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覺旅天命 基礎訓練簡報 20150901

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覺旅天命基礎訓練

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覺旅天命 基礎訓練簡報 20150901

  1. 1. 覺旅天命 共同基礎訓練 20150901 覺旅天命 是我們 決策和⾏行動的 根源與歸宿
  2. 2. ⾃自我介紹 • 我的姓名? • 我認為我在覺旅扮演的⾓角⾊色? • 我承諾彼此我在今天的貢獻?
  3. 3. 參與原則 • 全新眼光看現存世界 • 完整表現真實 • 熱情與責任 • 雙腳法則 L
  4. 4. 我的⽣生命⺫⽬目的?
  5. 5. 加⼊入覺旅為何有助於我的⽣生命⺫⽬目的? 留在覺旅為何有助於我的⽣生命⺫⽬目的?
  6. 6. 《富爸爸,窮爸爸》 別人的時間 別人的金錢 建立資產 開屬於自己的店 被動現金流 2001
  7. 7. 財務自由 2001
  8. 8. Date: Aug 2, 2006 12:38 PM Subject: FW: Franchisees of the Year - translation 親愛的加盟商 ,   今年 Subway亞洲區最傑出加盟商是Brendon 和Leo。這是由營業額、 營業額增加趨勢和每⽉月考核 (evaluations) 這幾項因素決定。這是第⼀一次 由臺灣的加盟商得了這個獎。亞洲地區⼀一共有⼤大約275 個加盟商 , 所以 能贏得這個獎是了不起的成就。讓我們⼀一起恭賀 , 年度亞洲區最傑出加 盟商 - Brendon和Leo! Dear Franchisees, This year's Asian franchisee of the year is Brendon Chang and Leo Yin. This is determined by sales, sales increases and evaluations. This is the first time a Taiwan franchisee has won this award. There are approximately 275 franchisees throughout Asia so this is a real accomplishment. Let's all congratulate our franchisees of the year - great job Brendon and Leo!   此致敬意 , Best Regards   David G. Mann General Manager SDA Taiwan 2005~2006
  9. 9. 2009
  10. 10. 到底要怎麼做才能讓我們的店賺錢?! 我也不知道...... 2009
  11. 11. 2009
  12. 12. 怎麼樣開⼀一家顧客⾃自⼰己喜歡來的店? 嗯 ...... 2009
  13. 13. 我夢想...
  14. 14. 1. 輕忽第三去處顧客⺫⽬目的&旅程,僅重視單⼀一主⼒力商品2. 「⾮非主⼒力商品」的超值⽐比遠低於「主⼒力商品」3. 跟顧客⽄斤⽄斤計較成本,⽽而⾮非⼤大⽅方施⼩小惠,取悅顧客4. 輕忽顧客溝通,造成顧客難以決策、錯誤決策5. 誤將「標準化服務」當⺫⽬目的,
故第⼀一線同仁無權、無能現場創新,驚艷顧客6. 低超值⽐比:以成本定價,⾮非價值定價7. … 2010
  15. 15. 專注完整旅程 不只單點商品 長時間 閱讀 創作 上網 顧客⺫⽬目的 (第⼀一代覺旅咖啡) 2010
  16. 16. 喬瑟夫・坎伯 神話學⼤大師 When we quit thinking primarily about ourselves and our own self-preservation, 
 we undergo a truly heroic transformation of consciousness. Joseph Campbell
  17. 17. 15 分鐘緩衝 全時段供餐 無低消 不限時 內科園區
  18. 18. 專注完整旅程 不只單點商品 做同業不敢做、不願做 但做了顧客會歡呼的事 2010
  19. 19. 專注完整旅程 不只單點商品 1.5倍超值比 自在 自主 顧客超值 (第⼀一代覺旅咖啡) 2010
  20. 20. 覺旅 星巴克 特⾊色咖啡店 怡客 2011
  21. 21. 我覺得覺旅對顧客很好, 但是對夥伴很不好! …. :( 2011
  22. 22. 實現 排休 ⼈人時⽔水庫 增加 0.5倍的實現⼈人時 1 2 3 4 5 6 7 8 9
  23. 23. 由顧客和夥伴來挑選新⼈人夥伴
  24. 24. 『⼀一件有意義的事』 = 共同⺫⽬目標
  25. 25. 讓顧客也很開⼼心的共同指標
  26. 26. 有意義的事就是要『⼀一起做!』
  27. 27. 把經營成果化為個⼈人作品
  28. 28. 新任務、新關卡呢?太慢了吧! …. :( 2014
  29. 29. 2011
  30. 30. 2011
  31. 31. 專注完整旅程 不只單點商品 任何人都可以開一家咖啡店 食物、裝潢、概念都比你好 覺知週遭環境 2013
  32. 32. 專注完整旅程 不只單點商品 怎麼樣讓夢想創作者再度享⽤用覺旅? 嗯 ......
