DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES

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disciplina eletiva do curso de administração - FGV/ EBAPE

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DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES

  1. 1. DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES BRUNO SOUZA GOMES
  2. 2. APRESENTAÇÃO PLANO DE CURSO METODOLOGIA AVALIAÇÃO BIBLIOGRAFIA RESUMO 2 FGV-RJ - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - BRUNO GOMES
  3. 3. O QUE VAMOS ESTUDAR? APRESENTAÇÃO 3 FGV-RJ - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - BRUNO GOMES
  4. 4. FGV-RJ - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - BRUNO GOMES 4 PLANO DE CURSO Fontes de Consulta Visão Geral Produtos e Serviços Cadeia de Suprimento Análise de Mercado Roadmapping Metanacional Ciclo de Vida de Produtos e Serviços Estratégia de Operações Inovação Prototipagem e Manufatura Digital Slack Gaither Slides e Exercícios Textos Complementares AGOSTO SETEMBRO OUTUBRO NOVEMBRO
  5. 5. Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração Estratégia
  6. 6. Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração “A estratégia de operações é o padrão global de decisões e ações, que define o papel, os objetivos e as atividades da produção de forma que estes apóiem e contribuam para a estratégia de negócios da organização.” Fonte: Slack, Administração da Produção, Capítulo 3 (pagina 75)
  7. 7. Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração 5 OBJETIVOS DE DESEMPENHO
  8. 8. Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração QUALIDADE VELOCIDADE CONFIABILIDADE FLEXIBILIDADE CUSTO OBJETIVOS DE DESEMPENHO http://www.youtube.com/watch?v=oDAw7v W7H0c
  9. 9. Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração Qual a relação entre a estratégia de produção e os objetivos de desempenho?
  10. 10. Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração Sistema de Priorização dos Objetivos de Desempenho
  11. 11. Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração
  12. 12. Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração SUB-SISTEMAS PREVISÃO DE DEMANDA TRANSPORTES ESTOQUES ARMAZENAGEM E EMBALAGEM LOGÍSTICA REVERSA PONTOS DE DISTRIBUIÇÃO ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO
  13. 13. Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração CURVA DO CICLO DE VIDA DE UM PRODUTO OU SERVIÇO
  14. 14. Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração DESEMPENHO Produtos Personalizados Volume Muito Baixo Foco no processo Sob Encomenda Lotes Pequenos Produtos Ligeiramente Pad Volume Médio Foco no processo Sob Encomenda Lotes Médios Produtos Padronizados Volume elevado Linha de Produção Estoques Grandes Lotes Produtos Altamente Padronizados Volume elevado Foco no produto Para estoque Continuo DECLÍNIO MATURIDADE CRESCIMENTO INTRODUÇÃO VOLUME DE VENDAS TEMPO DO CICLO DE VIDA
  15. 15. Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração DESEMPENHO
  16. 16. Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração
  17. 17. Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração FONTE: http://exame.abril.com.br/tecnologia/noticias/vendas-de-tablets-vao- superar-as-de-notebooks-em-2016 JUL / 12
  18. 18. FGV-RJ - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - BRUNO GOMES 18
  19. 19. FGV-RJ - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - BRUNO GOMES 19 FONTE: http://www.teleco.com.br/ncel.asp
  20. 20. FGV-RJ - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - BRUNO GOMES 20
  21. 21. FGV-RJ - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - BRUNO GOMES 21 http://www.denatran.gov.br/frota2013.htm
  22. 22. Bruno Gomes / Renaud BarbosaFGV-RJ - Logística Empresarial Benefícios dos Serviços e Minimização dos Custos
  23. 23. Bruno Gomes / Renaud BarbosaFGV-RJ - Logística Empresarial LOCAL x GLOBAL
  24. 24. Bruno Gomes / Renaud BarbosaFGV-RJ - Logística Empresarial
