B10 metodos pdf1

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Biología de 2º de Bachillerato: Métodos de análisis de la materia viva: Centrifugación. Cromatografñia. Electroforesis. Cultivos in vitro. Microscopía.

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B10 metodos pdf1

  1. 1. © J. L. Sánchez Guillén 1
  2. 2. I) Técnicas para el estudio fisicoquímico: sirven para conocer la composición y relacionar esta composición con las estructuras celulares. Estos métodos son: a) Destilación b) Filtración c) Decantación d) Centrifugación e) Cromatografía f) ElectroforesisII) Técnicas para el estudio morfológico de la célula. Nos permiten conocer cómo es su forma, su tamaño y su estructura. Son, fundamentalmente: a) Microscopía óptica b) Microscopía electrónica 1) Microscopio electrónico de Trasmisión (MET) 2) Microscopio electrónico de barrido (MEB) 2
  3. 3. Destilación: Sirve para separar por evaporación y conden-sación posterior, dos liquidos miscibles. 3
  4. 4. Decantación: Sirve para separar, por ejemplo, mezclas delíquidos no solubles de densidad diferente. 4
  5. 5. FILTRACIÓN: Separa la fase líquida de la parte sólida. 5
  6. 6. HomogeneizadorSe trata de un aparato que sirvepara triturar y disgregar el materialbiológico, rompiendo lasmembranas celulares para dejarlibres los orgánulos y el resto delcontenido celular para posteriorestratamientos. 6
  7. 7. Centrifugación: Los materiales biológicos sometidos a fuertesaceleraciones se desplazan hacia el fondo de los recipientes que loscontienen con velocidades que dependen de su masa, de su forma yvolumen, y de la naturaleza del medio en el que se realice lacentrifugación. 7
  8. 8. 8
  9. 9. 9
  10. 10. Cromatografía sobre papel
  11. 11. Cromatografía sobre papel
  12. 12. Cromatografía sobre papel
  13. 13. Cromatografía de gases 13
  14. 14. ELECTROFORESIS En este método, la mezcla a separar se deposita en una cubeta sobre unsoporte de tipo poroso (acetato de celulosa o también gel de almidón). Acontinuación se establece una diferencia de potencial entre los extremos delsoporte. Las sustancias que componen la mezcla se desplazarán en funciónde su carga eléctrica. 14
  15. 15. Cultivos in vitro: Bacterias en cápsulas de Petri Frascos para cultivos celulares 15
  16. 16. 16
  17. 17. El microscopioelectrónico,desarrollado amediados del sigloXX, permite más de100 000 aumentos 17
  18. 18. Fundamento del microscopio óptico y del microscopio electrónico imagen Cañón de electrones o c electrones b objeto objeto b visor c o luz imagen Microscopio electrónico Microscopio ópticoc) condensador; b) objetivo; o) ocular. interruptor 18
  19. 19. Diferencias entre el microscopio óptico y del microscopio electrónico Microscopio óptico Microscopio electrónico Fuente de iluminación: La luz Fuente de iluminación: electrones Se pueden ver seres vivos No se pueden ver los seres vivos Poco aumento (X1000) Mucho aumento (X300 000) Se observa la estructura Se observa la ultraestructura Preparaciones sencillas Preparaciones complejas Aparato relativamente barato Instrumento muy caro 19
  20. 20. Unidades de medida en microscopía1 micrometro*= 1 µm = 0,001 mm (milésima de milímetro)1 nanometro = 1 nm = 0,000 001 mm (millonésima de milímetro)1 amstrong = 1 Å = 0,1 nm (diez millonésima de milímetro)* También se llama micra Tamaños usuales en microscopíaátomo = 1 Åvirus = 25 nm a 300 nmbacteria =1 µCélula = 10 µm a 100 µm 20
  21. 21. 21

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