Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
ИСТОРИЯ& ФАКТИ
КАКВО ЗНАЕМ ЗА ?• 1985 година• 5 000 литра / 50 000 литра / 500 000 литра• Михайл Горбачов• 1912 година• 09 Ноември 1979 г...
ПРОИЗВОДСТВОГРОЗДЕТО СЕ БЕРЕ В МОМЕНТ НА ТЕХНОЛОГИЧНА ЗРЯЛОСТ•   Гроздето за производството на Сливенска перла произлиза и...
ПРОИЗВОДСТВОГРОЗДЕ ОТ СОБСТВЕНИ МАСИВИ
ПРОИЗВОДСТВОРЪЧНО БРАНЕ
ПРОИЗВОДСТВОТЕХНОЛОГИЧНА ЗРЯЛОСТ
ПРОИЗВОДСТВОЗАПАЗВАНЕ НА АРОМАТА, ИЗВЛИЧАНЕ БАГРИЛНИТЕ ВЕЩЕСТВАИ МИНЕРАЛИ
ПРОИЗВОДСТВОПОДГОТОВКА ЗА ФЕРМЕНТАЦИЯ
ПРОИЗВОДСТВОПРЕЦИЗЕН КОНТРОЛ НА ТЕМПЕРАТУРА И ФЕРМЕНТАЦИЯ
ПРОИЗВОДСТВОТЕХНОЛОГИЧНИ ПРОЦЕСИ
ПРОИЗВОДСТВО    (продължение)РЕГУЛИРА СЕ СЪСТАВА И ЧИСТОТАТА НА ДЕСТИЛАТАЧРЕЗ ЕПЮРАЦИОННА КОЛОНА.•   Веднага щом протече ф...
ПРОИЗВОДСТВОДЕСТИЛАЦИИОННА КОЛОНА С НЕПРЕКЪСНАТО ФРАКЦИОННОДЕЙСТВИЕ
ПРОИЗВОДСТВОРЕГУЛИРАНЕ НА СЪСТАВА И ЧИСТОТАТА ЧРЕЗ ЕПЮРАЦИОННАКОЛОНА
ПРОИЗВОДСТВОРЕГУЛИРАНЕ НА СЪСТАВА И ЧИСТОТАТА ЧРЕЗ ЕПЮРАЦИОННАКОЛОНА
ПРОИЗВОДСТВОНИКОГА НЕ Е ДОБАВЯНА ЗАХАР
ИСТОРИЯ
ИСТОРИЯИМЕТО СЛИВЕНСКА ПЕРЛА Е СИНОНИМ ЗА КАЧЕСТВЕНА РАКИЯ•   Зад всяко велико нещо, стои велик човек. Такъв е Неделчо Нед...
ИСТОРИЯМОНПЕЛИЕ, ФРАНЦИЯ, 1912 ГОДИНА,НЕДЕЛЧО НЕДЕЛЧЕВ
ИСТОРИЯКООПЕРАЦИЯ ШЕВКА, 1920 ГОДИНА, СЛИВЕН
ИСТОРИЯ1920-1930 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
ИСТОРИЯ    (продължение)ИМЕТО СЛИВЕНСКА ПЕРЛА Е СИНОНИМ ЗА КАЧЕСТВЕНА РАКИЯ•   След няколко години работа в кооперация „Ше...
ИСТОРИЯ1920-1930 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
ИСТОРИЯ1920-1930 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
ИСТОРИЯ1930-1940 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
ИСТОРИЯ1940-1950 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
ИСТОРИЯ1950-1960 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
ИСТОРИЯ1960-1970 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
ИСТОРИЯ    (продължение)    ПЕЧЕЛИ С ДЕБЮТА СИ СЕРТИФИКАТ ЗА КАЧЕСТВО    ОТ ПЛОВДИВСКИЯ ПАНАИР•   Защо е Специална? – До т...
ИСТОРИЯОТРАСЛОВА НОРМАЛА
ИСТОРИЯ1970-1980 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
ИСТОРИЯ1970-1980 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
ИСТОРИЯ1970-1980 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
ИСТОРИЯ1980-1990 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
ИСТОРИЯ1980-1990 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
ИСТОРИЯ    (продължение)    ПЕЧЕЛИ С ДЕБЮТА СИ СЕРТИФИКАТ ЗА КАЧЕСТВО ОТ    ПЛОВДИВСКИЯ ПАНАИР•   През 1985 година, генера...
