Arrozales (Calasparra-Murcia / Hellín-Albacete)

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El arroz de Calasparra (Región de Murcia) es uno de los tres únicos arroces con denominación de origen de España. La Denominación de Origen Calasparra se reconoció en 1986, aunque el cultivo del arroz en la zona se remonta hasta el siglo XIV. Está regulada por el Consejo Regulador de la D.O.P. "CALASPARRA" y comprende los municipios de Calasparra, Moratalla y Hellín (en Albacete). Las variedades de arroz utilizadas son "Bomba" y "Balilla × Sollana". Requieren una mayor cantidad de agua y un mayor tiempo de cocción, con lo que el grano se hincha más y se le impregnan más los otros sabores. Se recolecta entre octubre y noviembre, pero se consume todo el año. Las 1060 hectáreas inscritas repartidas entre Murcia y Albacete se ubican en los márgenes de los ríos Segura y su afluente el Mundo. Se trata de una zona montañosa y soleada, con aguas frías y un clima que retarda la maduración del grano.

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  • Muchas gracias por estas rutas en España,estoy acostumbrada a ver los arrozales asiáticos pero desconocia los españoles.La tortuguina una monada.!!Un abrazo.
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  • De los mas bonitos paisajes que he visto, me encantan estas fotos tan diferentes de tus recorridos montañosos
    Lo mejor y mas admirable es tu amor por los animales y aca te dedicaste a una tortuga minima

    Alguna receta para este tann especial arroz?

    Tan bueno como el video, mis felicitaciones
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  • Esta vez si..., jajaja, que el arroz de Calasparra si que lo conozco, como uno de los mejores de este país nuestro. Un entorno maravilloso (el cañón de los almadenes..., precioso) y hasta por un momento terminé pensando..., pero..., alguna vez este 'chiquillo' para??!!!, jajaja. Gracias por seguir llevándonos a tu lado en todas tus andanzas. Un abrazo!!!
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  • Es todo tan bonito, querido Apala ! Muchas gracias por este precioso paseo. Un abrazo.
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  • Oh les belles photos !!!! Un vrai plaisir ! Un grand merci Apala !!
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Arrozales (Calasparra-Murcia / Hellín-Albacete)

  1. 1. El arroz de Calasparra (Región de Murcia, España) es uno de los tres únicos arroces con denominación de origen de España. La Denominación de OrigenCalasparra se reconoció en 1986, aunque el cultivo del arroz en la zona se remonta hasta el siglo XIV. Está regulada por el Consejo Regulador de la D.O.P."CALASPARRA" y comprende los municipios de Calasparra, Moratalla y Hellín (en Albacete).Las variedades de arroz utilizadas son "Bomba" y "Balilla × Sollana". Requieren una mayor cantidad de agua y un mayor tiempo de cocción, con lo que elgrano se hincha más y se le impregnan más los otros sabores. Se recolecta entre octubre y noviembre, pero se consume todo el año.Las 1060 hectáreas inscritas repartidas entre Murcia y Albacete se ubican en los márgenes de los ríos Segura y su afluente el Mundo. Se trata de una zonamontañosa y soleada, con aguas frías y un clima que retarda la maduración del grano.
  2. 2. Río Segura
  3. 3. Río Segura
  4. 4. Galápago leproso
  5. 5. Confluencia de los ríos Segura y río Mundo(límite con las comunidades Albacete / Murcia)Río SeguraRío MundoRio Segura
  6. 6. Desvio del cáuce del río Mundo, hacia la central hidroeléctrica
  7. 7. Cañón de Almadenes (Hellín)
  8. 8. http://atasenderismo.blogspot.com.es/Grupo ATA, senderismo y montañahttp://apala.wordpress.com/http://www.youtube.com/user/Apala554ApalaKin

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