1.
Экспресс-анализ упоминаний заведений быстрого питания в социальных медиа <ul><li>YouScan: Мониторинг соцмедиа [email_address] skype: youscan </li></ul><ul><li>+7 (495) 644-3268 </li></ul><ul><li>+38 (044) 206-4884 Twitter: youscan </li></ul>

2.
Как проводилось исследование <ul><li>Это совместное исследование компаний YouScan и Grape </li></ul><ul><li>Это исследование было проведено с помощью системы мониторинга социальных медиа You S can </li></ul><ul><li>В исследование вошли четыре бренда заведений быстрого питания: Burger King, McDonald’s, Ростик'с, стардог!s и следующие рестораны сегмента Fast Casual: IL Патио, Sbarro, Domino’s Pizza </li></ul><ul><li>Период исследования: Февраль 2011 </li></ul><ul><li>При проведении исследования учитывались только упоминания с полными названиями брендов (включая русскую транскрипцию иностранных названий) </li></ul><ul><li>Важно: для более точных результатов исследования необходимо учитывать, что пользователи могут опечатываться при написании названий брендов (намеренно или случайно). Также необходимо учитывать намеренное использование жаргонизмов </li></ul><ul><li>Оценка тональности упоминаний не проводилась. </li></ul>

3.
Резюме исследования <ul><li>Аналитиками Grape и YouScan было отмечено, что в социальных медиа ярко выделен единственный лидер по количеству упоминаний – McDonald ’ s (до 700 упоминаний в день). Количество упоминаний McDonald ’ s в общем количестве отзывов на порядок превышает ближайшего конкурента – Ростик’с . </li></ul><ul><li>Структура распределения количества упоминаний между основными площадками, на которых п ользователи обсуждают рестораны быстрого питания, выглядит таким образом: </li></ul><ul><ul><li>- Лидир у ющая платформа по количеству упоминаний - Livejournal (чуть более 40%). </li></ul></ul><ul><ul><li>- Cоциальная сеть ВКонтакте используется в основном для общения посетителей ресторанов быстрого питания (Burger King, McDonald's, Ростик'с, Стардог!с) – 28% общей доли упоминаний. Однако она практически не востребована посетителями т.н. « Fast casual » заведений (IL Патио, Sbarro, Domino's Pizza) - 7%. </li></ul></ul><ul><ul><li>- Платформа микро-блогов Twitter активно используется как для обсуждений «фаст-фудов» (19%), так и для обсуждений « Fast casual » ресторанов (42%). </li></ul></ul><ul><ul><li>- В обсуждениях « Fast casual » заведений заметную долю занимает динамично развивающаяся социальная сеть Facebook. </li></ul></ul>

4.
Резюме исследования ( продолжение ) <ul><li> </li></ul><ul><li>Посетители всех ресторанов наиболее часто обсуждают опыт посещения, вкусовые качества продуктов и возможности работы в этих компаниях. </li></ul><ul><li>Анализ собственных площадок исследуемых брендов показал, что компании б ыстрого питания только начинают осваивать социальные медиа. По состоянию на февраль 2011 г., у большинства б рендов нет собственных площадок на основных cоциальных платформах. Исключением являются сети ресторанов Ростик'с и Стардог!с. Примечательно, что пользователи cоциальных медиа часто берут инициативу на себя, создавая собственные cоцмедийные площадки по принципу «ресторан в моем городе», «cообщество работников ресторана» и т.п. </li></ul><ul><li>Остальные детали исследования изложены далее. </li></ul>

5.
Часть 1. Количественный анализ : доля в диалогах, источники, увлеченность

6.
Фаст-фуд : количество упоминаний <ul><li>В коммуникационном поле ярко выделен единственный лидер по количеству упоминаний – McDonald’s (до 700 упоминаний в день!) </li></ul><ul><li>Кол-во упоминаний McDonald’s в общем количестве сообщений на порядок превышает ближайшего конкурента – Ростик ’ с </li></ul>

7.
Фаст-фуд : Доля в диалогах <ul><li>Кол-во сообщений о McDonald’s составляет 86% от всех сообщений об исследуемых брендах </li></ul><ul><li>Ближайший к лидеру бренд – Ростикс, около 8% </li></ul><ul><li>Аутсайдер рейтинга – Стардог!с </li></ul>

8.
Фаст-фуд : где их обсуждают <ul><li>Больше всего разговоров о заведениях быстрого питания происходит на блог-платформе Livejournal (41%) , в социальной сети ВКонтакте (28%) и микро-блоге Twitter (19%) </li></ul><ul><li>Блог-платформа mail.ru занимает достаточно сильную позицию в беседах посетителей (6%) </li></ul><ul><li>Ощутимые доли по количеству упоминаний на них также взяли блог-платформы Diary.ru, Liveinternet и Ya.ru </li></ul>

