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Le marché équitable et le choix des consommateurs pour contribuer à
un approvisionnement durable
Briefing de Bruxelles sur...
Développement du marché
équitable mondial
CONTRIBUTION
TANGIBLE
Le marché equitable mondial est en pleine croissance
2016 Fairtrade International – Chiffres globaux 3
2016201520142013201...
Part de marché des bananes, du cacao et du café
ÉQUITABLES sur QUELQUES marchés
2015 Fairtrade International – Chiffres gl...
Pénétration du marché en 2015 : prime equitable générée
par personne
2015 Fairtrade International – Chiffres globaux
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Développement du marché equitable mondial : impliquer
les consommateurs/citoyens
6
Sainsbury’s
Développement du marché equitable : programme
d’approvisionnement pour produits transformés
7
Certification du produit fin...
VOLUME des ventes de CACAO en 2015 par rapport
à 2014 (FÈVES)
2015 Chiffres globaux 8
Augmentations importantes en DE (97 ...
10 étapes pour une industrie agroalimentaire plus durable
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1. Co-création entre les acteurs de la chaine
de valeurs
2. ...
DES QUESTIONS ?
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Briefing de Bruxelles 44: Lily Deforce, Directrice, Fairtrade Belgique - Le marché du commerce équitable et l’importance du choix des consommateurs pour un approvisionnement durable

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Le Briefing de Bruxelles sur le Développement, numéro 44, sur le thème « Promouvoir l’approvisionnement responsable et durable par le biais du commerce équitable », s’est tenu le mercredi 22 juin 2016 (9h00-13h00) au sein du Secrétariat ACP. Ce Briefing de Bruxelles a été organisé par le Centre technique de coopération agricole et rurale (CTA) en collaboration avec la DG Développement et Coopération de la Commission européenne (CE/DEVCO), le secrétariat ACP, la Confédération européenne des ONG d’urgence et de développement (Concord) et le Fair Trade Advocacy Office.

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Briefing de Bruxelles 44: Lily Deforce, Directrice, Fairtrade Belgique - Le marché du commerce équitable et l’importance du choix des consommateurs pour un approvisionnement durable

  1. 1. Le marché équitable et le choix des consommateurs pour contribuer à un approvisionnement durable Briefing de Bruxelles sur le développement n°44, juin 2016
  2. 2. Développement du marché équitable mondial CONTRIBUTION TANGIBLE
  3. 3. Le marché equitable mondial est en pleine croissance 2016 Fairtrade International – Chiffres globaux 3 2016201520142013201220112010 7.2 milliards d’€+ 11% + 12% + 27% Milliardsd’euros
  4. 4. Part de marché des bananes, du cacao et du café ÉQUITABLES sur QUELQUES marchés 2015 Fairtrade International – Chiffres globaux 4 Marché Banane Cacao Café CH 53,0% 4,6% 12,2% UK 38,3% 8,3% 17,5% LUX 28,6% 9,0% 6,0% SE 17,6% 3,2% 10,0% AT 16,1% 0,0% 3,5% BE 10,0% 0,4% 4,0% DK 9,6% 0,0% 0,0% DE 8,0% 3,8% 3,0% FIN 6,4% 0,5% 1,3% JP 0,0% 0,1% 0,2% Total 100,0% 100,0% 100,0%
  5. 5. Pénétration du marché en 2015 : prime equitable générée par personne 2015 Fairtrade International – Chiffres globaux AT ANZ BE CA CH DE DK FIN FR IB IE ITJP LUX NL NO SA SE UK US 0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 70.00 80.00 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 PIBparhabitant(enmilliersd’euros) Thousands Prime générée par personne (en EUROS) AT ANZ BE CA CH DE DK FIN FR IB IE IT JP LUX NL NO SA SE UK US Market Penetration
  6. 6. Développement du marché equitable mondial : impliquer les consommateurs/citoyens 6 Sainsbury’s
  7. 7. Développement du marché equitable : programme d’approvisionnement pour produits transformés 7 Certification du produit fini  Toutes les denrées certifiées Fairtrade disponibles présentes dans un produit doivent être équitables : « ATCB »  Pourcentage minimum d’ingrédients équitables dans un produit labellisé : 20 %  Produits utilisant la marque FAIRTRADE Approche en matière d'approvisionnement Une approche basée sur les denrées pour répondre aux stratégies durables des entreprises : « Programmes d'approvisionnement Fairtrade » (PAF).  Engagement en faveur du volume d’achats des entreprises (min. 10 %)  Communication sur les produits et/ou produits dérivés avec le label des programmes FAIRTRADE.
  8. 8. VOLUME des ventes de CACAO en 2015 par rapport à 2014 (FÈVES) 2015 Chiffres globaux 8 Augmentations importantes en DE (97 % principalement du fait des PAF), aux États-Unis (160 % du fait du « ATCB ») et augmentations de 16 % en ANZ et de 10 % au UK. Au total, tous conduisent à une augmentation globale de 27 % en 2015. PAF : +138 % par rapport à 2014 ATCB: +17 % par rapport à 2014 RU 46% (10%) DE 19% (97%) ANZ 7% (16%) US 7% (160%) NL 5%
  9. 9. 10 étapes pour une industrie agroalimentaire plus durable , 9 1. Co-création entre les acteurs de la chaine de valeurs 2. Transparence 3. Politique d'approvisionnement responsable 4. Élargissement du choix 5. Produits de marque 6. Accords préconcurrentiels 7. Renforcement du code de conduite 8. Mise en place de règles équitables 9. Volumes 10. Citoyens/consommateurs bien informés
  10. 10. DES QUESTIONS ? 10LILY DEFORCE – FAIRTRADE BELGIUM

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