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PROYECTO DE                 LOS          ALIMENTOS          Las frutas:               Plátano                         Sand...
LA SANDÍACitrullus lanatus, comúnmente llamada sandía, patilla,paitilla, aguamelón o melón de agua, es una planta de lafam...
DESCRIPCIÓN:Es una planta herbácea de ciclo anual,trepadora o rastrera, de texturaáspera, con tallos pilosos provistos dez...
PROPIEDADE         S:Sus propiedades:Es refrescante y rica en agua y sales y con esapulpa se prepara en México un tipo de ...
CULTIVO:En la cuenca mediterránea florecen entrejunio y julio (verano boreal) y maduran40 días después de su floración. En...
La pera:La pera es un buen alimento para losdiabéticos, ayuda a mantener el control deazúcar en la sangre. Su consumo habi...
Características:-Forma: es un pomo con formaredondeada o de lágrima. Contiene 5celdillas con 1-2 semillas, si bien hayvari...
¿QUÉ DEBO SABER PARA COMPRARLA?En el mercado las podemos encontral a granel oenvasadas en bandejas de poliespán, en las ca...
¿CÓMO LAS CONSERVAMOS      EN CASA?Una vez en casa tras la compra, hay que liberarlas del envoltorio que lleven,con objeto...
TIPOS DE  PLÁTANOS:Plátanos amarillosPlátanos de GuineaPlátano rojoPlátano enano odominicoPlátano macho o banana
ORIGEN:El plátano tiene su origen en Asiameridional, siendo conocido en elMediterráneo desde el año 650 d.C. Laespecie lle...
NUTRIENTES QUE.    APORTA:    Nutrientes que aporta:    Hidratos de carbono    Fibra    Vitaminas y sales minerales
CONSUMO PREFERENTE YMARCAS:En frescoPlátano de canariasPlátano de GuineaPlátano amarillo
PROCEDENCIA E HISTÓRIACanarias.El cultivo del plátano comenzó en el sudeste asiático,entre la India y Malasia; en el siglo...
ANUNCIOS Y PRECIOS:Lidl : 0,60  Mercadona: 0,65       Producto : PlátanoMarca: HacendadoPróximo a los informativos. Unosse...
Bibliografía:Libro de conoEnciclopediases.wikipedia.org
Esperamos que oshaya gustadoFIN
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  1. 1. PROYECTO DE LOS ALIMENTOS Las frutas: Plátano Sandía PeraRealizado por:Sara, Pablo Rafael y Saray
  2. 2. LA SANDÍACitrullus lanatus, comúnmente llamada sandía, patilla,paitilla, aguamelón o melón de agua, es una planta de lafamilia Cucurbitaceae originaria de África, pero tieneuna gran presencia y difusión en Asia. Hoy en día secultiva de manera extendida por todo el mundo debido asu fruto, un pepónide de enorme tamaño el record entrelas frutas fue una sandía de 122 kg.
  3. 3. DESCRIPCIÓN:Es una planta herbácea de ciclo anual,trepadora o rastrera, de texturaáspera, con tallos pilosos provistos dezarcillos y hojas de cinco lóbulosprofundos. Las flores son amarillas,grandes y unisexuales, las femeninastienen el gineceo con tres carpelos, ylas masculinas con cinco estambres. Elfruto de la planta es grande(normalmente más de 4 kilos),pepónide, carnoso y jugoso (más del90% es agua), casi esférico, detextura lisa y sin porosidades, decolor verde en dos o más tonos. Lapulpa es de color rojo.
  4. 4. PROPIEDADE S:Sus propiedades:Es refrescante y rica en agua y sales y con esapulpa se prepara en México un tipo de agua fresca.Se la suele considerar importante para dietas deadelgazamiento por contener pocas calorías. Lasnumerosas semillas pueden llegar a medir 1 cm delongitud, son de color negro, marrón o blanco y ricasen vitamina E, se han utilizado en medicina popular,también se consumen tostadas como alimento.