ИСТОРИЯ1985 ГОДИНА СУХ РЕЖИМ
ИСТОРИЯ1985 ГОДИНА СУХ РЕЖИМ
ИСТОРИЯПЕРЛ ДЬО КСАБА VS. МУСКАТ ОТОНЕЛ
КЛИЕНТИКОИ СА НАШИТЕ КЛИЕНТИ ?•   Предимно мъже 25 – 50 годишни, но също така и жени•   Символ на успелия информиран човек...
КЛИЕНТИКОИ СА НАШИТЕ КЛИЕНТИ ?
ПОРТФОЛИОВИСОКОКАЧЕСТВЕНА РАКИЯ ПОЛУЧЕНА ОТ ГРОЗДЕ. •   Сливенска Перла •   Сливенска Перла Барел преди бутилиране отлежав...
КОНКУРЕНТИКОИ СА НАШИТЕ КОНКУРЕНТИ ?•   Сливенска Перла    Бургас 63; Сунгуларска Специална Ракия; Стралджанска Мускатова ...
ИСТОРИЯ    (продължение)    ИМЕТО СЛИВЕНСКА ПЕРЛА Е    СИНОНИМ ЗА КАЧЕСТВЕНА РАКИЯ•   Сливенска шевка Сребърен медал, Брюк...
4 БЕЗСПОРНИ ФАКТАСЛИВЕНСКА ПЕРЛА Е ПЪРВАТА СПЕЦИАЛНАГРОЗДОВА РАКИЯ В БЪЛГАРИЯ.    1920г. е поставено началото на сегашната...
ВИДЕО КЛИП КАМПАНИЯ 2012ЗА МЪЖЕ, НЕ ЗА МОМЧЕТА
КОНТАКТИ           www.vini.bgwww.facebook.com/SlivenskaPerla
Slivenska perla  brand story 2012 combine  2012.11
Slivenska perla  brand story 2012 combine  2012.11
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Slivenska perla brand story 2012 combine 2012.11

Related Books

Free with a 30 day trial from Scribd

See all
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Slivenska perla brand story 2012 combine 2012.11

  1. 1. ИСТОРИЯ& ФАКТИ
  2. 2. КАКВО ЗНАЕМ ЗА ?• 1985 година• 5 000 литра / 50 000 литра / 500 000 литра• Михайл Горбачов• 1912 година• 09 Ноември 1979 година
  3. 3. ПРОИЗВОДСТВОГРОЗДЕТО СЕ БЕРЕ В МОМЕНТ НА ТЕХНОЛОГИЧНА ЗРЯЛОСТ• Гроздето за производството на Сливенска перла произлиза изцяло от собствените ни масиви в Сливен и Шивачево.• Брането се извършва изцяло ръчно в момента на оптималната технологична зрялост на гроздето.• Гроздето се поставя във винификатори от последно поколение, което позволява прецизен контрол на температурата и ферментационните процеси.Това води до запазване на аромата, извличане на максимална част от багрилните вещества и минералите от ципата и семките на гроздето.
  4. 4. ПРОИЗВОДСТВОГРОЗДЕ ОТ СОБСТВЕНИ МАСИВИ
  5. 5. ПРОИЗВОДСТВОРЪЧНО БРАНЕ
  6. 6. ПРОИЗВОДСТВОТЕХНОЛОГИЧНА ЗРЯЛОСТ
  7. 7. ПРОИЗВОДСТВОЗАПАЗВАНЕ НА АРОМАТА, ИЗВЛИЧАНЕ БАГРИЛНИТЕ ВЕЩЕСТВАИ МИНЕРАЛИ
  8. 8. ПРОИЗВОДСТВОПОДГОТОВКА ЗА ФЕРМЕНТАЦИЯ
  9. 9. ПРОИЗВОДСТВОПРЕЦИЗЕН КОНТРОЛ НА ТЕМПЕРАТУРА И ФЕРМЕНТАЦИЯ
  10. 10. ПРОИЗВОДСТВОТЕХНОЛОГИЧНИ ПРОЦЕСИ
  11. 11. ПРОИЗВОДСТВО (продължение)РЕГУЛИРА СЕ СЪСТАВА И ЧИСТОТАТА НА ДЕСТИЛАТАЧРЕЗ ЕПЮРАЦИОННА КОЛОНА.• Веднага щом протече ферментацията, полученото вино се дестилира в дестилационна колона с непрекъснато фракционно действие, за да се получи емблематичната Сливенска перла.• Самият дестилационен процес е добре пазена тайна, като най-важното в него е регулиране на състава и чистотата на дестилата чрез Епюрационна колона.• Вкуса на Сливенска перла се отличава и поради фактът, че никога в процесите на създаване на ракията не се добавя захар.
