Koosjer Eten. Door: Beike Baaijens. Uit: G2e. Voor: Levensbeschouwing,
Wat is koosjer eten precies? <ul><li>Koosjer eten is volgens de wet van kahrut. Die wet bepaald wat joden wel en wat ze ni...
Waarom eten joden koosjer? <ul><li>Ze dienen de joden van heidense te onderscheiden. </li></ul><ul><li>Ze vormen een zelfc...
Hoe eet je koosjer? <ul><li>Elk dier dat gespleten hoeven heeft, en herkauwt mag worden gegeten. </li></ul><ul><li>Voor vi...
Dieren koosjer slachten. <ul><li>Koosjere dieren moeten op rituele wijze worden geslacht om aan de kasjroet te worden vold...
koosjer keurmerk. <ul><li>Er bestaat (nog) geen Koosjer-keurmerk, maar wel een Koosjer-certificaat. Om een dergelijk certi...
Lekker koosjer koken. <ul><li>Koosjere erwtensoep  </li></ul><ul><li>            </li></ul><ul><li>  Een bijdrage van:orph...
Foto’s van heerlijke koosjer maaltijden.
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Koosjer Eten

2,535 views

Published on

Heeee meneer van lloooooonnnnn!

Published in: Travel, Business
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
2,535
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
7
Actions
Shares
0
Downloads
1
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Koosjer Eten

  1. 1. Koosjer Eten. Door: Beike Baaijens. Uit: G2e. Voor: Levensbeschouwing,
  2. 2. Wat is koosjer eten precies? <ul><li>Koosjer eten is volgens de wet van kahrut. Die wet bepaald wat joden wel en wat ze niet mogen eten. </li></ul><ul><li>Het voedsel wat je wel mag eten noemt men koosjer. </li></ul><ul><li>Kashrut komt van Kaf-Shin-Resh. Dat betekent fit, proper en correct. Het woord Koosjer komt daar ook vandaan. </li></ul>
  3. 3. Waarom eten joden koosjer? <ul><li>Ze dienen de joden van heidense te onderscheiden. </li></ul><ul><li>Ze vormen een zelfcontrole waarmee de Joden zich voor hun god heilig maken </li></ul><ul><li>De Kashrut bevordert de hygiëne </li></ul><ul><li>In de Kashrut staat dat de mens van nature vegetariër is. Alle wetten, ook Kashrut, zijn bedoeld om de mens te verbeteren, en een betere wereld te maken </li></ul>
  4. 4. Hoe eet je koosjer? <ul><li>Elk dier dat gespleten hoeven heeft, en herkauwt mag worden gegeten. </li></ul><ul><li>Voor vissen geldt dat zij vinnen en schubben moeten hebben. </li></ul><ul><li>Verder zijn aas, en insecten verboden en mogen sommige vogels ook niet gegeten worden. </li></ul><ul><li>het komt er dus op neer dat een jood rund, schaap, geit en hert mag eten, maar niet kameel, varken of haas. </li></ul>
  5. 5. Dieren koosjer slachten. <ul><li>Koosjere dieren moeten op rituele wijze worden geslacht om aan de kasjroet te worden voldoen. </li></ul><ul><li>Hierbij wordt eerst al het bloed uit het dier verwijderd. </li></ul><ul><li>Ook de gebruikte messen moeten kaarsrecht en vlijmscherp zijn. </li></ul>
  6. 6. koosjer keurmerk. <ul><li>Er bestaat (nog) geen Koosjer-keurmerk, maar wel een Koosjer-certificaat. Om een dergelijk certificaat te behalen, moeten producten onder andere voldoen aan bovenstaande eisen en moet een heel certificeringstraject worden doorlopen. Daarvoor moet een Rabbi op controle komen. Er bestaat al wel een stempel voor koosjere producten en dat is een zogenaamde ORT-stempel (Onder </li></ul><ul><li>Rabbinaal Toezicht). </li></ul>
  7. 7. Lekker koosjer koken. <ul><li>Koosjere erwtensoep </li></ul><ul><li> </li></ul><ul><li>  Een bijdrage van:orphan Bereidingstijd: langer dan 1 uur Aantal personen: 6 Gang: Voorgerecht Keuken: Joods Smaak: Hartig Techniek: Koken Soort gerecht: Voorgerecht Hulpmiddelen: Soeppan </li></ul><ul><li>Omschrijving </li></ul><ul><li>Het is erwtensoepweer zodra de temperaturen dalen en het is altijd smakelijk </li></ul><ul><li>Ingrediënten </li></ul><ul><li>100 gr spliterwten 1 knolseldery 1 grote ui 2 grote preien 3aardappelen 400 gr.schenkelvlees 1 mergpijp 1 runderworst peper +zout </li></ul><ul><li>Voorbereiding </li></ul><ul><li>Erwten wassen knolseldery wassen en kleinsnijden ui + prei in ringen aardappelen in blokjes winterpeen in stukjes </li></ul><ul><li>Bereidingswijze </li></ul><ul><li>Ruim water opzetten ,vlees.mergpijp knolseldery erbij zachtjes 1 uur koken en af en toe roeren zodat er niets aankookt doe een sudderplaat eronder voeg uienringen,prei aardappel en winterpeen toe laat de runderworst 10 min meetreken haal de worst uit de soep en snijdt jet in stukjes en laat het nog10 min.in de soep pruttelen zout en peper naar smaak </li></ul>
  8. 8. Foto’s van heerlijke koosjer maaltijden.

×