Logística Empresarial Cadeia De Suprimentos

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Conteúdo da disciplina de Logística Empresarial da FGV-RJ do curso de Administração de Empresas - Cadeia de Suprimentos

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Logística Empresarial Cadeia De Suprimentos

  1. 1. Logística Empresarial Administração de Empresas 6º Período Log. Empresarial - Bruno Gomes
  2. 2. Resumo Introdução ao Conceito de Logística Logística Empresarial (ótica acadêmica e empresarial) Globalização e Comércio Internacional Infra-Estrutura (portos, terminais e tecnologias subjacentes) Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos Previsão de Demanda (técnicas e sistemas) Processamento de Pedidos Sistemas de Informação (identificação, rastreamento, sistemas integrados) Log. Empresarial - Bruno Gomes
  3. 3. Resumo Estoques Transporte Armazenagem e Manuseio Embalagens (sistemas inteligentes) Projeto de Sistema Logístico (fatores quantitativos e qualitativos) Localização e Planejamento de Rede Pesquisa de campo sobre problemas logísticos Log. Empresarial - Bruno Gomes
  4. 4. Bibliografia Sugerida Log. Empresarial - Bruno Gomes
  5. 5. Bibliografia Sugerida BOWERSOX, Donald – Gestão da Cadeia de Suprimentos e Logística. Rio de Janeiro: ELSEVIER, 2007 BALLOW, Ronald – Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos / Logística Empresarial. Porto Alegre: BOOKMAN, 2006 TAYLOR, David – Logística na Cadeia de Suprimentos, uma perspectiva gerencial. São Paulo: PEARSON, 2006 NOVAES, Antonio – Logística e Gerenciamento da Cadeia de Distribuição. Rio de Janeiro: ELSEVIER, 2007 FLEURY, Paulo – Logística Empresarial, A Perspectiva Brasileira. São Paulo: ATLAS, 2000 SOUZA, Gueibi – Métodos Simplificados de Previsão Empresarial – Rio de Janeiro: CIÊNCIA MODERNA, 2008 MARTINS, Petrônio – Administração da Produção – São Paulo: SARAIVA, 2005 Log. Empresarial - Bruno Gomes
  6. 6. Bibliografia Complementar CHOPRA, Sunil; MEINDL, Peter. Gerenciamento da cadeia de suprimentos. São Paulo: Prentice Hall, 2003. CHRISTOPHER, M. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos – criando redes que agregam valor. 2ª ed.. São Paulo: Thomson (Cengage), 2007. PIRES, Silvio R. I.. Gestão da cadeia de suprimentos: conceitos, estratégias, práticas e casos. São Paulo: Atlas, 2004. SIMCHI-LEVI, David et al.. Cadeia de suprimentos: projeto e gestão – conceitos, estratégias e estudos de casos. Porto Alegre: Bookman, 2003. Log. Empresarial - Bruno Gomes
  7. 7. CADEIA DE SUPRIMENTOS BOWERSOX, Donald – Gestão da Cadeia de Suprimentos e Logística. Rio de Janeiro: ELSEVIER, 2007 CAPÍTULO 2 Log. Empresarial - Bruno Gomes
  8. 8. CADEIA DE SUPRIMENTOS Case: Hewlett Packard A Fábrica de Velocidade Autor: Kumar Neeraj INSEAD, Fontainebleau, France Log. Empresarial - Bruno Gomes
  9. 9. “Logística é o processo de planejar, implementar e controlar de maneira eficiente o fluxo e a armazenagem de produtos, bem como os serviços e informações associados, cobrindo desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o objetivo de atender aos requisitos do consumidor” (Novaes 2001) Missão: Produto certo, no local certo, no momento adequado e ao preço justo Log. Empresarial - Bruno Gomes
  10. 10. Proposta de Valor da Logística Logística = VALOR Log. Empresarial - Bruno Gomes
  11. 11. Proposta de Valor da Logística O Novo Velho Conceito de Logística Log. Empresarial - Bruno Gomes
  12. 12. PRINCIPAIS MUDANÇAS ECONÔMICAS QUE AFETARAM A LOGÍSTICA • GLOBALIZAÇÃO • AUMENTO DAS INCERTEZAS ECONÔMICAS • PROLIFERAÇÃO DOS PRODUTOS • MENORES CICLOS DE VIDA • MAIORES EXIGÊNCIAS DE SERVIÇOS Fonte: FLEURY, Paulo. Logística Empresarial – Editora Atlas 2000 Log. Empresarial - Bruno Gomes
  13. 13. Proposta de Valor da Logística Benefícios dos Serviços e Minimização dos Custos Log. Empresarial - Bruno Gomes
  14. 14. Proposta de Valor da Logística Benefícios dos Serviços Log. Empresarial - Bruno Gomes
  15. 15. Proposta de Valor da Logística LOCAL x GLOBAL Log. Empresarial - Bruno Gomes
  16. 16. Proposta de Valor da Logística Discussão: “Causa ou efeito” • Qual o impacto da globalização na gestão logística? • Qual impacto da gestão logística na globalização? Log. Empresarial - Bruno Gomes
