Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
El vending como oportunidad de negocio
Benidorm 30 de MAYO de 2014
El sector del vending:
mucho más de lo que parece
Facturación vending alimentario: 1.250. millones de euros
1.700 empresas operadoras
18.000 empleados
6.400.000 consumos/dí...
El VENDING EN ESPAÑA
Este servicio está presente en prácticamente todas las actividades
profesionales:
Fábricas, Oficinas,...
49,30%
30,70%
5,40%
3,90%
2,90%
4,10% 2,80%
0,90%
Rte. servicio completo
Rte. servicio rápido
Consumo inmediato
Bar de cop...
Rte. servicio completo
Rte. servicio rápido
Consumo inmediato
Bares de copas/discoteca
Máquina expendedora
Hoteles
Comedor...
Evolución de la máquina de café
Maquina
Semi-automática Sistema en cápsulas Doble sistema: grano y cápsula
Pantalla táctil...
El vending como canal
•Charcutería: •Vinos
•Vajillas
El vending como canal
•Cosmética/perfumes
•Tecnología
informática •Apple
Evolución sistemas de pago
VALIADOR MONEDERO SISTEMA CASH-LESS
PAGO
CON TARJETA DE
CRÉDITO
PAGO
MÓVIL
CADENA DE SUMINISTRO
FABRICANTE OPERADOR DE VENDING
CONSUMIDORES:
-Empresas (vending cautivo)
-Hospitales, aeropuertos, es...
Ranking Top 10 operadores de vending (Dic. 2011)
• Autobar 90.000.000 €
• Alliance Vending 39.000.000 €
• Selecta 20.000.0...
Pequeñas empresas < 100.000€ facturado
Estructuras no profesionalizadas
2º Empleo
Estructura del sector – operador de vend...
Consumidor
no valora
servicio
Concentración
del sector
SECTOR
Incremento
costes
Escasa
diferenciación
Situación del sector
“Utilizo las
máquinas de
vending si están
cerca"
¿Qué opinión tienen los cosumidores el vending?
“Acudo antes a una
tienda...
El 51% de los consumidores no utiliza la
máquina de vending, desconfía del canal
y prefiere otro canal para adquirir sus
p...
0
2
4
6
8
10
12
14
Gasto medio en alimentación fuera
de casa
Gasto medio en alimentación en
máquinas de vending
Gasto medi...
0,30€ – 0,35€ 1,10€ -1,20€
El vending sigue con los mismos
precios de hace 10 años
¿Entonces.......
Dónde está la oportunidad?
51% de potenciales usuarios no
consume en las máquinas de
vending
EL vending público representa
solo el 4%
Incemento del t...
Margen comercial del 60%
Recaudación diaria
No hay impagados
Si me va mal un negocio lo puedo mover
¿Qué atractivos como n...
Disponibilidad en cualquier momento
Calidad
Variedad en la oferta
Novedades
Más servicios
¿Y el consumidor qué busca?
Calidad producto
Interactividad con la máquina
+ Servicio: take away
Variedad en la oferta
¿Cómo crear valor añadido al co...
GRACIAS!!!
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

El vending como oportunidad de negocio. Javier García (Vendomat)

1,943 views

Published on

El vending como oportunidad de negocio. Ponencia a cargo de Javier García (Director Comercial para Distribución Automática de Vendomat) en el XXVI Congreso Español del Café, celebrado del 29 al 31 de mayo de 2014 en Benidorm. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).

Published in: Food
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

El vending como oportunidad de negocio. Javier García (Vendomat)