  33. 33. 夢想探尋者 Anne A Z A Z Andrea 夢想實踐者 社群貢獻者 ⼈人物轉化的迷你劇本 How might we…? 夢想實踐者 20150829版 盲⺫⽬目 追隨者
  34. 34. Andrea 夢想實踐者 32歲 ⼀一⼈人公司的App創業家 單⾝身 ⾃自⼰己租屋住 顧客⾓角⾊色原型 1 20150818版 我... (觀點、態度、喜好...) • 成⽴立了⼀一家開發 App的公司,⺫⽬目前⽼老闆兼員⼯工只有我⼀一⼈人 • 很樂在投⼊入⾃自⼰己的⼯工作,雖然常遇到瓶頸 • ⾛走在路上喜歡觀察⼈人的⾏行為,同時也當成是市場研究 • 喜歡在⽣生活中關注周遭,並在內⼼心與⾃自⼰己對話,思索這個社會 如何可以更好 • 喜歡關注世界上最新的科技、商業、經濟、社會、藝術...各⽅方 ⾯面的創新資訊 • 很勇敢嘗試新事物,也喜歡⽀支持新事物,最近常在 Kickstarter 買⼀一些新創團隊的創新玩意兒,譬如:3D實物畫筆 • 喜歡參與⼀一些訴求內在⼒力量但⼜又通俗不張揚的體驗,像⼥女性專 屬的半⾺馬路跑 我希望... • 做出受歡迎、有影響⼒力的作品 • ⾃自⼰己每天可以更專注、更有⽣生產⼒力 • 可以認識更多和我⼀一樣在⽣生活和⼯工作中,努⼒力做出改變的朋友, 彼此⿎鼓勵 • 找到志同道合的夥伴加⼊入事業 • 我公司開發的App可以登上 AppStore的付費排⾏行榜前100名 • 建⽴立有影響⼒力的事業、品牌 • 改變這⽚片⾃自⼰己⽣生⻑⾧長⼜又熱愛的⼟土地,讓她更國際觀、更有夢想 • 可以和很厲害的創業家或創意⼈人⼠士學習,獲得啟發 我會... (⾏行為、慣例、習慣、⼯工作...) • 找幾家咖啡館,在那裡⼯工作⼀一整天。因為我沒有固定辦公室 • 重複地看電視上已經看很多次的勵志電影,當然是要⾃自⼰己喜歡 的,像是「穿著Prada的惡魔」、「永不妥協」...,當然,會 配上紅酒和⼩小酒點 • 偶爾和⽼老朋友聚聚,不過不太會談⾃自⼰己事業上的事,因為他們 好像沒什麼興趣聽,覺得太嚴肅無趣。⽽而是聽朋友聊她們喜歡 的話題,包括現在流⾏行的打扮、國外旅遊、媽媽經、抱怨⼯工作、 ⽼老闆...,最近越來越覺得這樣的聚會有點無聊 • 每個禮拜固定和幾個因為跑步認識的朋友⼀一起在河濱公園跑步 ⼀一個⼩小時,結束前⼤大家還會簡單聊⼀一聊⾃自⼰己⽣生活⼯工作的進展和 ⼼心得,很喜歡這樣單純⼜又正⾯面的聚會 • 固定參加「使⽤用者經驗設計」、「創新論壇」這樣的專業領域 聚會,雖然費⽤用不太便宜 • 在睡前讀⼀一⼩小段讓⾃自⼰己會有內在⼒力量的書,讓⾃自⼰己安定下來 對⽣生活我並不滿意,因為... • 家⼈人碰⾯面總勸我回去做安穩的⼯工作,賺穩定的收⼊入,常常讓 我有種不被理解的感覺 • 報章、電視媒體充滿著無法啟發⼈人⼼心,甚⾄至負⾯面的新聞訊息 • 周遭朋友喜歡⼀一窩蜂的表⾯面流⾏行,如果我不跟著他們,我就 慢慢沒朋友了,可是常常跟著他們去做那些事,⼜又不是我能 讓我有熱情的事 • 朋友雖然嘴上不說,但我知道他們⼼心裡是有點嘲笑我夢想的 ⼼心態,這讓我有時候有點孤獨感 • 想認識和我⼀一樣對新事物有興趣的新朋友,不過並不容易 • 這個社會的⽣生活和活動太過⼀一窩蜂,⼜又偏向外在消費,不夠 多元,很難從中找到活⼒力和靈感 • 雖然想要改變周遭,但是⾃自⼰己的⼒力量還是很⼩小 可以失敗 但不可以放棄! 理解到真正的改變是困難的 孤單前⾏行 相信⾃自⼰己是在做有意義的事 隨時在找新觀點 實踐夢想 有時好像眾⼈人皆醉我獨醒 堅持對的事!
