Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Xmas packages 2012 quality


Published on

Quality Hotel Website.

Published in: Self Improvement
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Xmas packages 2012 quality

  1. 1. 7700 Cote de Liesse St‐Laurent, Quebec H4T 1E7 514‐731‐2754Customize Your Own Christmas Package 2012Selection of Soups (One Choice):  Leek & Potato Soup  $4.50      Cocktail Creamy Broccoli & Cheddar Soup  $4.50      Asssorted Hot Canapés  Vegetable Beef Barley Soup  $4.50      $19.00/dozen  Filipino Chicken & Rice Soup  $4.50    Assorted Cold Canapés  $23.00/dozen  Shrimp & Scallop Velouté  $8.90    Island Rum Punch (4L)    $110.00  Selection of Salads (One Choice):  Romaine Heart Salad with Diced Cheddar, Orange, Cider Honey & Mint Dressing  $8.90    Traditional Caesar Salad with Garlic Croutons    $8.90    Mixed Green Salad with Smoked Duck & Thai Dressing    $9.95    Mixed Green Salad with Toasted Walnuts and Orange Balsamic Dressing  $8.90    Fresh Italian Caper Salad with a Drizzle of Extra Virgin Olive Oil    $8.90        Taxes & gratuities of 15% not included   
  2. 2.  Selection of Hot Appetizers of Your Choice:   Shrimp & Oyster Mushrooms “Vols‐aux‐vents”   $10.95     Spinach & Cheese Fazzoletti in Rosé Sauce  $9.95    Three Cheese Cannelloni with Fresh Tomato & Basil Sauce  $10.95    Fried Calamari with Spicy Verde Sauce  $10.95    Crispy Feta with a Drizzle of Peppered Lemon Honey  $9.95      Maximum of Three Hot Meals   (choices to be given in advance) Selection of Vegetarian Meals:   Fusilli Pasta with Grilled Eggplants à la Norman    $14.00     Shell Pasta with Peas & Marinara Sauce    $14.00    Fresh Vegetable Ratatouille    $14.00    Penne with Pancetta, Italian Tomatoes and Fresh Basil    $14.00     Thai Vegetable Curry with Jasmine Rice    $14.00      Selection of Meals (Fish):   Grilled Salmon Fillet with Capers & Lemon Butter    $21.00     Baked Halibut Fillet with Mushroom & Shrimp Sauce    $23.00     Sautéed Tilapia Fillet with Dill & Safran Sauce    $23.00     Grilled Salmon Steak with Avocado and Tomato Salsa    $23.00       Stuffed Rolled Fillet of Sole with Asparagus and “Duggléré” Sauce    $21.00      Taxes & gratuities of 15% not included
  3. 3.  Selection of Meals (Chicken):  Sautéed Chicken Breast with Braised Fennel, Apple & Ginger Sauce    $19.00      Grilled Chicken Breast with Sautéed Artichokes and Green Pepper Sauce    $19.00    Sautéed Chicken Breast with Wild Mushroom Sauce       $19.00    Rolled Stuffed Chicken Breast with Asparagus, Provolone Cheese with Lemon, Honey & Mustard Sauce  $19.00    Marinated Grilled Chicken Breast with Feta & Tomato Salsa      $19.00       Selection of Meals (Meat):   Roasted Beef Sirloin in a Crust of Grain Mustard & Fine Herbs with Aged Peppered Balsamic Sauce    $32.00    Stuffed Roast Loin of Pork with Prunes and Porto Jelly Sauce      $28.00    Duo Filet Mignon 3oz with Bordelaise and Mustard Leek Sauce      $34.00    8oz Slow Roast Prime Rib of Beef in a Dijon Mustard Crust and Black Peppercorn “au jus”    $32.00    6oz Grilled Filet Mignon with Sautéed Oyster Mushrooms & Madeira Wine Sauce    $32.00    Veal Scaloppine with Sautéed Portobello Mushrooms and Lemon Sauce    $30.00      Selection of Desserts (One Choice):  Royal Chocolate    $5.95      Christmas Log    $5.95    Strawberry Cake, Cheese Cake with Fruit Coulis  $5.95    Mango Mousse, Cappuccino Mousse  $5.95                                                   Total per person……………………$  Taxes & gratuities of 15% not included
  4. 4. Your Own Christmas Package Includes:   Complimentary Room for the Organizer    Christmas Tree in the Reception Hall   Christmas Center Pieces   Gift Certificate for One Night Stay during the Weekend      Special Rate $86.00/room/night                  (Taxes extra)