  1. 1. El vending como oportunidad de negocio Benidorm 30 de MAYO de 2014
  2. 2. El sector del vending: mucho más de lo que parece
  3. 3. Facturación vending alimentario: 1.250. millones de euros 1.700 empresas operadoras 18.000 empleados 6.400.000 consumos/día El VENDING EN ESPAÑA Parque de máquinas estimado Tabaco; 300.000 Snacks y Alimentos; 50.000 Bebidas frías; 80.000 Bebidas calientes; 170.000 Fuente: Asociación Proveedores
  4. 4. El VENDING EN ESPAÑA Este servicio está presente en prácticamente todas las actividades profesionales: Fábricas, Oficinas, Hospitales, Universidades, Organismos Públicos… Hoy, cualquier colectivo, dispone de un servicio de vending. Industria 62% Otros 15% Vending Público 4% Centros Sanitarios 5% Servicios Públicos 5% Enseñanza 9% Fuente: Asociación Proveedores Vending
  5. 5. 49,30% 30,70% 5,40% 3,90% 2,90% 4,10% 2,80% 0,90% Rte. servicio completo Rte. servicio rápido Consumo inmediato Bar de copas/discoteca Máquina expendedora Comedor empresa Hoteles Restauración en transportes Porcentaje de venta por canal de distribución extradoméstico Fuente: ANEDA
  6. 6. Rte. servicio completo Rte. servicio rápido Consumo inmediato Bares de copas/discoteca Máquina expendedora Hoteles Comedor empresa Restauración en transportes 0,1% -5% -2,8% -5,4% -3,4% -4,2% -4,9% -5,2% Evoluciones de venta por canal de distribución extradoméstico Fuente: ANEDA
  7. 7. Evolución de la máquina de café Maquina Semi-automática Sistema en cápsulas Doble sistema: grano y cápsula Pantalla táctil Maquina Totalmente automática
  8. 8. El vending como canal •Charcutería: •Vinos •Vajillas
  9. 9. El vending como canal •Cosmética/perfumes •Tecnología informática •Apple
  10. 10. Evolución sistemas de pago VALIADOR MONEDERO SISTEMA CASH-LESS PAGO CON TARJETA DE CRÉDITO PAGO MÓVIL
  11. 11. CADENA DE SUMINISTRO FABRICANTE OPERADOR DE VENDING CONSUMIDORES: -Empresas (vending cautivo) -Hospitales, aeropuertos, estaciones, universidades, vía pública.... (vending público)
  12. 12. Ranking Top 10 operadores de vending (Dic. 2011) • Autobar 90.000.000 € • Alliance Vending 39.000.000 € • Selecta 20.000.000 € • Ibervending 15.000.000 € • Maselga 14.000.000 € • Comasa 12.000.000 € • Serunión 11.000.000 € • Davsa 11.000.000 € • Cafemax 10.000.000 € • Nordisven 8.000.000 € Representa el 19,44% del mercado Español. (1.250.000.000,00€) Fuente: ANEDA
  13. 13. Pequeñas empresas < 100.000€ facturado Estructuras no profesionalizadas 2º Empleo Estructura del sector – operador de vending
  14. 14. Consumidor no valora servicio Concentración del sector SECTOR Incremento costes Escasa diferenciación Situación del sector
  15. 15. “Utilizo las máquinas de vending si están cerca" ¿Qué opinión tienen los cosumidores el vending? “Acudo antes a una tienda o una cafetería que a las máquinas, solo las uso cuando no tengo opción" “Solo utilizo la máquina de vending en mi lugar de trabajo, porque fuera de allí no se donde están" “Lo mejor que tiene este servicio es que siempre están disponibles, incluso por la noche" “Por rapidez tengo la costumbre de tomarme un café por las mañanas con mis compañeros de trabajo" “El café de las máquinas de vending es de baja calidad, pero cuando no tengo una cafetería cerca y por precio lo adquiero ahí " “Fallan mucho y se quedan con mi dinero. Si llamas por teléfono no te solucionan nada" Fuente: ANEDA
  16. 16. El 51% de los consumidores no utiliza la máquina de vending, desconfía del canal y prefiere otro canal para adquirir sus productos.
  17. 17. 0 2 4 6 8 10 12 14 Gasto medio en alimentación fuera de casa Gasto medio en alimentación en máquinas de vending Gasto medio en alimentación fuera de casa Gasto medio en alimentación en máquinas de vending 11,77€ 1,44€ Gasto medio por visita en alimentación fuera del hogar Fuente: ANEDA
  18. 18. 0,30€ – 0,35€ 1,10€ -1,20€ El vending sigue con los mismos precios de hace 10 años
  19. 19. ¿Entonces....... Dónde está la oportunidad?
  20. 20. 51% de potenciales usuarios no consume en las máquinas de vending EL vending público representa solo el 4% Incemento del ticket medio -Recetas -Formatos -Novedades
  21. 21. Margen comercial del 60% Recaudación diaria No hay impagados Si me va mal un negocio lo puedo mover ¿Qué atractivos como negocio tiene el vending?
  22. 22. Disponibilidad en cualquier momento Calidad Variedad en la oferta Novedades Más servicios ¿Y el consumidor qué busca?
  23. 23. Calidad producto Interactividad con la máquina + Servicio: take away Variedad en la oferta ¿Cómo crear valor añadido al consumidor para atraerle a la máquina de vending?
  24. 24. GRACIAS!!!

×