Hong Kong Studies: Local Culture

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Hong Kong Studies: Local Culture

  1. 1. 1 香港 文化 香港研究( 2005-06 年度 上學期)
  2. 2. 2 文化:從家開始……
  3. 3. 3 文化:從家開始……
  4. 4. 4 講授大綱 (一)什麼是文化? (二)普及文化 (三)香港文化演進簡說 (四)演譯本土文化:回顧七十年代 (五)討論及報告 (六)參考資料
  5. 5. 5 (一)什麼是文化 (1) • 難有一致的定義。 • 可以是: (一)一個連續不斷的過程: • 一時一地一社群共同擁有的生活方式。 • 「一種特別的生活方式的描述,表示某種的 意義和價 ,不但在藝術和學習上,也包括值 在建制和一般行為上。」(雷蒙.威廉斯, Raymond Williams )
  6. 6. 6 (一)什麼是文化 (2) • 留意以下關鍵詞,再加以重組: – 生活方式的描述(包括資訊、娛樂、消費、日常生活 〔衣、食、住、行〕…) – 藝術:文字及非文字 – 建制:國家建構的政治制度、意識形態 (Ideology) – 一般行為(行動) – 意義/價值 – 學習(媒體、朋儕、學校…) – 一時一地一社群(不同時空、地域和年代可以有不同的 形式的文化) – 共同擁有(可以是整個年代成長階層人士的經歷)
  7. 7. 7 (一)什麼是文化 (3) (二)精英高等文化及鄙俗大 文化眾 精英高等文化 鄙俗大 文化眾 流行於 上層社會(中產階層) 草根階層 來源 外來 本土 教育水平 高 低 受 數目眾 少眾 大眾 形容詞 High class /高 /艱深檔 Cheap /賤/低俗 例 古典音樂、藝術電影及表 演(例:歌劇、舞台劇) 劇、 曲、電視劇、粵 粵 語流行曲、港產片、粵
  8. 8. 8 精英高等文化及鄙俗大 文化共存眾 (一)什麼是文化 (4) 禁
  9. 9. 9 (二)普及文化 (1) 定義: • 指那些廣泛在民間流傳,並且受到普遍歡迎 的產品和生活方式 • 普及文化一般與大 傳媒和商品消費有密切眾 的關係
  10. 10. 10 (二)普及文化 (2) 與媒介有關: 1. 電視:電視劇/綜藝節目/探寄/諷刺時 弊  2. 電影:寫實/愛情  3. 流行音樂(歌曲):愛情/人生 4. 漫畫:色情/暴力/愛情/政治 5. 互聯網:討論區/快閃黨/電玩…
  11. 11. 11 (二)普及文化 (3) 與身份有關: 1. 城市:生活節奏/娛樂享受 2. 青少年:家庭/學校(老師)/朋儕等 3. 性別 (gender) :男/女性的形象 4. 社團:三合會/工會/商會/同 會/舊鄉 生會/健身會 5. 本土意識 VS 中華文化 VS 外國文化
  12. 12. 12 (二)普及文化 (4) 與物質生活有關: 1. 飲食(習慣、菜式、禮儀等) 2. 衣著(化妝、美容、服飾等) 3. 電子用品(手提電話、電腦、音響等) 4. 居住環境(公屋、高尚住宅/ 置等)佈 5. 消閑娛樂(玩具、玩意、體育等)
  13. 13. 13 (二)普及文化 (5) 特徵: 1. 共同的生活方式/價 觀/模式/行為值 2. 集體回憶(同一個時代的人共同擁有的經歷/經 驗/喜好/痛苦/困難) 3. 多元化(美英/日本/台灣/韓國/本土) 4. 本土意識/認同(我係「香港人」/香港精神/ 香港神話/香港奇蹟) 5. 反映當時政治、經濟及社會的基本面貌
  14. 14. 14 (三)香港文化演進簡說 1842-1970 年代: • 本土文化(主要是傳統中國習俗和娛樂)為主 1970-1990 年代: • 本土文化(本地年輕一代為主)與外來文化結合 (英美文化、日本文化等) 2000 年及以後: • 本土文化延續本土化?國際化/全球化(迪士尼、 可樂、麥當勞、快餐),還是內地化(神州五號、 「吾湯吾水」、劉翔、 科教興國、「百年中 國」)?還是三者並存?還是其中一/兩者沒落?
