Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
Curso de formación en Enoturismo:
Innovación en Comercialización, Responsabilidade Social
Empresarial, Sustentabilidade, D...
Día 2 de novembro: SEMINARIO DE TRABALLO 1: Os produtos que xeneran experiencias.
Reflexionar e construír un proxecto de e...
Día 3 de novembro: SEMINARIO DE TRABALLO 2: O territorio e os seus actores.
Do recurso enolóxico ou gastronómico ao produt...
Día 4 de novembro: SEMINARIO DE TRABALLO 3: A responsabilidade Social Corporativa, un reto
e unha oportunidade para o sect...
Día 5 de novembro: SEMINARIO DE TRABALLO 4: A xestión ambiental nas empresas do sector
turístico i enolóxico.
• Introdució...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Curso de formación en Enoturismo

801 views

Published on

Published in: Technology, Travel
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Curso de formación en Enoturismo

  1. 1. Curso de formación en Enoturismo: Innovación en Comercialización, Responsabilidade Social Empresarial, Sustentabilidade, Desenvolvemento de Productos e Servizos Turísticos con Sensibilidade Ambiental. Obxectivo do curso: Daranse as pautas para dinamizar, promover, executar e implementar accións encamiñadas a favorecer o desenvolvemento turístico da Ruta do Viño do Ribeiro. Incidirase na creación de produtos turísticos. Dar a coñecer aos asociados á Ruta do Viño de Ribeiro e ao público en xeral, o desenvolvemento de medidas de eficiencia medioambiental e social en empresas turísticas, así como a implementación da sustentabilidade como cultura empresarial; desenvolver a sensibilización ao seu respecto, e focalizar as vantaxes competitivas asociadas á introdución a dita metodoloxía. Metodoloxía: Curso de formación de carácter presencial. Curso de carácter dinámico e participativo. Horario: 9.30 horas a 14:00 horas. Datas: Do Martes 2 de Novembro ao Venres 5 de Novembro. Lugar: Centro Comarcal Ribeiro. Av. de Redondela, 32400 Ribadavia (Ourense). INSCRICIÓN (límite día 29 de outubro de 2010, ás 14:30 horas): Secretaría Técnica da Ruta do Viño do Ribeiro Travesía do Ribeiro, 3 – 32400 Ribadavia (Ourense) Teléfono: 988 472044 – Fax: 988472240 Correo Electrónico: ruta@rutadelvinoribeiro.com
  2. 2. Día 2 de novembro: SEMINARIO DE TRABALLO 1: Os produtos que xeneran experiencias. Reflexionar e construír un proxecto de enoturismo. • Punto de partida: ¿Por qué inverter nun proxecto de enoturismo?. • Factores de éxito e factores de risco na planificación dun proxecto de enoturismo. Os produtos turísticos: ¿Qué é un produto turístico? Os seus compoñentes. • Posicionamento dos produtos turísticos. • A segmentación de produtos e de clientes. Obradoiro práctico: Cómo crear un produto turístico, ¿por onde empezo?
  3. 3. Día 3 de novembro: SEMINARIO DE TRABALLO 2: O territorio e os seus actores. Do recurso enolóxico ou gastronómico ao produto turístico: • Os servizos turísticos • Elementos clave no deseño de visitas turísticas a adegas Territorio e enoturismo, os actores e a Ruta do Viño: • ¿Cómo integrar o meu produto co territorio e na Ruta • Os actores e o territorio • ¿Cómo optimizar estas relacións entre eles?, • ¿Qué temos que dinamizar para ser sensibles co territorio e coa Ruta? Obradoiro práctico: Cómo traballar conxuntamente, creación de grupos de traballo, encargados de desenvolver diferentes proxectos, paquetes turísticos, vinculados co turismo enogastronómico e con produtos agroalimentarios da rexión.
  4. 4. Día 4 de novembro: SEMINARIO DE TRABALLO 3: A responsabilidade Social Corporativa, un reto e unha oportunidade para o sector turístico. Conceptualización do término responsabilidade social da empresa (RSE): • Evolución do concepto e antecedentes. • Iniciativas e organismos nacionais e internacionais existentes • Vantaxes • Proceso de implantación de unha estratexia de responsabilidade social en la empresa • Análise e diagnose • Plan de acción • Implantación • Seguimento e control Obradoiro práctico: - Exercicio práctico de implantación nas propias empresas participantes na xornada A memoria de sustentabilidade • Definición e descrición • Vantaxes Obradoiro práctico: - Análise de memorias de sustentabilidade de empresas do sector turístico i enolóxico
  5. 5. Día 5 de novembro: SEMINARIO DE TRABALLO 4: A xestión ambiental nas empresas do sector turístico i enolóxico. • Introdución á xestión ambiental • Actuacións de mellora ambiental • Optimización do consumo da auga e uso de enerxías • Consumo de materiais renovables e compra verde • Mellora da xestión de residuos • Contaminación do solo • Xestión ambiental da organización • Construción sustentable Obradoiro práctico: Cómo elaborar un plan de mellora ambiental na propia empresa.

×