  25. 25. Bruno Gomes / Renaud BarbosaFGV-RJ - Logística Empresarial Custo+margem custo
  26. 26. Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração SUB-SISTEMAS PREVISÃO DE DEMANDA TRANSPORTES ESTOQUES ARMAZENAGEM E EMBALAGEM LOGÍSTICA REVERSA PONTOS DE DISTRIBUIÇÃO ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO
  27. 27. Bruno Gomes / Renaud BarbosaFGV-RJ - Logística Empresarial 1. Proc. Pedidos / Previsão Previsibilidade Comunicabilidade
  28. 28. Bruno Gomes / Renaud BarbosaFGV-RJ - Logística Empresarial 2. Estoques - GIRO O que? Quando? Como? Onde? Perecível???? Atenção ao Pareto 80 x 20
  29. 29. Bruno Gomes / Renaud BarbosaFGV-RJ - Logística Empresarial 2. Estoques - Supermercados
  30. 30. Bruno Gomes / Renaud BarbosaFGV-RJ - Logística Empresarial 3. Transportes Desempenho Transp (f) = custo + velocidade + consistência (confiabilidade)
  31. 31. 3. Transportes Qual Impacto da Tecnologia nos transportes de carga? Qual impacto nos estoques quando o desempenho transp não é positivo?
  32. 32. Bruno Gomes / Renaud Barbosa 3. Transportes Forma de Custeio do Transporte = Volume x tamanho x valor do material estocado (“seguro de carga”) = ???? Especificidade Do produto
  33. 33. Bruno Gomes / Renaud Barbosa 4. Armazenamento, manuseio e embalagem Classificação e Redirecionamento
  34. 34. Bruno Gomes / Renaud BarbosaFGV-RJ - Logística Empresarial 4. Armazenamento, manuseio e embalagem Classificação e Redirecionamento
  35. 35. Bruno Gomes / Renaud BarbosaFGV-RJ - Logística Empresarial 5. Pontos de Distribuição muito dinâmico – deve-se avaliar condições gerais – segurança, aspectos modais, custo terreno, incentivos fiscais, densidade demográfica, mão de obra qualificada, matéria prima,etc.
  36. 36. Bruno Gomes / Renaud BarbosaFGV-RJ - Logística Empresarial Equilíbrio = Desempenho + Custo + Flexibilidade Tecnologia da Informação
  37. 37. Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração SUB-SISTEMAS PREVISÃO DE DEMANDA TRANSPORTES ESTOQUES ARMAZENAGEM E EMBALAGEM LOGÍSTICA REVERSA PONTOS DE DISTRIBUIÇÃO ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO
  38. 38. Previsão é muito difícil, especificamente se for sobre o futuro” NIELS BOER, Nobel de Física Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração
  39. 39. Por que a previsibilidade é importante para as empresas? Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração
  40. 40. Basicamente previsão trabalha 2 variáveis histórico e tendência Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração
  41. 41. Discrepância de Previsão Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração
  42. 42. Previsão Ingênua Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração
  43. 43. Valor previsto X Valor observado Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração
  44. 44. Bruno Gomes / Renaud BarbosaFGV-RJ - Logística Empresarial Onde fica o Centro da Distribuição de Frequências? Qual o tamanho da Dispersão ao redor dele?
  45. 45. Processo de Previsão Cálculo matemático ou estatístico Inteligência para coletar e analisar dados Fonte: Slack – Cap.PrevDemanda Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração
  46. 46. Bruno Gomes / Renaud BarbosaFGV-RJ - Logística Empresarial Critérios para avaliação de Técnicas de Previsão (1) Exatidão (2) Horizonte de tempo (3) Valor (escala) da previsão (4) Disponibilidade dos dados (5) Tipos de padrão de dados
  47. 47. FGV-RJ - Logística Empresarial www.forecastingprinciples.com
  48. 48. Bibliografia Sugerida Métodos Simplificados de Previsão Empresarial •Gueibi Peres Souza Bruno GomesFGV-RJ – Curso de Administração
  49. 49. FGV-RJ - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - BRUNO GOMES 49 Case 1
  50. 50. FGV-RJ - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - BRUNO GOMES 50 Case 2
  51. 51. FGV-RJ - DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS E OPERAÇÕES - BRUNO GOMES 51 Case 3

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