Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Tugas Besar Simulasi Industri - Studi Kasus Model Rantai Pasokan Ikan tangkap di Indonesia

1,929 views

Published on

Slide ini berisikan overview tugas besar dari mata kuliah yang saya bimbing, yaitu Simulasi Industri dengan memodelkan sistem rantai pasokan (supply chain) ikan tangkap di Indonesia.

Model ini merupakan tugas angkatan departemen teknik Industri angkatan 2012. Tugas dibuat dengan tujuan agar para mahasiswa terbiasa dengan dealing with complexity, sekaligus melatih kemampuan mereka dalam memanage sebuah proyek besar.

Model dibuat dengan software ProModell

Published in: Engineering
  • Be the first to comment

Tugas Besar Simulasi Industri - Studi Kasus Model Rantai Pasokan Ikan tangkap di Indonesia

  1. 1. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Model Rantai Pasokan Ikan Tangkap di Indonesia Tugas Besar Simulasi Industri 2015 Oleh Teknik Industri Universitas Indonesia angkatan 2012 Dosen Pembimbing: Hariyanto Salim, MSIE, CSCP, CPIM Arry Rahmawan, ST, MT
  2. 2. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Outline 1.  Perairan Indonesia •  Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia (WPP- RI) •  Peta Pelabuhan Ikan di Indonesia (PPS, PPN, PPP, PPI) •  Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia 2.  Kondisi Perairan Indonesia Saat Ini •  Over-exploited •  Under-exploited 3.  Rumusan Masalah 4.  Pembuatan Model •  Pembagian Kelompok (Laut dan Darat) •  Flowchart Distribusi Ikan •  Jenis Ikan Tangkap yang Dimodelkan 5.  Kesimpulan
  3. 3. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Outline 1.  Perairan Indonesia •  Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia (WPP-RI) •  Peta Pelabuhan Ikan di Indonesia (PPS, PPN, PPP, PPI) •  Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia 2.  Kondisi Perairan Indonesia Saat Ini •  Over-exploited •  Under-exploited 3.  Rumusan Masalah 4.  Pembuatan Model •  Pembagian Kelompok (Laut dan Darat) •  Flowchart Distribusi Ikan •  Jenis Ikan Tangkap yang Dimodelkan 5.  Kesimpulan
  4. 4. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Daftar WPP-RI Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia
  5. 5. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Daftar WPP-RI 11 Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia: •  WPP-RI 571 Perairan Selat Malaka dan Laut Andaman •  WPP-RI 572 Perairan Samudera Hindia sebelah barat Sumatera dan Selat Sunda •  WPP-RI 573 Perairan Samudera Hindia sebalah Selatan Jawa hingga sebelah Selatan Nusa Tenggara, Laut Sawu dan Laut Timor bagian Barat •  WPP-RI 711 Perairan Selat Karimata, Laut Natuna, dan Laut Cina Selatan •  WPP-RI 712 Perairan Laut Jawa •  WPP-RI 713 Perairan Selat Makassar, Teluk Bone, Laut Flores dan Laut Bali •  WPP-RI 714 Perairan Teluk Tolo dan Laut Banda •  WPP-RI 715 Perairan Teluk Tomini, Laut Maluku, Laut Halmahera, Laut Seram, dan teluk Berau •  WPP-RI 716 Perairan Laut Sulawesi dan Sebelah Utara Pulau Halmahera •  WPP-RI 717 Perairan Teluk Cendrawasih dan Samudera Pasifik •  WPP-RI 718 Perairan Teluk Aru, Laut Arafura, dan Laut Timor bagian Timur Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia
  6. 6. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Peta Pelabuhan Ikan di Indonesia Sumber: http://pipp.djpt.kkp.go.id/ Pelabuhan perikanan dibagi menjadi 4 kategori utama yaitu : • PPS (Pelabuhan Perikanan Samudera) • PPN (Pelabuhan Perikanan Nusantara) • PPP (Pelabuhan Perikanan Pantai) • PPI (Pangkalan Pendaratan ikan) Pemilihan pelabuhan yang dimodelkan adalah berdasarkan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan No. per.16/men/2006 tentang pelabuhan perikanan  