  35. 35. Anne 我... (觀點、態度、喜好...) • 有⾃自⼰己的品味,不盲從 • 喜歡發掘⽣生命的⼩小感動,平凡中的不平凡 • 看到很多⼥女⽣生到任何地⽅方坐下來就是先嘟嘴⾃自拍,覺得有點好 笑 • 不喜歡太商業的東⻄西,喜歡聶永真這樣厲害卻真實的⼈人物 • 喜歡攝影,也喜歡 lomo相機,享受從買底⽚片到拍照到沖洗底 ⽚片中間須等待的過程,更喜歡照⽚片洗出來的⾊色澤 • 喜歡閱讀雜誌、書籍,多是設計相關、⽣生活⾵風格類 • 喜歡烹飪、旅遊節⺫⽬目、電影院與⼆二輪、⼾戶外活動、動物 • ⾳音樂都聽,特別是流⾏行 Kodaline和後搖 Mogwai 我希望... • ⾃自⼰己能更有⾃自信、更堅持 • 趕快找到⾃自⼰己的未來 • 有能⼒力掌握⾃自⼰己的⼈人⽣生 • 開⼀一家屬於⾃自⼰己的店/事業 • 我的店不⽤用⼤大,不⽤用很賺錢,但是要很有特⾊色,會吸引⼀一些特 別的客⼈人,有溫度的感覺 • 如果有機會,先去「打⼯工度假」,因為可以幫我找到⼈人⽣生⺫⽬目標 • 先找⼀一個理念特別,可以學習未來如何開店的公司上班 • 不斷充實⾃自我,像海綿⼀一樣能吸收各種技能和知識 • 出國進修 我會... (⾏行為、慣例、習慣、⼯工作...) • 找不同的咖啡館,不帶任何⺫⽬目的地看看書,享受悠閒的時光 • 帶著相機,無論去到哪裡,都為⾃自⼰己的⽣生活留下精彩的記錄 • 在臉書上分享⾃自⼰己認為⽣生活中的特別時刻 • 常常和朋友到有特⾊色的店去聚會,聊聊近況 • 有時去上上⼿手作課,或做做瑜伽 • 每隔⼀一陣⼦子就和朋友找⼀一家很特別的⺠民宿去體驗 • 不定期買買 Big Issue,雜誌不錯看⼜又可以幫助那些街友 • 在上下班途中經過的公園餵狗狗 • 每年請假去擔任⾦金⾺馬影展的引導志⼯工 • 和幾個好朋友去現場⽀支持學運,但不是屬於很投⼊入的那種 對⽣生活我並不滿意,因為... • 我不知道⾃自⼰己未來到底要做什麼 • 現在的薪⽔水好低 • 政府和企業沒有給年輕⼈人好的發展環境 • 對於⾃自⼰己的未來,越來越擔⼼心,⽽而且周遭的輿論壓⼒力也越來 越⼤大 • 我始終無法下定決⼼心像我喜歡的那些很酷的⼈人⼀一樣,真正努 ⼒力投⼊入⾃自⼰己的夢想 • 對未來找不到熱情 • 我並沒有真正有⾃自信的專⻑⾧長 • 內⼼心深處知道其實我⾃自⼰己沒什麼⾏行動⼒力,常常半途⽽而廢 • 厭倦了朋友同儕之間常常暗中在⽐比較⾼高低 夢想探尋者 25歲 ⼩小公司的⾏行銷企劃 單⾝身 與家⼈人同住 做⾃自⼰己⼈人⽣生的主⼈人! 顧客⾓角⾊色原型 2 20150827版 莫忘初衷! 追求較⾼高品味的⼩小確幸 表⾯面⾃自在 內⼼心隱憂 ⾃自認不凡 其實不然 開始探索⾃自⼰己的未來 消費品味 對環境周遭的變化不夠覺察
  36. 36. 專注完整旅程 不只單點商品 自在 自主 挑戰 參與 英雄旅程 (第⼆二代覺旅咖啡) 2014
  37. 37. 讓消費場域升級成 『內在英雄的覺醒之旅』 讓人在生活中解開 『自己生命的存在目的』 覺旅天命 (覺旅的生命目的) 2015
  38. 38. 平凡世界 歷險世界 1 平凡世界 2 歷險的召喚 3 拒絕召喚 4 遇上啟蒙導師 5 跨越第⼀一道⾨門檻 6 試煉、盟友、敵⼈人 7 進逼洞⽳穴最深處 8 苦難折磨 9 獎賞 10 回歸 11 重⽣生 12 帶著覺醒和領悟返回 英雄旅程 (古典簡易版) <作家之路> (The Writer’s Journey)20140910版
  39. 39. 〈未⾏行之路〉 羅伯・佛洛斯特
  40. 40. 意識 ⽣生命⺫⽬目的;內在⼒力量 ⾏行為 享⽤用、創⽤用、結盟、分享
 、作品、證據... ⽂文化 ⼈人⼈人⾃自我實現的⽂文化 ;利他⽂文化 場境 (體制) ⾃自在、⾃自主、挑戰、參與 時間、空間、道具、社群 … 內在 外在 個體 集體 (組織、社群 、社會...) 覺旅天命的四⼤大象限 讓消費場域升級成『內在英雄的覺醒之旅』 讓⼈人在⽣生活中解開『⾃自⼰己⽣生命的存在⺫⽬目的』 20150831版
  41. 41. 原本 的我 新感受 六感 道具 時空 他⼈人 願望 舊 ⾏行為 活動更好 的我 體驗場境的設計架構 (活動劇本, 平⾏行實境, ...) ⼈人 作品 新 意識 新 ⾏行為 夢想 舊 意識 互動 $ $ $ $ 20141224版 $ $ 可能的收益流來源 5種顧客體驗點 如何整合融⼊入體驗場境? 6⼤大基礎遊戲元素 如何整合融⼊入體驗場境? 1 23 1 發⽣生順序歷險 號召 作品 收集 進展 反饋 玩家 組合 連結 網絡 答題 格式 看⾒見 他⼈人 活動
