants-chercheurs  230 conférenciers extérieurs  Plus de 4 000 « anciens » en activité  1 BDE, 7 associations et 23 clubs  5 laboratoires en lien avec l’INRA et le CNRS  9 start-up créées et hébergées au sein de l’école  40 universités partenaires dans le monde
  12. 12. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 12 FORMATIONSDIPLOMES  Diplôme d'ingénieur ENSAIA avec 3 filières : Agronomie Industries alimentaires Production agroalimentaire (apprentissage)  Orientation progressive:  Choix de la filière de formation après 1 semestre de tronc commun  Choix d’une spécialisation en milieu de 2ème année  4 diplômes de master en parallèle de la 3ème année
  13. 13. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 13 OBJECTIF Former des hommes et des femmes, ingénieurs généralistes en agronomie et/ou des industries alimentaires  Assurer une formation de base ─ en Sciences de la Vie ─ en Sciences de l’Ingénieur ─ en Sciences de Gestion, Economiques et Sociales  Appréhender les enjeux liés à la mondialisation et au développement durable  Garantir un niveau d’excellence en langues vivantes  Favoriser le travail de groupe et les initiatives individuelles  Réussir l’intégration des élèves dans la vie professionnelle L’ENSEIGNEMENT
  14. 14. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 14 LES ELEVES ENSAIA  1ÈRE ANNÉE ─ concours A : 96 ─ concours B : 12 ─ concours C : 5 ─ concours C2 :11 ─ CPP : 16 ─ Concours apprentissage :12 ─ Passerelle: 9 ─ Etudiant étranger : 1  2ÈME ANNÉE ─ A/T : 4 ─ Etudiants étrangers : 13  PHARMA + : 5
  15. 15. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 15  1ER SEMESTRE : tronc commun Approfondissement des connaissances générales ► septembre : 1 semaine de découverte  2ÈME ET 3ÈME SEMESTRES : Apprentissage des compétences spécifiques ► 5 à 6 semaines de stage ouvrier  4ÈME SEMESTRE : pré-spécialisation ►50% d’enseignements généraux ►50% d’enseignements spécialisés ►stage linguistique : 3 mois  5ÈME et 6ÈME SEMESTRES ► spécialisation ► stage de fin d’études : 6 mois PARCOURS
  16. 16. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 16 PROTECTION DES CULTURES AGRICULTURES & DEVELOPPEMENT DES TERRITOIRES DEVELOPPEMENT DURABLE DES FILIERES AGRICOLES BIOTECHNOLOGIES PACKAGING ET CONDITIONNEMENT MANAGEMENT DES ACTIVITES DES PROJETS & DE L’INNOVATION PRODUITS LAITIERS & QUALITE DEVELOPPEMENT INDUSTRIEL SCIENCES & GENIE DE l'ENVIRONNEMENT MANAGEMENT & FOOD SAFETY BUSINESS ADMINISTRATION ENSAIA MANAGEMENT DE LA SUPPLY CHAIN ET DES ACTIVITES LOGISTIQUES FORMULATION SPECIALISATIONS LOGISTICS FAGE IDD FAGE SPBA SPBA INDUSTRIES LAITIERES
  17. 17. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 17 1ére année : Stage ouvrier (4 semaines) ou Stage en exploitation (6 semaines)  2ème année : Stage d’ouverture aux langues et cultures étrangères (3 mois)  3ème année : Stage de fin d'études (6 mois) STAGES
  18. 18. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 18 2 certificats de langue obligatoires  TOEIC : B2  LV2 (Allemand, Espagnol,…) : B1 1 Séjour obligatoire à l’étranger de 3 mois  Stage d’ouverture  Compatible avec les financements Erasmus et les bourses de l’Etat et de la Région Programme International  1 semestre à l’étranger Année Césure  2 semestres à l’étranger (Mobilité et Ouverture Internationale en Ingénierie) INTERNATIONAL
  19. 19. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 19  Un projet personnel - d’une année - à l’étranger - entre la 2ème et 3ème année  Expérience académique : - programme d’échanges - 40 d’universités dans 20 pays  Expérience professionnelle : - en entreprise, centre de recherche  Expérience humaine : - projet 3D-Tour, ONG, volontariat,… 87 élèves sont actuellement en césure Vidéo des césuriens Carte google des Césuriens CESURE
  20. 20. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 20 PARTENARIATS  Forum ENSAIA AVENIR L’Oréal, Nestlé, Cargill, Hermès, Lactalis, Unilever, Bongrain, BASF, Heineken, Bayer, Danone, … Career Center sur JobTeaser  Projets professionnels  Partenariats de recherche avec de grandes entreprises  Concours & Challenges
  21. 21. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 21 LA FORMATION
  22. 22. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 22 DEMARCHE PROJET Pour développer le goût d’entreprendre :  Projet d’entreprise  Projet pédagogique  Projet professionnel  Projet de création d’activité  Participation à de nombreux concours … dont ECOTROPHELIA Concours d’innovation alimentaire
  23. 23. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 23 Gréneo, pépites de légumineuses pour le petit-déjeuner : Trophée d’OR 2015