  7. 7. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia Data disajikan berdasarkan WPP-RI No WPP-RI Kelas Pelabuhan Perikanan PPS PPN PPP PPI 1 WPP-RI 571 (Perairan Selat Malaka dan Laut Andaman) 1 - 1 68 2 WPP-RI 572 (Perairan Samudera Hindia sebelah barat Sumatera dan Selat Sunda) 1 1 7 129 3 WPP-RI 573 (Perairan Samudera Hindia sebalah Selatan Jawa hingga sebelah Selatan Nusa Tenggara, Laut Sawu dan Laut Timor bagian Barat 1 3 9 120 4 WPP-RI 711 (Perairan Selat Karimata, Laut Natuna, dan Laut Cina Selatan) - 3 4 57 5 WPP-RI 712 (Perairan Laut Jawa) 1 4 20 198 6 WPP-RI 713 (Perairan Selat Makassar, Teluk Bone, Laut Flores dan Laut Bali) - - - 103
  8. 8. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia (cont.) Data disajikan berdasarkan WPP-RI No WPP-RI Kelas Pelabuhan Perikanan PPS PPN PPP PPI 7 WPP-RI 714 (Perairan Teluk Tolo dan Laut Banda) 1 2 - 34 8 WPP-RI 715 (Perairan Teluk Tomini, Laut Maluku, Laut Halmahera, Laut Seram, dan teluk Berau) 1 1 1 73 9 WPP-RI 716 (Perairan Laut Sulawesi dan Sebelah Utara Pulau Halmahera) - - 3 28 10 WPP-RI 717 (Perairan Teluk Cendrawasih dan Samudera Pasifik) - - - 10 11 WPP-RI 718 (Perairan Teluk Aru, Laut Arafura, dan Laut Timor bagian Timur) - - - 7
  9. 9. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Outline 1.  Perairan Indonesia •  Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia (WPP- RI) •  Peta Pelabuhan Ikan di Indonesia (PPS, PPN, PPP, PPI) •  Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia 2.  Kondisi Perairan Indonesia Saat Ini •  Over-exploited •  Under-exploited 3.  Rumusan Masalah 4.  Pembuatan Model •  Pembagian Kelompok (Laut dan Darat) •  Flowchart Distribusi Ikan •  Jenis Ikan Tangkap yang Dimodelkan 5.  Kesimpulan
  10. 10. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Kondisi Wilayah Laut Indonesia Data disajikan berdasarkan WPP-RI
  11. 11. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Kondisi Wilayah Laut Indonesia Keterangan Kondisi Tiap WPP-RI Baik 711 Overfishing di beberapa wilayah laut dekat pantai 716 Baik cenderung underexploited 717 Baik cenderung underexploited Sedang 718 Baik cenderung underexploited 571 Overfishing di beberapa wilayah laut dekat pantai 572 Overfishing/overexploted terjadi didi beberap wilayah perairan dekat pantai 573 Beberapa wilayah underexploited dan overexplited 713 Baik cenderung underexploited 714 715 Kurang Baik 712 Banyak wilayah yang sudah overexploited karena banyaknya permintaan
  12. 12. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Outline 1.  Perairan Indonesia •  Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia (WPP- RI) •  Peta Pelabuhan Ikan di Indonesia (PPS, PPN, PPP, PPI) •  Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia 2.  Kondisi Perairan Indonesia Saat Ini •  Over-exploited •  Under-exploited 3.  Rumusan Masalah 4.  Pembuatan Model •  Pembagian Kelompok (Laut dan Darat) •  Flowchart Distribusi Ikan •  Jenis Ikan Tangkap yang Dimodelkan 5.  Kesimpulan
  13. 13. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Tidak meratanya distribusi suplai ikan di indonesia sehingga menyebabkan terjadinya over exploited dan under exploited di wilayah perairan Indonesia serta under supplied dan over supplied di berbagai daerah, jika hal ini di biarkan maka akan terjadi kelangkaan sumber daya ikan di wilayah yang over exploited. Rumusan Masalah (Problem Statement)
