生活與社會課程(中一至中三)工作坊系列:(1)經濟全球化與公義消費 - 全球化在超市

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生活與社會課程(中一至中三)工作坊系列:(1)經濟全球化與公義消費 - 全球化在超市

  1. 1. 生活與社會課程(中一至中三)工作坊系列:(1)經濟全球化與公義消費 工作紙一:全球化在超市 關鍵詞:經濟全球化、全球化的代價、可持續發展、畜牧與肉食、食物里程、過度包 裝 任務:超市大搜查(限時 25 分鐘) 參加者分成四個小組,分別以 (1)肉類、(2)海產/海鮮類、(3)罐頭食品、(4) 蔬菓類為目標,記下食物的來源地: (小提示:請細心閱讀包裝上標籤及資料,認清來源地,不要太容易相信超市內的食 品標貼) 亞洲 歐洲 非洲 大洋洲 南美洲 北美洲 不詳 國 家 、 地 區 同場加映一: a. 於超市內,尋找一件銷售地、原產地、來源地屬於不同國家的食物 (例子:怡園酒庄紅酒:香港銷售、中國釀製、法國波爾多葡萄種) 答案:銷售地______________、原產地______________、來源地:______________ b. 試找找,看看能否發現一些商品,估計不是在香港發售的?
  2. 2. 生活與社會課程(中一至中三)工作坊系列:(1)經濟全球化與公義消費 工作紙一:全球化在超市 關鍵詞:經濟全球化、全球化的代價、可持續發展、畜牧與肉食、食物里程、過度包 裝 答案:______________(估計銷售地點:____________) 同場加映二:水的故事 1. 記下在超市內販買的水,共來自多少個國家: ____個 2. 記下製造商/超市強調在水中,加添/抽走(+ / -)了那些東西: ________________(+ / -)、________________(+ / -)、________________(+ / -) 3. 記下小組認為是最過度包裝的水:____________________ 討論問題: 1. 超市內的食物,大多是來自那些地區?有那些地區則較少,甚至沒有? 2. 試以經濟全球化角度,想想不同地區在食物供應上的角色; 3. 有甚麼原因令這種情況出現? 4. 食材的全球化,除了帶來食物的選擇外,亦帶來食的文化全球化,可否舉一些例 子; 5. 食物全球化除了帶來便利外,同時會帶來甚麼後果/代價?
  3. 3. 生活與社會課程(中一至中三)工作坊系列:(1)經濟全球化與公義消費 工作紙一:全球化在超市 關鍵詞:經濟全球化、全球化的代價、可持續發展、畜牧與肉食、食物里程、過度包 裝 延伸/相關活動: 1. 尋找本地食材的故事; 2. 打開家裡雪櫃,尋找全球足印; 3. 製作世界食材地圖; 4. 選定主題,讓學生身體力行,參與責任消費相關活動,並寫下日誌記錄(例子: 參加 Green Monday,製作畜牧業與碳排放資料展板)

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