1. TECNOLOGIAS DE INFORMACION Y
COMUNICACIÓN
TALLER 2
José Andres Rodriguez
Prof: Beatriz Rodriguez
UNIVERSIDAD MANUELA BELTRAN
2. La empresa escogida es Parmalat Colombia, donde
laboro en el departamento de planeacion y logística, se
tiene una cadena de abastecimiento no muy sofisticada
es básica pero igualmente funcional, empezando desde
los proveedores para el suministro de materias primas,
pasando por produccion y finalmente el despacho a los
principales almacenes y centros de distribución.
PROCESOS OPERCIONALES.
La línea establecida en la compañía es la siguiente; se
empieza con los códigos de barras en productos para
que la bodega tenga una buena administración del
producto, comunicación y planeacion permanente con
los proveedores para el suministro a tiempo de materias
primas, planeacion de produccion dependiendo de los
pedidos realizados por clientes y despacho
3. PROVEEDORES CLIENTES
LECHE
DISTRIBUCION
BODEGAJE
MATERIAL DE
EMPAQUE
PRODUCCION
4. CODIGOS DE BARRAS EN PRODUCTOS
RECEPCION EN BODEGA
PEDIDOS A TIEMPO DE PROVEEDORES
PLANEACION PRODUCCION DE ACUERDO A PEDIDOS
PRODUCCION
BODEGAJE
DESPACHO ACLIENTES Y CENTROS DE DISTRIBUCION
RETOALIMENTACION CUMPLIMIENTO Y DEVOLUCIONES
5. Existe relación de TIC`S entre el proveedor de materia
prima y la compañía, esto de hace por medio de
intercambio de información como promedios mensuales de
consumo, ofertas varias y demás, con esto el proveedor esta
enterado del consumo de la planta y puede tener un stock
de seguridad, saber cuanto producto debe producir y
cuanto producto puede tener en bodegas, esto se hace con
base en promedios de consumo y estos datos se comparten
en tablas en hojas de calculo por medio de correo
electrónico, basados en esta información se realiza un
calendario de pedidos al proveedor y otro para entregas de
producto, todo esto teniendo en cuenta márgenes de error
que pueden estar dadas por ofertas improvistas (caída del
mercado) o alta demanda de producto. No todos los
vehículos poseen sistema GPS para su control de ruta.
6. CLIENTE
PROVEEDOR: DESPACHO Retroalimentación
Planeacion
compartir producciones y Distribución del calidad de
PRODUCCION
información de elaboración de producto de servicio,
consumos calendario de acuerdo a pedidos cumplimiento
entregas
7. IMPLEMENTACION DE TICS
Hay falencias en el sistema donde deberían haber TIC`S
aplicadas, por ejemplo, no todos los vehículos poseen sistema
GPS para el control de rutas, El departamento de marketing
muchas veces en el lanzamiento de un producto no tiene en
cuenta datos de produccion, por ejemplo lanzan un yogurt y el
pronostico de venta para ellos es de 50.000 unidades
semanales, no tienen en cuenta que la maquina que hace ese
producto elabora otros mas y la capacidad máxima de
produccion es de 10.000 unidades diarias, así que en la
semana irán a tener faltantes de producto ya que la capacidad
de produccion no es la optima.
Otro sitio donde faltaría TICS seria en produccion donde hay
problemas con cantidades en paquetes, no hay la
comunicación entre el pedido y el personal que los elabora,
esto se podría solucionar con un software o un programa muy
bien montado