  42. 42. ⾃自主穿梭 的 多元⾓角落 平凡世界 的 英雄旅程 潛藏利他 的 流⾏行⽂文化 ⾃自主探索 的 引導服務 真實⻝⾷食材 的 慢活速⻝⾷食 安全冒險 的 ⾃自主創⽤用 多元活動 的 開放劇場 ⾃自主演出 的 ⾃自助服務 轉化證據 的 分享公開 英雄旅程的顧客價值主張 (⻄西湖&陽光) 20140911版 陌⽣生即興 的 共同活動 融⼊入社區 的 共有空間 六感體驗 的 完整旅程 商品 空間 服務 共創 連結 精神⻝⾷食糧 的 分享擴散 顧客⾃自主 的 彼此服務 所有卡⽚片既獨⽴立⼜又整合 響應創⽤用 的 竟然作品 雅俗共賞 的 平價超值 啟發⼈人⼼心 的 轉化議題 夢想家居 的 ⾃自主⾓角落 啟發創意 的 劇場布景 成就劇本 的 活動道具 潛在明星 的 超凡表現
  43. 43. 真實⻝⾷食材 的 慢活速⻝⾷食 商品價值主張及延伸主張 20140919版 響應創⽤用 的 竟然作品 雅俗共賞 的 平價超值 成就劇本 的 活動道具 潛在明星 的 超凡表現 經典⻝⾷食譜 的 重新詮釋 平凡⻝⾷食材 的 ⾕谷底翻⾝身 任意時刻 的 ⾃自在⽤用餐 ⻄西味東蕾 的 輕⻝⾷食重做 溫和路線 的 永續飲⻝⾷食
  44. 44. 我不管你們油煙符不符合標準 我底下有⼈人可以讓你斷⼿手斷腳 我們明天就關排煙管~~
  45. 45. VUCA時代 (易變 不確定 複雜 模糊) 覺知週遭環境 2013
  46. 46. 覺旅想透過這件事告訴我們什麼? 覺旅想透過我們完成什麼? 2015脈絡式創新
  47. 47. 現在
  48. 48. 引發台灣餐飲同業思考 環境保護上的自我價值 2015
  49. 49. 讓消費場域升級成 『內在英雄的覺醒之旅』 讓人在生活中解開 『自己生命的存在目的』 覺旅天命 (覺旅的生命目的) 2015
  50. 50. 
 布萊德・博德 《超⼈人特攻隊》《料理⿏鼠⺩王》電影導演 Speaking personally, I want my films to make money, 
 but money is just fuel for the rocket. 
 What I really want to do is to go somewhere. 
 I don’t want to just collect more fuel. Brad Bird, director of The Incredibles and Ratatouille
  51. 51. 心靈自由 (vs 財務自由) 活出天命時的你 是沒有競爭者的 2015
  52. 52. ⻄西湖店夾層要拆除, 這樣我想現在離職! … :(
  53. 53. 
 約翰・海德 《領導之「道」》 When I let go of what I am, I become what I might be. When I let go of what I have, I receive what I need. John Heider, The Tao of Leadership
  54. 54. 覺旅想透過這件事告訴我們什麼? 覺旅想透過我們完成什麼? 2015脈絡式創新
  55. 55. 平凡世界 歷險世界 1 平凡世界 2 歷險的召喚 3 拒絕召喚 4 遇上啟蒙導師 (覺旅、社群) 6 試煉、盟友、敵⼈人 (覺旅創客) 7 進逼洞⽳穴最深處 8 苦難折磨 9 獎賞 10 回歸 11 重⽣生 12 帶著覺醒和領悟返回 覺旅英雄旅程循環 (⽤用內外圈表達?) <作家之路> (The Writer’s Journey)20140910版 5 跨越第⼀一道⾨門檻 (找到創作的作品)
  56. 56. 咖啡館 夢想實踐者的⽣生活中樞 電影院 書店 圖書館 GAMES /apps ⼯工作室 ⼯工作坊 活動 廚房 媒體 超市 學校 + ⻝⾷食物 ⾳音樂空間 遊戲化 T恤、海報、貼紙 20150829版
  57. 57. 超越性價值 超越性價值=(1.5倍功能超值⽐比+情感價值+意義價值)^值得擴散 2014
  58. 58. 覺旅組織系統 JOS 1.0 ⼀一個更能 適應複雜環境 的組織系統
  59. 59. ⼩小型團隊 的魅⼒力 每個⼈人都有 多元⾓角⾊色 共同成果 每個⼈人之間 溝通容易 應變快速...
