1S Lipídios tabela maio 2014

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1S Lipídios tabela maio 2014

  1. 1. Lipídios glicerídeos cerídeos esteróis Ácidos graxos + glicerol Líquidos a temperatura ambiente. Energéticos Triglicerídeos E fosfolipídios Carotenóides Sólidos em temperatura ambiente. Geralmente impermeabilizantes Cadeia fechada (ésteres). Estruturais ou hormônios Ceras: abelhas, ouvido, folhas e frutos Colesterol , nas membranas celulares de animais, ausente em vegetais. Esteróides – hormônios sexuais

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