9.
“ Fast Casual”: количество упоминаний <ul><li>В коммуникационном поле по количеству сообщений лидирует сеть ресторанов IL Патио (до 50 упоминаний в день) </li></ul><ul><li>Количество упоминаний предположительно связано с разным количеством ресторанов и географии их расположения ( Sbarro и Domino's Pizza – Москва, Санкт-Петербург и Киев, IL Патио – широкая география) </li></ul>

10.
<ul><li>Лидер по кол-ву упоминаний IL Патио – присутствует в 65% упоминаний </li></ul><ul><li>Рестораны Sbarro занимают умы чуть более 25% посетителей такого рода заведений </li></ul><ul><li>Аутсайдер рейтинга – Domino’s Pizza (из-за меньшего размера сети ресторанов?) </li></ul><ul><li>Примечательно соотношение кол-ва постов к кол-ву ресторанов (5.1/3/5.5). Это говорит о том, что из расчета на каждый ресторан сети посетители IL Патио и Domino’s Pizza чаще оставляют отзывы, чем посетители Sbarro </li></ul>“ Fast Casual”: доля в диалогах и количество заведений Количество упоминаний, деленное на количество ресторанов : 5.1 3 .0 5.5

11.
<ul><li>Больше всего разговоров о ресторанах Fast С asual возникает на блог-платформе Livejournal (42%) и микро-блоге Twitter (42%) </li></ul><ul><li>Социальную сеть Вконтакте используют значительно реже, чем в разговорах о в фаст - фудах </li></ul><ul><li>Заметна доля у динамично развивающиеся социальной сети Facebook , разговорами на которой не могут похвастаться фанаты фаст-фудов </li></ul>“ Fast Casual”: где их обсуждают

12.
<ul><li>Среди всех обозреваемых брендов, наиболее увлеченно * говорят о ресторане Sbarro и заведениях Стардогс </li></ul><ul><li>Примечательно, что о ресторанах Domino’s Pizza все 84 сообщения созданы различными пользователями. Это говорит о том, что пока этот бренд не может похвастаться своей лояльной аудиторией в социальных медиа </li></ul>“ Fast Casual” и фаст-фуды : увлеченность авторов * Примечание : Метрика «Увлеченность» в системе YouScan рассчитывается как “ количество постов / количество авторов ” за выбранный период времени и демонстрирует, насколько часто одни и те же авторы возвращаются к обсуждению бренда.

13.
Часть 2. Анализ по каждому из брендов, контент-анализ

14.
Domino’s Pizza <ul><li>Активность сообщений - низкая </li></ul><ul><li>Основная масса бесед возникает на блог-платформе Livejournal </li></ul><ul><li>Большинство упоминаний – рассказы пользователей и новости о рекламной и SMM активностях материнской компании </li></ul><ul><li>Всплески (выбросы) на графике – совершенно не относящиеся друг к другу сообщения. Сказывается низкий уровень кол-ва сообщений. </li></ul>

16.
Обзор собственных площадок Официальное сообщество не найдено. Б ыли обнаружены 5 неофициальных групп (2 из России и 3 из Украины) общей численностью 71 человек. Вероятно, это попытки самоорганизации потребителей. Официального русскоязычного аккаунта не найдено. Официальное сообщество Domino's Pizza ( Домино' c пицца) Russia . Создано 4 марта, 4 подписчика. Компания только начинает осваивать данную социальную сеть Официальное сообщество не найдено Официальное сообщество не найдено

17.
IL Патио <ul><li>Активность умеренная </li></ul><ul><li>Больше всего бесед о бренде возникает в Twitter и Livejournal . </li></ul><ul><li>Достаточное кол-во разговоров на не-платформенных площадках (форумы и спец. ресурсы) </li></ul><ul><li>Пользователи социальных сетей в основном обсуждают впечатления о посещении ресторанов и новости открытия новых заведений </li></ul>

19.
Обзор собственных площадок Официальное сообщество не найдено. Существуют локальные - Самара , Казань , Новосибирск (1400 участников) и др. городов. Сообщества организовываются по гео-принципу и принадлежности к ТРЦ Официального аккаунта не найдено. Страница , похожая на официальную. Активность в 2011 году – отсутствует. Официальное сообщество не найдено Официальное сообщество не найдено

20.
Sbarro <ul><li>Активность умеренная </li></ul><ul><li>Больше всего разговоров о ресторанах можно найти в Livejournal и Twitter . </li></ul><ul><li>Основные темы бесед любителей Sbarro – опыт посещения заведения, и пицца подаваемая в этом заведении </li></ul>

22.
Обзор собственных площадок Видны попытки создания полноценных групп ( раз , два , всего чуть более 300 участников), на данный момент неактивные. Найдены самоорганизованные локальные сообщества в Бибирево и на Невском Официального аккаунта не найдено. Официальное сообщество не найдено. Официальное сообщество не найдено. Официальное сообщество не найдено.