  5. 5. CULTIVO:En la cuenca mediterránea florecen entrejunio y julio (verano boreal) y maduran40 días después de su floración. EnEspaña fue introducida por los árabes;actualmente se cultiva por toda lapenínsula, principalmente en Andalucía yen la zona de Levante..
  6. 6. La pera:La pera es un buen alimento para losdiabéticos, ayuda a mantener el control deazúcar en la sangre. Su consumo habitualpuede ayudar a mantener estable los nivelesdel colesterol.INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LAPERA:rica fuente de fibra soluble, actúa comoregulador.La pera contiene beta caroteno (ideal parala piel, la vista y las defensas.Vitaminas: b y cminerales: portasio, fosoforo, magnesio,calcio y cobre
  7. 7. Características:-Forma: es un pomo con formaredondeada o de lágrima. Contiene 5celdillas con 1-2 semillas, si bien hayvariedades que no las tienen.- tamaño y peso: son diferentes enfunción de la variedad. El peso suelerondar los 170 gramos.
  8. 8. ¿QUÉ DEBO SABER PARA COMPRARLA?En el mercado las podemos encontral a granel oenvasadas en bandejas de poliespán, en las cajas oetiquetas debe de figurar: denominación del producto yvariedad, origen y categoría.La categoria de las envasadas lo indican el color de laetiqueta, asi podemos diferenciar:etiqueta roja-categoria extraetiqueta verde- categoría 1etiqueta amarilla- categoría 2etiqueta blanca- categoría 3
  9. 9. ¿CÓMO LAS CONSERVAMOS EN CASA?Una vez en casa tras la compra, hay que liberarlas del envoltorio que lleven,con objeto de dejarlas respirar. Deben manipularse con cuidado para evitarroturas que puedan acelerar el proceso de descomposición y eliminarposibles piezas que estén deterioradas.Es necesario guardarla en un lugar seco, fresco y protegido de la luz. Sepueden conservar en la nevera en la parte menos fría, no mas de tres días.Para comerlas después de una comida, hay que lavarlas bien sobre todo si sevan a consumir crudas.
  10. 10. TIPOS DE PLÁTANOS:Plátanos amarillosPlátanos de GuineaPlátano rojoPlátano enano odominicoPlátano macho o banana
  11. 11. ORIGEN:El plátano tiene su origen en Asiameridional, siendo conocido en elMediterráneo desde el año 650 d.C. Laespecie llegó a Canarias en el siglo XV ydesde allí fue llevado a América en elaño 1516. El cultivo comercial se iniciaen Canarias a finales del siglo XIX yprincipios del siglo XX.
  12. 12. NUTRIENTES QUE. APORTA: Nutrientes que aporta: Hidratos de carbono Fibra Vitaminas y sales minerales
  13. 13. CONSUMO PREFERENTE YMARCAS:En frescoPlátano de canariasPlátano de GuineaPlátano amarillo
  14. 14. PROCEDENCIA E HISTÓRIACanarias.El cultivo del plátano comenzó en el sudeste asiático,entre la India y Malasia; en el siglo V pasaría alcontinente africano procedente de Madagascar y de ahíse extendió por las costas del Mediterráneo, ya ensiguiente siglo. A Canarias llegó procedente de GuineaEcuatorial introducido por expedicionarios portugueses.La Historia considera que, una vez el cultivo se asentócon éxito en las islas, los españoles lo introdujeron entierras americanas en los viajes de colonización al NuevoMundo .
  15. 15. ANUNCIOS Y PRECIOS:Lidl : 0,60 Mercadona: 0,65 Producto : PlátanoMarca: HacendadoPróximo a los informativos. Unossegundos . Ninguno.
  16. 16. Bibliografía:Libro de conoEnciclopediases.wikipedia.org
  17. 17. Esperamos que oshaya gustadoFIN

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