  17. 17. Proposta de Valor da Logística Como alcançar a missão da logística? Log. Empresarial - Bruno Gomes
  18. 18. Proposta de Valor da Logística Foco no cliente, qualidade no produto ou serviço, sistema de custeio, tecnologia da informação, operadores logísticos ... Log. Empresarial - Bruno Gomes
  19. 19. Proposta de Valor da Logística Quais são as variáveis relacionadas ao Desempenho Logístico? Log. Empresarial - Bruno Gomes
  20. 20. Proposta de Valor da Logística Quais são as variáveis relacionadas ao Desempenho Logístico? Disponibilidade x Desempenho Operacional (veloc + qualid) X Confiabilidade + falhas (sempre existirão) Log. Empresarial - Bruno Gomes
  21. 21. Proposta de Valor da Logística Log. Empresarial - Bruno Gomes
  22. 22. Proposta de Valor da Logística Minimização Dos Custos Log. Empresarial - Bruno Gomes
  23. 23. Proposta de Valor da Logística Log. Empresarial - Bruno Gomes
  24. 24. Proposta de Valor da Logística Custo + margem custo Log. Empresarial - Bruno Gomes
  25. 25. Proposta de Valor da Logística Quais os principais fatores que impactam no custo logístico? Log. Empresarial - Bruno Gomes
  26. 26. Funcionamento da Logística 1. Proc. Pedidos 2. Estoques 3. Transporte 4. Armazenamento, Manuseio e Embalagem 5. Rede de Instalações Log. Empresarial - Bruno Gomes
  27. 27. Funcionamento da Logística 1. Proc. Pedidos Previsibilidade Comunicabilidade Log. Empresarial - Bruno Gomes Bruno Gomes / Renaud Barbosa FGV-RJ - Logística Empresarial
  28. 28. Funcionamento da Logística 2. Estoques - GIRO O que? Quando? Como? Onde? Perecível???? Atenção ao Pareto 80 x 20 Log. Empresarial - Bruno Gomes
  29. 29. Vilfredo Pareto TEORIA 80/20 Foco nos problemas de maior impacto No século XVI estudou que 80% da riqueza mundial estava nas mãos de 20% da população. Log. Empresarial - Bruno Gomes
  30. 30. Vilfredo Pareto Log. Empresarial - Bruno Gomes
  31. 31. Log. Empresarial - Bruno Gomes
  32. 32. Log. Empresarial - Bruno Gomes
  33. 33. Funcionamento da Logística 2. Estoques - Supermercados Log. Empresarial - Bruno Gomes Bruno Gomes / Renaud Barbosa FGV-RJ - Logística Empresarial
  34. 34. Funcionamento da Logística 3. Transportes Desempenho Transp (f) = custo + velocidade + consistência (confiabilidade) Log. Empresarial - Bruno Gomes
  35. 35. Funcionamento da Logística 3. Transportes Qual Impacto da Tecnologia nos transportes de carga? Qual impacto nos estoques quando o desempenho transp não é positivo? Log. Empresarial - Bruno Gomes
  36. 36. Funcionamento da Logística 3. Transportes Forma de Custeio do Transporte = Volume x tamanho x valor do material estocado (“seguro de carga”) = ???? Especificidade Log. Empresarial - Bruno Gomes Do produto
  37. 37. Funcionamento da Logística 4. Armazenamento, manuseio e embalagem Classificação e Redirecionamento Log. Empresarial - Bruno Gomes
  38. 38. Funcionamento da Logística 4. Armazenamento, manuseio e embalagem Classificação e Redirecionamento Log. Empresarial - Bruno Gomes
  39. 39. Funcionamento da Logística 5. Redes de Instalações muito dinâmico – deve-se avaliar condições gerais – segurança, aspectos modais, custo terreno, incentivos fiscais, densidade demográfica, mão de obra qualificada, matéria prima,etc. Log. Empresarial - Bruno Gomes FGV-RJ - Logística Empresarial
  40. 40. Arranjos Logísticos Equilíbrio = Desempenho + Custo + Flexibilidade Tecnologia da Informação Log. Empresarial - Bruno Gomes
  41. 41. Arranjos Logísticos 1.ESTRUTURA ESCALONADA 2.ESTRUTURA DIRETA 3.ESTRUTURA COMBINADA Log. Empresarial - Bruno Gomes
  42. 42. Arranjos Logísticos 1.ESTRUTURA ESCALONADA Log. Empresarial - Bruno Gomes
  43. 43. Arranjos Logísticos 2. ESTRUTURA DIRETA X X X X Log. Empresarial - Bruno Gomes
  44. 44. Arranjos Logísticos 3. ESTRUTURA COMBINADA Log. Empresarial - Bruno Gomes
  45. 45. Estrutura Flexível 4 POSSIBILIDADES ENTREGA BASEADA NA PROXIMIDADE DO PEDIDO (CAPACIDADE, TEMPO OU CUSTO LOGÍSTICO MENOR) ENTREGA BASEADA NO TAMANHO DO PEDIDO (USO DE DISTRIBUIDORES LOCAIS OU MATRIZ) ENTREGA BASEADA NO TIPO DE PRODUTO (EST. LIMITADO LOCAL, EST. GERAL CENTRALIZADO) CROSS-DOCKING E FORNECEDORES DE SERVIÇOS Log. Empresarial - Bruno Gomes

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