Gazpacho

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Gazpacho

  1. 1. GAZPACHO
  2. 2. <ul><li>1 K. DE TOMATES </li></ul><ul><li>1 PEPINO </li></ul><ul><li>1 PIMIENTO VERDE </li></ul><ul><li>1 PIMIENTO ROJO </li></ul><ul><li>14 DE CEBOLLA </li></ul><ul><li>1 DIENTE DE AJO </li></ul><ul><li>50 ML. DE ACEITE </li></ul><ul><li>SAL Y VINAGRE </li></ul>
  3. 3. PICAR LA CEBOLLA
  4. 4. PICAR EL PEPINO
  5. 5. PICAR EL PIMIENTO
  6. 6. PICAR EL PIMIENTO ROJO
  7. 7. PARTIR LOS TOMATES EN TROZOS PEQUEÑOS
  8. 8. QUITAR EL NERVIO DEL AJO QUE ES LO QUE MAS REPITE
  9. 11. TRITURAR CON LA BATIDORA QUE TENGAMOS
  10. 12. CUANDO ESTE CASI TRITURADO AÑADIR, EL ACEITE , LA SAL Y EL VINAGRE AGUSTO,
  11. 13. AÑADIENDO EL ACEITE CUANDO ESTE CASI TRITURADO SE MANTIENE EL COLOR MAS ROJO , LE AÑADIMOS AGUA PARA DEJARLO LO ESPESO QUE NOS GUSTE
  12. 14. PASAMOS POR EL CHINO Ó POR UN PASAPURE PARA DEJARLO MAS FINO
  13. 15. SE GUARDA EN LA NEVERA
  14. 16. SE PUEDE TOMAR PARA BEBER
  15. 17. PARA GUARNICCION PELAMOS UN TOMATE
  16. 18. LO PICAMOS EN CUADRDITOS PEQUEÑOS, CON PEPINO,PIMIENTOS VERDE, CABOLLA Y HUEVO COCIDO
  17. 20. BUEN APETITO MADRID 4 DE MAYO DE 2010 BESOS ADITA

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