  14. 14. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Outline 1.  Perairan Indonesia •  Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia (WPP- RI) •  Peta Pelabuhan Ikan di Indonesia (PPS, PPN, PPP, PPI) •  Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia 2.  Kondisi Perairan Indonesia Saat Ini •  Over-exploited •  Under-exploited 3.  Rumusan Masalah 4.  Pembuatan Model •  Pembagian Kelompok (Laut dan Darat) •  Flowchart Distribusi Ikan •  Jenis Ikan Tangkap yang Dimodelkan 5.  Kesimpulan
  15. 15. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Pembagian Kelompok Modeling : Laut Kelompok WPP Jumlah Pelabuhan Setiap WPP 7 714 37 715 76 716 31 717 10 718 7 8 573 133 711 64 9 712 & 713 223 14 103 17 571 70 572 138
  16. 16. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Pembagian Kelompok Modeling : Darat Kelompok Provinsi Jumlah KK di Setiap Provinsi 20 Aceh 1.141,60 Sumatera Utara 3.180 19 Bengkulu 457,90 Lampung 2.016,90 Jambi 819,10 Sumatera Selatan 1.905,70 2 Sumatera Barat 1.204,30 Riau 1.447,30 Bangka Belitung 334,60 Kep Riau 489,70 10 Jakarta 2.604,40 Banten 2.700,00
  17. 17. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Pembagian Kelompok Modeling : Darat Kelompok Provinsi Jumlah KK di Setiap Provinsi 12 Jawa Tengah & Jogja 8.941,50 18 1.079,30 13 & 4 Jawa Barat 12.104,30 1 & 15 Jawa Timur 10.526,60 16 Bali 1.072,10 NTB 1.311,20 NTT 1.072,50 6 Kalimantan Barat 1.080,20 Kalimantan Tengah 617,50 Kalimantan Selatan 1.036,60 Kalimantan Timur 949,00
  18. 18. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Pembagian Kelompok Modeling : Darat Kelompok Provinsi Jumlah KK di Setiap Provinsi 3 Sulawesi Barat 275,50 Sulawesi Selatan 1.918,70 Sulawesi Tenggara 656,00 11 Sulawesi Tengah 539,00 Gorontalo 257,60 Sulawesi Utara 604,90 5 Maluku 336,30 Maluku Utara 330,30 Papua Barat 183,10 Papua 705,10
  19. 19. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Flowchart Distribusi Ikan di Indonesia
  20. 20. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000 Produksi Perikanan Tangkap di Laut Menurut Kelompok SDI, 2010 Berdasarkan data tersebut, maka kami memutuskan untuk memodelkan 3 kelompok ikan tangkap dengan produksi tertinggi, yaitu : 1.  Pelagis besar 2.  Pelagis kecil 3.  Demersal Jenis Ikan Tangkap yang Akan Dimodelkan
  21. 21. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Outline 1.  Perairan Indonesia •  Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia (WPP- RI) •  Peta Pelabuhan Ikan di Indonesia (PPS, PPN, PPP, PPI) •  Jumlah Pelabuhan Perikanan di Indonesia 2.  Kondisi Perairan Indonesia Saat Ini •  Over-exploited •  Under-exploited 3.  Rumusan Masalah 4.  Pembuatan Model •  Pembagian Kelompok (Laut dan Darat) •  Flowchart Distribusi Ikan •  Jenis Ikan Tangkap yang Dimodelkan 5.  Kesimpulan
  22. 22. Simulasi Industri – Supply Chain Perikanan di Indonesia Kesimpulan •  Terdapat permasalahan dalam rantai pasokan ikan tangkap di Indonesia, terutama dalam hal distribusinya. •  Untuk melihat dampak berkelanjutan dari kondisi yang ada saat ini, kami kemudian memodelkan rantai pasokan ikan tangkap tersebut. •  Hasil akhir yang diharapkan dari tugas besar Simulasi Industri 2015 adalah untuk memperoleh alternatif rekomendasi kebijakan dalam menyelesaikan permasalahan rantai pasokan di Indonesia.

×