  12. 12. ПРОИЗВОДСТВОДЕСТИЛАЦИИОННА КОЛОНА С НЕПРЕКЪСНАТО ФРАКЦИОННОДЕЙСТВИЕ
  13. 13. ПРОИЗВОДСТВОРЕГУЛИРАНЕ НА СЪСТАВА И ЧИСТОТАТА ЧРЕЗ ЕПЮРАЦИОННАКОЛОНА
  14. 14. ПРОИЗВОДСТВОРЕГУЛИРАНЕ НА СЪСТАВА И ЧИСТОТАТА ЧРЕЗ ЕПЮРАЦИОННАКОЛОНА
  15. 15. ПРОИЗВОДСТВОНИКОГА НЕ Е ДОБАВЯНА ЗАХАР
  16. 16. ИСТОРИЯ
  17. 17. ИСТОРИЯИМЕТО СЛИВЕНСКА ПЕРЛА Е СИНОНИМ ЗА КАЧЕСТВЕНА РАКИЯ• Зад всяко велико нещо, стои велик човек. Такъв е Неделчо Неделчев, единственият българин стипендиант завършил престижното висше лозарско училище в Монпелие, Франция в далечната 1912. Въпреки сериозните предложения за работа в чужбина, той избира да се завърне в родината си с една мечта, а именно да възстанови лозарството и винарството в България. За началото на своята мисия той избира родният си град Сливен, като виден лозарски център. Там той намира съмишленици, с които основава лозарската кооперация „Шевка”, която 90 години по-късно познаваме като един от най- големите Български производители на алкохолни напитки Вини АД.
  18. 18. ИСТОРИЯМОНПЕЛИЕ, ФРАНЦИЯ, 1912 ГОДИНА,НЕДЕЛЧО НЕДЕЛЧЕВ
  19. 19. ИСТОРИЯКООПЕРАЦИЯ ШЕВКА, 1920 ГОДИНА, СЛИВЕН
  20. 20. ИСТОРИЯ1920-1930 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
  21. 21. ИСТОРИЯ (продължение)ИМЕТО СЛИВЕНСКА ПЕРЛА Е СИНОНИМ ЗА КАЧЕСТВЕНА РАКИЯ• След няколко години работа в кооперация „Шевка”, Неделчо Неделчев заминава за София, където се отдава на академична и полева работа в сферата на виникултурите. Благодарение на положените добри основи, кооперация „Шевка”продължава своята еволюция, като се превръща в ДП „Винпром Сливен”. Едно от най-големите предприятия в страната за производство на вино и високоалкохолни напитки по онова време.• Шест десетилетия след създаването на компанията, благодарение на иноваторския й дух в комбинация с познанията на технолозите, се създава първата в България специална гроздова ракия с марката Сливенска Перла.• Официалната рождена дата е 09.11.1979
  22. 22. ИСТОРИЯ1920-1930 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
  23. 23. ИСТОРИЯ1920-1930 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
  24. 24. ИСТОРИЯ1930-1940 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
  25. 25. ИСТОРИЯ1940-1950 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
  26. 26. ИСТОРИЯ1950-1960 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
  27. 27. ИСТОРИЯ1960-1970 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
  28. 28. ИСТОРИЯ (продължение) ПЕЧЕЛИ С ДЕБЮТА СИ СЕРТИФИКАТ ЗА КАЧЕСТВО ОТ ПЛОВДИВСКИЯ ПАНАИР• Защо е Специална? – До този момент са съществували само обикновена гроздова ракия и плодова ракия, които са имали една технология на производство наречена „отраслова нормала” съгласувана с МНЗ и ДСО Винпром. Преведено на нормален език, това означава, че тези ракии са били с по-ниско качество. Извън така наречените „дефицитни стоки” по онова време предлагани в магазините „Кореком”, един от малкото качествени български продукти се явява Сливенска Перла.• Още с дебюта си Сливенска перла печели първа награда за качество от Пловдивския панаир и сърцата на всички българи.• Доказателство за качеството е търсенето на Сливенска Перла, което надминава всички прогнози. Производството започва с 5 000 литра, като нараства на 50 000 литра през втората година и достига 500 000 литра през третата.
