2. perencanaan usaha agroindustri

1,859 views

Published on

0 Comments
2 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
1,859
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2
Actions
Shares
0
Downloads
80
Comments
0
Likes
2
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

2. perencanaan usaha agroindustri

  1. 1. LOGOPerencanaan UsahaAgroindustriArie Febrianto MJur TIP – FTP –UBwww.ariefebriantomulyadi.blogspot.com
  2. 2. Dinamika sistem agroindustriberupaya untuk menerapkanteknologi pengelolaan danpengolahan hasil, baik agroindustriberskala kecil, menengah dan besar.Harus memperhatikan sifat khususproduk pertanian yang tidak dimilikioleh industri lain pada umumnyamemerlukan penanganan khusus.
  3. 3. LATAR BELAKANGPendirian suatu perusahaan ataupabrik membutuhkan sebuahperencanaan (planning).Perencanaan ini penting, karenatujuan dari suatu perusahaan, baikperusahaan yang mengejarkeuntungan maupun tidak, adalahuntuk kelangsungan hidup danperkembangannya.
  4. 4. Rencanayang tepatdan baikBeroperasisecaraefisien danefektifKelangsunganhidup danperkembanganperusahaanatau pabrik.
  5. 5. Proses perencanaan merupakan suaturangkaian atau urut-urutan pekerjaanyang panjang, terdiri dari bagian-bagian pekerjaan yang berhubungansatu sama lain.Semua bagian tersebut tersusunsedemikian rupa sehingga apabilaterjadi perubahan pada satubagian, maka bagian yang lain akanterpengaruh olehnya.
  6. 6. Proses perancangan merupakan salahsatu bagian dari proses perencanaanyang menyeluruh yang merupakangabungan proses-proses kecil yangsaling terikat.Data yang diperoleh dianggap sebagaiumpan masuk, lalu diproses, yangdalam tahap perancangan disebutanalisa, hasilnya adalah umpan keluarberupa rancangan
  7. 7. Perancangan sistem operasiPerancangan sistem operasi terbagidalam dua kategori utama, yaitu :1.Perancangan sistem (fasilitas,peralatan, metode kerja, dan lain-lain) yang akan memproduksi barangatau menyediakan jasa secaramenguntungkan2. Perancangan bagaimana sistem akandijalankan, meliputi perencanaan danpengendalian operasi.
  8. 8. Kedua kategori ini salingberhubungan. Perancangan sistemakan mempengaruhi bagaimana caraterbaik untuk menjalankan sistemdan cara sistem itu dijalankan tentuberpengaruh pada bagaimanaseharusnya sistem tersebut dirancang
  9. 9. Perancangan sistem operasi meliputi:penyeleksian produk dengan rancangan produk,penyeleksian peralatan dan proses,perancangan kegiatan operasi,perancangan tugas,penentuan lokasi danpenyusunan tata letak peralatan.
  10. 10. Perancangan dan pengendalianoperasi meliputi pengendalianterhadap :persediaan dan proses operasi,pemeliharaan dan perawatan mesin,pengendalian bahan baku,pengendalian tenaga kerja danpengendalian biaya dan perbaikan.
  11. 11. Aktivitas produksi hendaknyadirencanakan dengan baik agarjumlah produksi yang dihasilkan tidakterlalu banyak atau terlalu sedikit.Ada beberapa faktor utama yangmempengaruhi perencanaan jumlahproduksi perusahaan, yaitupermintaan konsumen, kapasitaspabrik, suplai bahan baku, modalkerja, dan peraturan pemerintah danketentuan teknis lainnya.
  12. 12. Kapasitas ProduksiPenentuan skala operasi (kapasitasproduksi) adalah bergantung padakemungkinan perkembangan pangsapasar (market share) yang dapatdiraih dan kapasitas mesin danperalatan yang dimiliki perusahaan.
  13. 13. Hal ini dilakukan denganmemperhatikan kualitas dankuantitas sumber daya manusiadalam proses produksi, kemampuankeuangan perusahaan, dankemungkinan adanya perubahanteknologi produksi di masa yang akandatang
  14. 14. Pemilihan TeknologiAda beberapa faktor yang perludipertimbangkan dalam pemilihanjenis teknologi, yaitu :Jenis teknologi yang diajukan haruscocok dengan persyaratan yangdiperlukan untuk mencapai kapasitasproduksi ekonomis yang ditentukan,
  15. 15. Perhitungan jumlah dana yangdiperlukan untuk pembelian mesindan peralatan yang dibutuhkan, danpengaruhnya terhadap biaya produksitiap satuan barang yang akandihasilkan.Perlu kepastian apakah jenisteknologi yang dipilih pernahditerapkan secara berhasil di tempatlain
  16. 16. Pemilihan LokasiPemilihan lokasi yang sesuai dalamperencanaan industri merupakanfaktor yang sangat penting karenaakan mempengaruhi kedudukanperusahaan dalam persaingan danmenentukan kelangsungan hidupperusahaan.Tujuan penentuan lokasi dengantepat adalah untuk membantuperusahaan/pabrik tersebutberoperasi atau berproduksi denganlancar, efektif, dan efisien.
  17. 17. Oleh karena itu dalam pemilihanlokasi perlu diperhatikan faktor-faktor yang mempengaruhi besarnyabiaya produksi dan biaya distribusidari barang/jasa yangdihasilkan, sehingga biaya-biaya inidapat ditekan serendah mungkin
  18. 18. Studi KelayakanStudi kelayakan dilakukan untukmengetahui suatu hasil rancanganlayak untuk diwujudkan atau tidak.Studi ini akan menghasilkankesimpulan bahwa hasil rancanganatau proyek tersebut dapatdilaksanakan dengan berhasil danmenguntungkan atau tidak.
  19. 19. Penelitian studi kelayakan umumnyadilakukan terhadap aspek-aspekpasar, teknis, keuangan, hukum, ekonomi negara dan dampak sosial. Jenisaspek yang dikaji tersebut tergantungpada besar kecilnya dana yangtertanam dalam investasitersebut, semakin besar dana yangditanam, semakin banyak aspek yangdikaji
  20. 20. LOGO

×