  15. 15. 15 (四)演譯本土文化:回顧七十年代 (1) • 七十年代出生的香港人,相信會是最地道香港,最有香港 文化的一群。六十年代出生的,仍受英國文化的薰陶,或 受著中國文革的影響。八、九十年代出生的,因為通訊科 技的發達,知識來自四方八面,中國因素更加深遠,已不 是純香港文化。 • 七十年代出生的,懂性時已陪父母聽許冠傑,看鄭少秋, 孩童時代收看本地製作的兒童節目如《跳飛機》、《 430 穿梭機》,成長期遇著香港文化的黃金歲月,最地道的港 產電影、電視及歌曲常伴左右。最重要的是殖民地色彩轉 淡,中國還是高深莫測地封閉著,通訊科技又尚未發達, 只能面對的只有眼前的──香港。
  16. 16. 16 (四)演譯本土文化:回顧七十年代 (2) • 八十年代是個創新的年代,不少第一次也發生在此十年間。 甚麼 Pizza Hut 、 Spaghetti House 、一小時沖晒相、 7- Eleven 、電子遊戲機、家庭電腦、雷射唱片、卡拉 OK 、 新秀、勁歌金曲、紅館演唱會、租帶、香港電影金像獎… …它們都是在 80-89 年間出現的。 • 八十年代是香港的黃金歲月,尤其是娛樂事業。七十年代 成名的藝人,在九十年代差不多絕跡,可是八十年代成名 的藝人如劉德華、張國榮,今天還是舉足輕重。最經典的 電視劇是 80 年出品的《上海灘》。香港觀 入場次數最多眾 的電影,是 82 年的《最佳拍 》。最佳銷量的唱片是擋 85 年出品的《愛情陷 》和《壞女孩》。阱
  17. 17. 17 (四)演譯本土文化:回顧七十年代 (3) • 八十年代對於在七十年代出生的我,是無憂無慮的少年十 五二十時,它對於我有著深遠的影響。所有此年代的東西 ,有形或無形地影響著我的喜好甚至思想。我大概有點兒 戀物狂,但凡於自己有紀念價 的東西,都捨不得丟去,值 日積月累下,已儲下不少藏品。希望藉著 Internet 這媒介 ,和一 同道中人分享一些屬於八十年代的東西和感覺。眾 加上坊間有不少以六、七年代為主的網站,卻獨欠講述繁 華盛世的八十年代。故下定決心,花了差不多半年時間製 作這個” Salute To 80s” ,和同道中人一起分享。 (註:「 Salute To 80s 」網站已不復存在)
  18. 18. 18 (五)討論及報告 兩題選一: • 本地同學:經討論後,把你們認為最具代表的本土 流行文化以文字/漫畫/圖像的形式表達出來,並 解釋你們為何作出這一個選擇。 • 非本地同學:根據你的觀察,給你印象最深刻的香 港流行文化是甚麼東西?試以以文字/漫畫/圖像 的形式表達出來,並解釋你們為何作出這一個選擇 。
  19. 19. 19 (六)參考資料 (1) • 活在香港 http://www.forgetmemory.com/index.html? • 土製香港人(專題研習範本) http://www2.hkedcity.net/citizen_files/aa/bs/fy 1379/public_html/geu0412.htm • 香港經典電視廣告大全  http://come.to/hkad
  20. 20. 20 (六)參考資料 (2) • 史文鴻:〈文化〉,載於鄭宇碩、盧兆興編:《九 七過渡:香港的挑戰》(香港:中文大學出版社, 1997 ),頁 531-545 。 • 谷淑美:〈文化、身份與政治〉,輯於謝均才 (編著):《我們的地方,我們的時間》(香港: 牛津出版社, 2002 ),頁 344-373 。 • 吳俊雄、張志偉編:《閱讀香港普及文化 1970- 2000 》(香港:牛津大學出版社, 2002 )。

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