El documento define los recursos hidrobiológicos y describe los tipos, características y beneficios de estos recursos en el Perú. Los recursos hidrobiológicos incluyen flora y fauna que se encuentran en océanos, lagos, ríos y otros cuerpos de agua. Estos se clasifican en marinos, continentales y de manglares. Proporcionan beneficios económicos, ambientales, biológicos, nutricionales y medicinales para el Perú.

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RECURSOS HIDROLÓGICOS EN
EL PERÚ
1. DEFINICIÓN:
Se entiende por recursos hidrobiológicos a todos aquellos recursos renovables que se encuentran
en los océanos, lagos, lagunas, ríos y todo cuerpo de agua circundante que reúna condiciones
Óptimas (temperatura, pH, composición principalmente) para mantener una flora y fauna, el cual
pueda ser aprovechada por el hombre para satisfacer sus necesidades. Se dice que es renovable
porque se auto renuevan por resiliencia (es la capacidad de autoregeneración y autodepuración
que tiene la naturaleza y un recurso renovable, siendo esta posible solo si no se sobrepasa la
capacidad de carga del recurso).
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2. TIPOS Y CARACTERÍSTICAS:
Se clasifican en tres grupos marinos, continentales y manglares.
2.1 TIPOS:
a) Recursos hidrobiológico marinos:
Desarrollados en cuerpos de agua salada. Es importante en la economía, la
sociedad y la industria. Se
han identificado 1000 especies hidrobiológicas entre peces, mamíferos,
crustáceos y moluscos. En la
costa peruana el consumo de productos marinos es una de las fuentes más
importantes de proteínas.http://recursoshidro.blogspot.com/
b) Recursos hidrobiológico continentales:
Se desarrolla en cuerpos de agua dulce. Se distribuye en la costa, sierra y en la
amazonia. En la costa el camarón es la especie importante, normada por vedas que
apenas se cumple (su extracción es 600 TM anual).En la sierra tenemos la rana del
lago de Junín, también especies introducidas (trucha, pejerrey) .En la amazonia hay
mayor variedad de especies de peces, moluscos y crustáceos. Su extracción total
supera 80 000 TM anuales de las cuales 10 000 TM son de consumo en Iquitos.
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c) Recursos hidrobiológicos en manglares:
Son bosques que poseen adaptaciones para sobrevivir en aguas salubres de
los estuarios
fluviales. Hay una mayor diversidad por el intercambio de fauna terrestre
y marina al subir
la marea. Entre las especies que tenemos son moluscos, peces, cocodrilo y
langostinos.
2.2. CARACTERÍSTICAS:
El mar peruano se caracteriza por:
La temperatura:
ocurre el llamado afloramiento, tiene dos causas la primera la marcada diferencia de
densidadde las copas marítimas y la segunda es por el sentido diagonal de la corriente de
Humboldt.
Salinidad:
Con 34.5 g de sal menor al promedio mundial, esto
varía según latitud, profundidad y distancia.
Color:
verdosa por la presencia de fitoplancton.El Perú tiene tres
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cuencas bien diferenciadas (océano pacífico, lago Titicaca y la del río
amazonas, siendo la más importante la del pacífico).
3. BENEFICIOS:
3.1. Económica:
Para el caso de los océanos se capturan muchos tipos de organismos marinos distintos.
Lasalgas y criaturas tan diferentes como medusas, pepinos de mar, tortugas e incluso los
gusanos poliquetos son parte de la dieta en muchas culturas. Sin embargo, la mayor parte
de las capturas que se realizan son de peces, a los que se les llama industria pesquera.
3.2. AMBIENTALES:
Debido a que es una de los principales centros de captura de C inorgánico
(CO2, producto de la respiración) para transformarlo en C orgánico
(almidón principalmente).Si se compara con un bosque primario representa
es más eficiente en un 50% en promedio.
3.3. BIOLÓGICA:
Referida a la gran diversidad biológica de especies que habitan en estos
lugares, los cuales pueden constituir una fuente genética.
3.4. NUTRICIONAL:
Son ricos en proteínas y resultan esenciales para crecimiento normal. El
pescado proporciona cerca de 16% de proteínas animales consumidas por
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la población mundial.Según la Organización Mundial de la Salud indica un
consumo per cápita anual de 12 kg.Además de estos el pescado contiene
omega 3 y 6, los cuales son ácidos grasos esenciales para nuestro
organismo.
● MEDICINAL:
○
El uso medicinal que se le puede dar a los recursos hidrobiológicos nacen
desde el conocimiento empírico que experimentaron nuestros ancestros así para
ejemplificar citaremos algunos casos:
■ Alga rodofícea (Gracilaria cervicornis):
● Se usa empíricamente como excitante de los movimientos
peristálticos del intestino y para aliviar el estreñimiento, el uso
probado químicamente es como fuente de yodo y laxante.
■ Cartílago de tiburón:
● Entre los muchos componentes activos del cartílago de tiburón,
el más importante es una proteína que inhibe la angiogénesis, muy
valioso para combatir diversas enfermedades. p.e. muchos
tumores CANCEROSOS.
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2. TIPOS Y CARACTERÍSTICAS:
2.1 TIPOS:
a) Recursos hidrobiológico marinos:
b) Recursos hidrobiológico continentales:
c) Recursos hidrobiológicos en manglares:
2.2. CARACTERÍSTICAS:
La temperatura:
Salinidad:
Color:
3. BENEFICIOS:
3.1. Económica:
3.2. AMBIENTALES:
3.3. BIOLÓGICA:
3.4. NUTRICIONAL:
MEDICINAL:
Alga rodofícea (Gracilaria cervicornis):
Cartílago de tiburón:
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