Este documento ofrece recomendaciones nutricionales para deportistas que compiten por la mañana o tarde. Sugiere que el desayuno incluya cereales, lácteos y fruta para proporcionar glúcidos, vitaminas y calcio. Para la comida del mediodía recomienda pasta, arroz o legumbres como primer plato y carne a la plancha como segundo, además de fruta o yogur de postre. También enfatiza la importancia de la hidratación antes y durante la competición y evitar competir en ayunas o con una mala