  60. 60. 後勤管制部⾨門 (策略、⼈人資、採購、研發、⾏行銷、 財務、訓練、營業、區督導、...) 管理 (店主管) 實現 傳統模式的店⾯面團隊 ⾃自創⾓角⾊色功能 創新 實現 訓練 招募 甄選 成本 管理 排班 排假 訂 ⺫⽬目標 計畫 預算 採購 投資 解任 績效 評估 ⼯工作 分配 調薪 協同⾃自主經營⼩小隊 化解 客訴 策略 ⾏行銷 經營 教練 領域 專家 其他 店⾯面 ⼩小隊 輔助 ⼩小隊
  61. 61. 覺旅咖啡店⾯面團隊 = 『迷你覺旅咖啡』的聯合體
  62. 62. 基層圓體 第1層圓體 第2層圓體 第2層圓體 第1層圓體 第2層圓體 第2層圓體 圓體連展結構 ⼩小型事業體的聯合有機體 第1層圓體 ⾓角⾊色 ⾓角⾊色 ⺟母圓體 ⼦子圓體 ⺟母圓體 ⼦子圓體 ⾓角⾊色
  63. 63. 服務 清潔... 服務⽣生 傳統模式的 固定單⼀一職位 [飲料⼩小隊] 圓體連結者 [飲料⼩小隊] 飲料 製作送餐 [覺旅⻄西湖] 財務管理 [飲料⼩小隊] 新⼈人招募 [飲料⼩小隊] 飲料 設備維保 [飲料⼩小隊] 咖啡 製作送餐 [飲料⼩小隊] 紅⾊色驚喜 重建承諾 [飲料⼩小隊] 成本管理 看護⼈人 ⽣生命體系的 動態多元⾓角⾊色
  64. 64. 反饋式 ⾃自主決策 『反饋式⾃自主決策』與常⾒見的階級決策及合意決策有何不同? 20150807版 階級決策 合意決策 由上司發出議題 由『責任範疇的⾓角⾊色』或
 『覺知到進化點的⼈人』發起議題 由上司發起議題 主要依賴上司⾃自⾝身的 經驗、知識、資訊 借重『專家』或『受眾』 的反饋與佐證 試圖採納每⼀一個⼈人的 ⽚片⾯面⽴立場、觀點 由上司獨⾃自做出決策 由決策⼈人或決策團隊⾃自主萃取並 整合反饋內容,產出更超越決策 由每⼀一個⼈人投票後的 多數決或全數決結果做出決策 決策來⾃自於上司的 個⼈人綜合能⼒力與當下所得資訊 決策來⾃自於共同脈絡、特定領域 專家及受眾反饋內容的整合昇華 決策有時難以達成。勉強達成的 共識常來⾃自於結黨、營私、妥協 的潛在傾向下的⽚片⾯面、表⾯面看法 其他⼈人同意不同意並不重要 雖然有⼈人並不同意,但只要能提 出更超越的反饋,即可再次進化 表⾯面形式的全體同意 內⼼心仍可能各懷所思 由上司承擔決策責任 由發起⼈人或發起團隊 承擔決策責任 難以釐清決策責任 決策品質不穩定,時間成本中 (少數的上司須作出⼤大量的決策) 決策品質⾼高,時間成本低 決策品質偏低,時間成本⾼高 被指派的決策執⾏行⼩小組 遇到困難時可能會過度依賴上司 發起⼈人或發起團隊將持續 克服困難,使決策達成理想成果 被指派的決策執⾏行⼩小組 遇到困難時可能會敷衍了事
  65. 65. 運用反饋式自主決策 任何人 幾乎可以 做成任何決策 或 促成任何決策 必須先尋求相關專家和受眾的反饋 並且不牴觸其他圓體和角色的責任範疇
  66. 66. 很多顧客很討厭, 他們的⾏行為根本⼀一點都不像英雄 …
  67. 67. 顧客 是 轉化中的英雄 和 待轉化的英雄 等待的是 更棒的英雄旅程 (體制) 而這個英雄旅程等待的則是 創造它的覺旅人 這是 覺旅人的共同天命 這也是 我們聚在這裡的唯一理由
  68. 68. ⾓角⾊色結構會議 釐清並改善 ⾓角⾊色結構 投⼊入⼯工作 在明確的⾓角⾊色內 覺知進化點 視為挑戰或機會 ⼯工作推展會議 同步進度 並 理出 『下⼀一步⾏行動』 專注在 議題的本⾝身 專注在 承載議題的⾓角⾊色結構 經營事實 環境變化 經營機會 經營成果 每天都可以 共振進化天命
  69. 69. 接納 生命事實 覺知 痛苦機會 聆聽 天命脈絡 共振 進化天命 Listening to evolutionary purpose 脈絡式創新
  70. 70. 
 瑪格麗特・惠妮 和 ⽶米朗・凱納羅傑 《更簡單的⽅方式》作者 Partnering with life, working with its cohering motions, requires that we take life’s direction seriously. Life moves toward wholeness. M. Wheatley and M. Kellner-Rogers, authors of A Simpler Way
  71. 71. 覺旅經營聯盟 覺旅咖啡⻄西湖 飲料服務 餐點服務 覺旅咖啡陽光 飲料服務 餐點服務 個⼈人天命與組織天命的 天命交會處