  24. 24. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 24  Amphis  Salles de TP  Bibliothèque  Salle de sensorialité  Serres et Phytotrons  Gisfi  Halle de génie culinaire  Laboratoire commun d’anayse  Ferme expérimentale de La Bouzule RESSOURCES
  25. 25. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 25 UN DOMAINE EXPERIMENTAL :  300 hectares de prairies et de grandes cultures  100 bovins  100 chèvres  Production de fromages de chèvre  Etang piscicole  Plateforme de Méthanisation … LA FERME DE DEMAIN FERME DE LA BOUZULE
  26. 26. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 26 Double valorisation des déchets agricoles :  Energie  Fertilisants La plateforme :  Unité de production  Pilote  Laboratoire d’analyse PLATEFORME DE METHANISATION
  27. 27. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 27 PROMOTION 2014 9 mois après l’obtention du diplôme I Enquête CGE 2015
  28. 28. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 28 INSERTION PROFESSIONNELLE Industrie chimique 10% Agriculture, Sylviculture, Pêche 69% Commerce 3% Industrie agroalimentaire 7% Administration d’Etat, Territoriale, Hospitalière 7% Finances et Assurances 3% Commercial (dont ingénieur d’affaires) 13% Développement durable, Environnement 13% Etudes, Conseil et Expertise 17% Direction générale 3% Production, Exploitation 3% Achat, Approvisionnement, Logistique 7% Recherche & Développement 33% Marketing 3% Communication 3% INGENIEUR AGRONOME Autre 3% 9 mois après l’obtention du diplôme I Enquête CGE 2015 SECTEURS D’ACTIVITÉ FONCTIONS
  29. 29. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 29 INSERTION PROFESSIONNELLE Industrie chimique 3% Industrie pharmaceutique 6% Commerce 3% Industrie agroalimentaire 76% Transport (service) 3% Santé et Action sociale 3% Achats, Approvisionnement, Logistique 9% Marketing 6% Production, Exploitation 30% Recherche & Développement 27% Qualité, sécurité, sûreté de fonctionnement Autre 3% INGENIEUR INDUSTRIES ALIMENTAIRES SECTEURS D’ACTIVITÉ FONCTIONS Autres industries 6% Assistance technique 3% Commercial (dont Ingénieur d’affaire) 6% Direction générale 3% 9 mois après l’obtention du diplôme I Enquête CGE 2015
  30. 30. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 30  Laboratoire Sols et Environnement  Laboratoire Agronomie et Environnement  Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux  Laboratoire d'Ingénierie des Biomolécules  Laboratoire Réactions et Génie des Procédés Partenaires : CNRS – INRA RECHERCHE
  31. 31. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 31 Sciences Agronomiques et Environnement  Systèmes sol-plante-eau  Traçabilité des polluants  Qualité du Lait  Nutrition  Phytoremédiation  Production de métabolites secondaires  Développement durable DOMAINES DE RECHERCHE
  32. 32. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 32 INNOVATION-CREATION  9 start-up issues de la Recherche : • Pat SA • Microhumus • SynAging • Ecota • Biolie • Myrissi • ...  10 brevets déposés depuis 2008  2 583 657 € : chiffre d’affaire des contrats de recherche
  33. 33. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 33 UNE ECOLE A VIVRE Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires  Créativité  Engagement  Solidarité
  34. 34. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 34  Vos élus étudiants  Soirées, Galas, Fanfare…  Sports  Art  Restauration (K-Fet)  30 Clubs et Associations … BDE
  35. 35. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 35 Vidéo des 24H de Stan 2014 24H DE STAN  Organisées par l’ENSAIA depuis 1966  Course de chars et animations  La plus grande fête étudiante de France  40 000 spectateurs  30 écoles et universités participantes  Tous les 2 ans à Nancy  50 ans des 24H DE STAN : 28 et 29 mai 2016
  36. 36. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 36 RENCONTRE DES BRASSEURS  Organisée par l’ENSAIA depuis 1995  Une quinzaine de brasseurs venus de toute la France  Dégustations, démonstrations, concerts, conférences…  3 000 participants  Tous les 2 ans au Parc de la Pépinière de Nancy Prochaine édition : 2017
  37. 37. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 37 INTER’AGROS  Manifestation sportive rassemblant chaque année les élèves-ingénieurs en agronomie, agro-alimentaire et géologie de France  L’ENSAIA a :  organisé les Inter’agros en 2011  remporté des Inter’Agros 2014  Prochaine édition : 5-8 mai 2016 à Bordeaux
  38. 38. Présentation de l’ENSAIA I Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires I2016 I 38 ENSAIA Nancy Tel : 03 83 59 58 51 www.ensaia.univ-lorraine.fr www.vivezensaia.univ-lorraine.fr ensaia-contact@univ-lorraine.fr

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