  29. 29. ИСТОРИЯОТРАСЛОВА НОРМАЛА
  30. 30. ИСТОРИЯ1970-1980 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
  31. 31. ИСТОРИЯ1970-1980 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
  32. 32. ИСТОРИЯ1970-1980 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
  33. 33. ИСТОРИЯ1980-1990 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
  34. 34. ИСТОРИЯ1980-1990 ГОДИНА БЪЛГАРИЯ
  35. 35. ИСТОРИЯ (продължение) ПЕЧЕЛИ С ДЕБЮТА СИ СЕРТИФИКАТ ЗА КАЧЕСТВО ОТ ПЛОВДИВСКИЯ ПАНАИР• През 1985 година, генералния секретар на СССР Михаил Горбачов издава указ за „Борба с алкохолизма и пиянството” и въвежда сух режим. Неговият пример е последван от тогавашния държавен глава на комунистическа България Тодор Живков, вследствие на което са изкоренени хиляди декари лозя. Жертва падат и масивите с Перл дьо Ксаба, като от този момент този сорт спира да участва в производството на Сливенска Перла.• Благодарение на факта, че сортовете грозде използвани в рецептата на ракията са много близки като аромат и вкус, Сливенска перла запазва през годините традиционния си плътен вкус, дължащ се на френския ароматен сорт Мускат Отонел, от който продължава да се произвежда и до днес.
  36. 36. ИСТОРИЯ1985 ГОДИНА СУХ РЕЖИМ
  37. 37. ИСТОРИЯ1985 ГОДИНА СУХ РЕЖИМ
  38. 38. ИСТОРИЯПЕРЛ ДЬО КСАБА VS. МУСКАТ ОТОНЕЛ
  39. 39. КЛИЕНТИКОИ СА НАШИТЕ КЛИЕНТИ ?• Предимно мъже 25 – 50 годишни, но също така и жени• Символ на успелия информиран човек , който обича традициите и цени качеството• Номадът и Авантюристът. Човекът изпитващ удоволствие от компанията на приятелите и отдаден на грегарната човешка натура •Кой е номадът и авантюристът? Каква е грегарната човешка натура? Този, който обича да пътува, чете и помага. Този, който обича да говори и не се страхува да рискува. Този, който търси компанията на хората, а вълнението, чувствата и силните емоции не са му чужди. Човекът, който въпреки трудностите с усмивка преследва мечтите си.
  40. 40. КЛИЕНТИКОИ СА НАШИТЕ КЛИЕНТИ ?
  41. 41. ПОРТФОЛИОВИСОКОКАЧЕСТВЕНА РАКИЯ ПОЛУЧЕНА ОТ ГРОЗДЕ. • Сливенска Перла • Сливенска Перла Барел преди бутилиране отлежава в дъбови бъчви за период от 6 месеца. • Сливенска Перла 12 годишна преди бутилиране отлежава в дъбови бъчви за период от 12 години • Сливенска Перла 25 годишна преди бутилиране отлежава в дъбови бъчви за период от 25 години
  42. 42. КОНКУРЕНТИКОИ СА НАШИТЕ КОНКУРЕНТИ ?• Сливенска Перла Бургас 63; Сунгуларска Специална Ракия; Стралджанска Мускатова Ракия• Сливенска Перла Барел Бургас 63 Барел; Мускатова Ракия Пещера; Царска Селекция Домейн Бояр Отлежала; Специална Селекция Тракия• Сливенска Перла 12г Специална Селекци Тодоров; Хан Крум Гроздова Отлежала 13 г.
  43. 43. ИСТОРИЯ (продължение) ИМЕТО СЛИВЕНСКА ПЕРЛА Е СИНОНИМ ЗА КАЧЕСТВЕНА РАКИЯ• Сливенска шевка Сребърен медал, Брюксел, 2007 г.• Сливенска перла,Ракия на 2008 г.• Сливенска перла 25 годишна, "Ракия на годината", Златен медал в категория "Лукс", 2008 г.• Сливенска Перла 12г. Сребърен медал от Винария, 2009 г.• Сливенска Перла 12 г. Златен медал от Продекспо, Москва, 2009 г.• Сливенска Перла 25 г. Златен медал от Винария, 2010 г.• Сливенска перла Сребърен медал и почетен диплом от Винария,2011 г.• Сливенска перла, партида 2 със Сребърен медал от Винария, 2011 г.
  44. 44. 4 БЕЗСПОРНИ ФАКТАСЛИВЕНСКА ПЕРЛА Е ПЪРВАТА СПЕЦИАЛНАГРОЗДОВА РАКИЯ В БЪЛГАРИЯ. 1920г. е поставено началото на сегашната компания Вини АД.1 Първата специална гроздова ракия в България.2 Ненадминат дебютен растеж за три години от 5000 литра до 500 0003 литра. Единствената марка, която може да предложи на ценители истинска, висококачествена, отлежала 25-годишна ракия.4
  45. 45. ВИДЕО КЛИП КАМПАНИЯ 2012ЗА МЪЖЕ, НЕ ЗА МОМЧЕТА
  46. 46. КОНТАКТИ www.vini.bgwww.facebook.com/SlivenskaPerla

×