  72. 72. 我夢想 有⼀一天 在喬治亞的紅⼭山上 昔⽇日奴隸的兒⼦子能夠和昔⽇日奴隸主的兒⼦子 坐在⼀一起 共敘兄弟情誼 — ⾺馬丁路德⾦金恩博⼠士
  73. 73. 梓慶削木做掛鐘鼓的架子,做成以後,見到的人都驚為鬼斧神工。 魯侯特地召見梓慶,問到:「你是靠什麼秘訣做成的?」 梓慶說:「我是一個工匠,哪有什麼秘訣? 雖然如此,還是有一點可說。 我在準備鐘架之前,從來不敢耗損力氣,一定要靠齋戒來平靜內心。 齋戒三天,不敢存想獎賞爵祿; 齋戒五天,不敢存想毀譽巧拙; 齋戒七天,往往忘了自己還有身體四肢。」 梓慶接著說:「這個時候,不再想到是為朝廷做事, 只專注於工技,而讓外來的顧慮消失。 然後深入山林,觀察樹木的自然本性。 遇到型態適當的,好像看到現成的鐘架,這才動手加工。 沒有這樣的機會,就什麼都不做。 這是以自然去配合自然, 我做出的器物被別人認為是鬼神所為,大概就是這個緣故吧!」 —-《原來莊子這樣說》(原《莊子・達生》) 專注回歸⾃自然狀態,創作本⾝身即是⺫⽬目的 20150731版
  74. 74. 朱熹 南宋理學家
  75. 75. 附錄
  76. 76. 創新擴散曲線 由『關鍵少數』引爆『⼤大眾多數』 擴散 引爆點 34% 34% 16%13.5%2.5% 先⾏行者創新者 前期多數 後期多數 落後者 16% Andrea Anne 20150407版
  77. 77. 有 形 結 盟 不探討 (視為活動6) 5 有形結盟的 築夢創⽤用 (eg. 陌⽣生⼈人協助我解決創 作中的某個問題) 6 有形結盟的 響應創⽤用 (eg. 陌⽣生⼈人彼此協助⽤用co- cooking area 榨果汁) (eg. 陌⽣生⼈人彼此協助公平 順暢候位) 7 有形結盟的 擴散 (eg. 陌⽣生⼈人⼀一起公開共同 ⽤用co-cooking area 榨果 汁的轉化證據) 隱 形 結 盟 1 隱形結盟的 享⽤用 (eg. 陌⽣生⼈人彼此互⾒見、⼀一 起各⾃自享⽤用有理念的餐點) 2 隱形結盟的 築夢創⽤用 (eg. 陌⽣生⼈人彼此互⾒見、⼀一 起各⾃自⽤用電腦創作) 3 隱形結盟的 響應創⽤用 (eg. 陌⽣生⼈人⼀一起各⾃自⽤用co- cooking area 榨果汁) (eg. 陌⽣生⼈人⼀一起各⾃自播放 店內⾳音樂) 4 隱形結盟的 擴散 (eg. 陌⽣生⼈人彼此互⾒見、⼀一 起各⾃自公開⽤用co-cooking area 榨果汁的轉化證據) 不 結 盟 不探討 不探討 不探討 不探討 享⽤用 享⽤用覺旅的超值體驗 築夢創⽤用 顧客實現夢想中的⾃自⼰己的創⽤用 響應創⽤用 響應覺旅號召的創⽤用 擴散 享⽤用、築夢創⽤用、響應創⽤用的擴散 20141027版 英雄旅程的 7類顧客活動 需要賦權賦能以促成的活動 陌 ⽣生 ⼀一 起 陌 ⽣生 ⼀一 起 各 ⾃自 陌 ⽣生 獨 ⽴立 各 ⾃自 哪些活動會引發『顧客為彼此創造感動』?
  78. 78. 3 湯品 4 主餐式 沙拉 5 主餐式 三明治 覺旅咖啡飲⻝⾷食商品的最適定位—基礎品類組合 成就顧客不限時間 ⾃自在 ⾃自主的享⽤用 創⽤用活動 無論是⼀一個⼈人或幾個⼈人 內⽤用或外帶 任何⽇日⼦子 任何時段 任何天氣 任何季節 20140917版 6 主餐式 麵飯 1 飲品 2 甜點 早餐將以化⾝身 4/5/6 的形式呈現 為專注於享⽤用創⽤用兼顧的活動劇本 且避免被拿來跟餐廳⽐比 沒有⾁肉⻝⾷食主餐 也沒有副⻝⾷食 咖啡館飲⻝⾷食 但升級豐盛 選擇完整 從「⼀一杯咖啡」到「湯品-主餐-甜點」的三菜餐均有 60~80個品項 (介於速⻝⾷食與餐廳的選項數) 早餐 8-11 午餐 11-14 午茶 14-17 晚餐 17-20 晚餐後 20-22 早餐 8-11 午餐 11-14 午茶 14-17 晚餐 17-20 晚餐後 20-22 早餐 8-11 午餐 11-14 午茶 14-17 晚餐 17-20 晚餐後 20-22 早餐 8-11 午餐 11-14 午茶 14-17 晚餐 17-20 晚餐後 20-22 早餐 8-11 午餐 11-14 午茶 14-17 晚餐 17-20 晚餐後 20-22 早餐 8-11 午餐 11-14 午茶 14-17 晚餐 17-20 晚餐後 20-22 全時段 全品類 供應