23.
Burger King <ul><li>Активность умеренная </li></ul><ul><li>Больше всего бесед возникает в Livejournal и Twitter . </li></ul><ul><li>Burger King - единственная сеть быстрого питания, о которой говорят в Facebook </li></ul><ul><li>Видимых информационных поводов от которых могли зависеть пики – не отмечено </li></ul><ul><li>Сеть часто сравнивают с McDonalds, обсуждают рекламные кампании </li></ul>

25.
Обзор собственных площадок Группа , похожая на официальную объединяет 468 человек. Активность невысокая. Также найдены самостоятельно организованные группы Сеть ресторанов Бургер кинг и закрытая BURGER KING и МЫ!!! Официального русскоязычного аккаунта не найдено. Официальное сообщество не найдено. Найдено сообщество &quot; Бургер Кинг&quot; в России похоже на пробу пера офиса Фан сообщество ДЛЯ ВСЕХ КТО ФАН БУРГЕР КИНГА ИЛИ ХОТЯБ БЫЛ ТАМ – 7 участников, активности нет

26.
McDonald’s <ul><li>Активность очень высокая =) </li></ul><ul><li>Основные платформы неравнодушных пользователей - Livejournal , вКонтакте и Twitter . </li></ul><ul><li>Практически четверть разговоров на не-платформенных площадках (форумы, спец.ресурсы) </li></ul><ul><li>Основные темы разговоров – опыт посещения, “ гамбургеры ” и работа в McDonalds </li></ul>

28.
Обзор собственных площадок Официальная группа не найдена, но существует много локальных сообществ по типу «Макдональдс в моем городе» или «я люблю Макдоналдс» насчитывающих более 40 000 фанов. Официальный твитер в России и Украине . Российский аккаунт заброшен (ни одного твита и 24 followers), украинский активен, постоянно общается с фанами и проводит конкурсы Официальное сообщество не найдено. Официальное сообщество не найдено. Существует парочка неактивных фан сообществ. Найдены свежие (март 2011), но неактивные сообщества ( раз , два ) Официальное сообщество не найдено, но есть много фан-сообществ, общей численностью 700 участников

29.
Ростик ’ с <ul><li>Активность умеренная </li></ul><ul><li>Больше всего бесед возникает в Livejournal и Twitter </li></ul><ul><li>Чаще всего обсуждают “ куриные крылышки ” , заметна активность официального Twitter аккаунта и вирусное распространение сравнения Ростикс с соцсетью «вКонтакте» </li></ul>

31.
Обзор собственных площадок Предположительно, официальная группа . есть конкурсы, активность пока низкая, но, видимо, группа создана недавно. Существует множество городских фан-сообществ и сообщество сотрудников Официальный аккаунт РОСТИК’C-KFC достаточно активен (200 твитов, 547 followers). Проводятся конкурсы, общение с фанами Официальная страница компании РОСТИК’С- KFC создана давно, но малоактивна. 35 подписчиков. Официальное сообщество также видимо создано на перспективу. 8 записей, последнее обновление 9 февраля 2011 Официальное сообщество не найдено, но есть несколько неактивных фан-сообществ, общей численностью 100 участников

32.
Стардог!с <ul><li>Активность низкая </li></ul><ul><li>Больше всего бесед возникает в Livejournal и Twitter . </li></ul><ul><li>Упоминания бренда популярны в контексте сноса ларьков в Москве, вкусовых качеств хот-догов и в вирусном распространении стишка Веры Полозковой «Это замечательный мир» </li></ul>

34.
Обзор собственных площадок Официальная группа Стардог c - место встреч хотдоггеров ! Достаточно активна (более 1000 участников), проводятся конкурсы Официальный аккаунт Stardogs HotDogs достаточно активен (832 твита, 288 followers ). Проводятся очень активное общение с фанами (вопросы о деятельности сети, ретвиты упоминаний, ответы на вопросы фанов) Официальная страница компании неактивна В официальном сообществе каждый месяц появляется 2-3 поста, но не проводятся мероприятия по его продвижению (13 подписчиков) Официальное сообщество не найдено.

35.
Ну и напоследок, «Чебуречная»  <ul><li>Активность умеренная </li></ul><ul><li>Больше всего бесед, как и у брендов заведений быстрого питания, возникает в Livejournal и вКонтакте. </li></ul><ul><li>Название чаще всего упоминают для указания на некачественный сервис различных заведений </li></ul>

37.
Начните слушать ваших потребителей уже сегодня  <ul><li>YouScan: Мониторинг социальных медиа Skype: YouScan www.youscan.ru </li></ul>