Alimentação e emoções

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Alimentação e emoções

  1. 1. Alimentação e Emoções Programa PIAF Julho.2010 Ana Carvalhas Nutricionista
  2. 2. Objectivos alimentação • Energia • Hidratação • Crescimento (crianças e adolescentes) • Renovação celular (crianças e adultos) • Bem-estar físico e psíquico • Satisfação / prazer • Manutenção do peso desejável
  3. 3. Objectivos alimentação (cont.) • Prevenir: Sobrepeso / Obesidade Diabetes HTA Doenças cardiovasculares Cancro Doenças degenerativas …
  4. 4. • “Viver bem até aos 100…!”
  5. 5. Mas… A alimentação não é apenas a satisfação da sensação física de fome
  6. 6. Funções não nutritivas da alimentação • Alimentação como instrumento: - Socialização – Prazer/Satisfação – Conforto (sopa quente no Inverno) – Emoções (compensação sentimentos de tristeza, solidão, tédio, desamor, stress emocional...) – Vício
  7. 7. Funções não nutritivas da alimentação Amamentar transmite • Amor • Tranquilidade • Segurança
  8. 8. Funções não nutritivas da alimentação Alimentos usados como recompensa de bons comportamentos, sentimentos de frustação, etc.. Esta associação pode ficar para toda a vida
  9. 9. Funções não nutritivas da alimentação • Celebrar
  10. 10. Funções não nutritivas da alimentação • Negociar
  11. 11. Funções não nutritivas da alimentação • Namorar
  12. 12. Funções não nutritivas da alimentação Compensação do stress (episódios frequentes de hiperfagia ou consumo de doces ao final da tarde quando se chega a casa)
  13. 13. Hiperfagia O problema chega quando o hábito de comer, de forma emotiva, deixa de ser um consumo saudável e resulta num ganho de peso incontrolável.
  14. 14. Obesidade Caracteriza-se por acumulação de tecido gordo para além da fisiológica
  15. 15. Alimentos que levam facilmente à Hiperfagia: Doces e/ou feitos com farinhas refinadas
  16. 16. Cinnabon Cinnamon Roll 1 pastel Açúcar total: 55g Calorias, total: 813 KCal do açúcar: 220 kcal
  17. 17. Soluções • Eliminar o açúcar e todos os alimentos q o contenham • Reconhecer a existência de problemas emocionais • Assumir os episódios de hiperfagia • Procurar ajuda psicológica (consulta de psicologia: técnicas modificação comportamental • Combinar alimentação (consulta nutrição) e exercício físico (apenas metade da solução)

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