  79. 79. ⾃自主穿梭 的 多元⾓角落 平凡世界 的 英雄旅程 潛藏利他 的 流⾏行⽂文化 ⾃自主探索 的 引導服務 真實⻝⾷食材 的 慢活速⻝⾷食 安全冒險 的 ⾃自主創⽤用 多元活動 的 開放劇場 ⾃自主演出 的 ⾃自助服務 轉化證據 的 分享公開 英雄旅程的顧客價值主張 (⻄西湖&陽光) 20140911版 陌⽣生即興 的 共同活動 融⼊入社區 的 共有空間 六感體驗 的 完整旅程 商品 空間 服務 共創 連結 精神⻝⾷食糧 的 分享擴散 顧客⾃自主 的 彼此服務 所有卡⽚片既獨⽴立⼜又整合 響應創⽤用 的 竟然作品 雅俗共賞 的 平價超值 啟發⼈人⼼心 的 轉化議題 夢想家居 的 ⾃自主⾓角落 啟發創意 的 劇場布景 成就劇本 的 活動道具 潛在明星 的 超凡表現
  80. 80. 讓⼈人找到內在⼒力量 覺旅品牌定位 核⼼心精神 在平凡世界的超值體驗中, 創造平⾏行實境的英雄旅程。 承諾 • ⾏行事出⼈人意表卻不譁眾取寵 • 假借通俗⼿手法實現遠⼤大夢想 • 不著痕跡促成他⼈人⾃自我成就 個性 喚起利他的社會⽂文化 願景 • 超越性價值 • ⾃自在、⾃自主、參與 • 讓⼈人找到內在⼒力量 • 平凡世界中的英雄旅程 聯想
  81. 81. 讓⼈人找到內在⼒力量 品牌核⼼心精神 ⾝身處VUCA時代,易變、不確定、 複雜、模糊的今⽇日世界裡,因為似 乎看不到實現夢想的可能性,⽽而感 到無⼒力。⼈人類與⽣生俱來的內在⼒力量, 在追求眼前⽣生活⼯工作的穩定表象下 漸漸被遺忘。 覺旅相信每個⼈人都有能⼒力實現⾃自⼰己 的夢想,凡事只要回到本質,內在 的⼒力量是源源不絕的。 覺旅希望成為引導者,讓⼤大家體驗 到事情是可以改變的。即使是⼀一群 陌⽣生的⼈人,透過參與這個空間,聚 集在⼀一起, 共同完成了⼀一件事, 就可以產⽣生⾃自豪感和⼒力量感。在過 程中彼此給彼此⼒力量。也改變對⾃自 ⼰己的看法,增加內在的⼒力量。 參與帶來⼒力量,也與⼈人連結。從與 ⼈人連結中,⼜又會帶來⼒力量。⽤用很簡 單的⽅方法,找到⾃自⼰己、貢獻⾃自⼰己。 從各種可能性中看到⼒力量。 找到內在⼒力量就是覺旅的核⼼心價值, 覺旅喜歡去體現這個價值,並影響 更多⼈人。我們深信透過⾃自我實現可 以帶來真實的幸福感,覺旅想串起 這些懷抱夢想卻難免⾃自我懷疑、⾃自 覺孤單的⼈人們,讓他們都找到⾃自⼰己 的內在⼒力量。 品牌核⼼心精神 是品牌的核⼼心精髓,是指品牌承諾並兌現給社群共有者的最主 要、最具差異性、持續性的認知價值。也是品牌最中⼼心、最獨 ⼀一無⼆二、最不具時間性的要素。也是驅動社群共有者認同、偏 好、喜愛⼀一個品牌的主要⼒力量。
  82. 82. 品牌願景 喚起利他的社會⽂文化 願景 願景是理想中的未來。藉由⼀一句簡潔的話來說明這個未來是⼀一 個值得實現的理想。透過願景,可以檢視企業或品牌的所有營 運活動是否對達到此理想⺫⽬目標有所貢獻。 ⾯面對講究功利、注重表⾯面的現實 社會,很容易就被外在的成敗控 制,或太在意外在的毀譽。覺旅 認為專注於「找到內在⼒力量」是 回到⽣生命本質的重要關鍵。 透過授權彼此更容易地進⾏行有意 義的活動,讓⼈人明顯感到事物變 得有所不同,並看⾒見彼此的⾃自我 貢獻,就能找到內在⼒力量,⽽而讓 ⼈人想活出更好的⾃自⼰己,繼⽽而敢做 ⾃自⼰己、敢夢想、敢創新。 在越來越多⼈人找到內在⼒力量後, 從相信⾃自⼰己開始,改變對⾃自⼰己的 看法,不僅會活出更好的⾃自⼰己, 也更樂於⾛走⼊入群體。從參與連結 社群中,貢獻⾃自⼰己、發揮⾃自⼰己的 影響⼒力。 當⼈人意識到「『從事能彼此看⾒見 ⾃自我貢獻的利他⾏行動』其實是最 能滿⾜足⾃自我的利⼰己⾏行為」,則更多 ⼈人想要變得更好,也想要讓別⼈人 更好,創造出社會中更多的更好 並形成正向循環的利他⽂文化。甚 ⾄至擴及到改造地球,讓地球重⽣生。 覺旅要先從影響每⼀一位覺旅⼈人開 始,了解、相信、共享、實踐覺 旅信念。讓每位覺旅⼈人,在此找 到內在的⼒力量,⾃自然形成覺旅能 促成更多⼈人找到內在⼒力量的能量, 展開實踐覺旅願景的旅程。
  83. 83. 品牌承諾 在平凡世界的超值體驗中,
 創造平⾏行實境的英雄旅程。 品牌承諾 是⼀一個品牌給社群共有者的所有保證,包含了產品及服務的承 諾, 但其⾼高於⽽而且不僅限於對產品及服務的承諾。品牌承諾能 反映出⼀一個企業的經營理念,也展現品牌的終極追求。品牌承 諾是社群共有者彼此信賴與親近的保證,同時⼜又是社群共有者 對品牌的聯想、經驗和信念的總和。 覺旅相信從看似平凡通俗的⽣生活 消費出發,反⽽而更能巧妙地讓⼀一 般⼈人置⾝身⼀一個⾃自我轉化的環境中。 覺旅持續地思考如何創造出這樣 的環境,⼀一個能持續吸引⼈人們⾃自 然匯聚、⾃自我轉化的環境。在這 個環境裡,必須先讓⼈人能⼤大⼤大超 越基本的消費期待,進⽽而還能感 到⾃自在、甚⾄至⾃自主。 ⽽而在看似平凡的消費活動發⽣生同 時,有著嶄新的進⾏行⽅方式,由單 向被動的消費享⽤用,不經意地轉 爲多向主動的投⼊入創⽤用,和他⼈人 ⼀一起參與到⼀一件有意義的事,看 到事物有所改變,也看到這之中 彼此和⾃自⼰己的貢獻,創造出另⼀一 個更棒的英雄⾃自我,⽽而彷彿置⾝身 於另⼀一個平⾏行實境中。原以為是 消費的同時,竟意外地提升了⾃自 我,因⽽而持續樂在其中,⼀一起各 ⾃自挑戰永不⽌止息的內在英雄旅程。 這樣的環境,必須平易近⼈人,⼈人 們不須花費很多⾦金錢或具備很多 知識就可以參與。覺旅希望能創 造出更多的機會,讓更多的⼈人參 與。讓消費流⾏行⽂文化⾃自然喚起利 他社會⽂文化。 故覺旅將「在平凡世界的超值體 驗中,創造平⾏行實境的英雄旅程」 視為對社群的承諾,也是覺旅的 終極追求。
  84. 84. • 超越性價值 • ⾃自在、⾃自主、參與 • 讓⼈人找到內在⼒力量 • 平凡世界中的英雄旅程 品牌聯想 超越性價值 覺旅認為降低體驗⾨門檻, 讓更多的⼈人有機會參與, 才⾜足以形成利他的社會 ⽂文化。不僅如此,覺旅 更致⼒力於挑戰以防弊爲 優先的制式思考,設定 超越性的標準。透過達 成看似不可能的標準, 實現平⺠民化、普及化, 賦予超越性價值,創造 更多的參與機會。 ⾃自在、⾃自主、參與 覺旅所要創造的環境, 是透過經過設計的賦權, 從⾃自⼰己能做決定開始, 展開⼀一連串體驗:在⾃自 在、⾃自主、參與的情境 中,看⾒見事物的改變, 看⾒見⾃自⼰己的貢獻,⾃自然 地找到內在⼒力量,進⽽而 願意持續參與社群,貢 獻⾃自⼰己,轉化⾃自⼰己。⽤用 ⾃自在、⾃自主、參與來醞 釀覺旅的品牌體驗。 讓⼈人找到內在⼒力量 這是覺旅品牌的核⼼心精 神,也是重要的品牌聯 想。其關鍵在於這必須 是⼈人們體驗覺旅之後真 實獲得的認知價值,繼 ⽽而成為⼈人們對覺旅主要 觀感與印象。 平凡世界中的英雄旅程 覺旅相信只要在平凡世 界中有個平⾏行實境般的 英雄旅程,每個平凡⼈人 都能喚醒⾃自⼰己的內在英 雄。每個⼈人都將有⼒力量 回應來⾃自⽣生活中各種挑 戰的召喚,進⼊入每個⼈人 各⾃自的英雄旅程,從⾯面 對考驗、戰勝⾃自⼰己,看 到⾃自⼰己的轉化,焠鍊出 英雄的⾃自⼰己。 品牌聯想 品牌聯想是社群共有者對本品牌的認識、觀感與印象。 我們必 須主動對⺫⽬目標族群溝通這些聯想, 以確保這些印象有被確實建 ⽴立。藉由在⺫⽬目標對象⼼心中建⽴立清晰、獨特、具有感染⼒力的品牌 聯想,來強化品牌形象。
  85. 85. • ⾏行事出⼈人意表卻不譁眾取寵 • 假借通俗⼿手法實現遠⼤大夢想 • 不著痕跡促成他⼈人⾃自我成就 品牌個性 ⾏行事出⼈人意表卻不譁眾取寵 在易變、不確定、複雜、模糊的 今⽇日世界中,不安全感驅使⼈人們 去追逐世俗標準的表象。由於忽 略了事物的本質,不如預期的結 果只會更增添不安全感。覺旅主 張凡事回到本質,將有機會化不 可能爲可能,內在⼒力量也在過程 中⾃自然流露。這樣回到本質的⾏行 事作⾵風反⽽而出⼈人意表,但絕對有 別於刻意的譁眾取寵。 假借通俗⼿手法實現遠⼤大夢想 覺旅了解⼈人們的遠⼤大夢想需要被 刻意呵護,才能避開譏諷懷疑者 的無謂攻擊,並在無形中吸引更 多⼈人的參與⽀支持。⽤用融⼊入⽣生活的 通俗⽅方式親近⼈人群,譬如飲⻝⾷食、 遊戲,反⽽而讓⼈人有機會不經意地 進⼊入了實現夢想的英雄旅程。忘 我專注的投⼊入程度,讓⼈人忘了要 批評攻擊。這同時也是⼀一種睿智、 幽默、包容的展現。 不著痕跡促成他⼈人⾃自我成就 覺旅相信,邀請⼀一群⼈人⼀一起完成 ⼀一件有意義的事,無論是過程還 是結果,都會引發更⾼高層次的內 在⼒力量。透過彼此的共創,看到 事物有所改變,看到彼此的貢獻, 也看到更棒的⾃自⼰己,每個⼈人的成 就感會油然⽽而⽣生。這樣的作⾵風蘊 含著謙虛、溫暖、分享。 品牌個性 是將品牌擬⼈人化,使具有強烈的情感感染⼒力,它能夠喚起潛在 社群共有者的興趣,不斷地保持情感的轉換。品牌個性是⼀一個 品牌最有價值的東⻄西,可以超越產品⽽而不易被競爭品牌模仿。 社群共有者期望習慣使⽤用的品牌,其品牌個性能反映出社群共 有者想呈現的鮮明特性。

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