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Presentación desayuno

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Presentación desayuno

  1. 1. ¿CÓMO VALORARÍAS TUDESAYUNO?Responde a las siguientes preguntas y juzga por ti mismo:1. ¿Desayunas?A veces BSí, todos los días CNunca A2. ¿Qué desayunas?Sólo un alimento AAl menos 4 alimentos distintos CDe 2 a 3 alimentos B3. ¿Cambias tu desayuno?Sí, casi todos los días intento variar CSólo los fines de semana BNo, siempre desayuno lo mismo A4. ¿Cuánto tiempo empleas en desayunar?Tranquilamente, más de 15 minutos CMuy poco, menos de 5 minutos AEntre 5 y 15 minutos B
  2. 2. RESULTADOSCuenta por cada › A = 1 punto › B = 2 puntos › C = 3 puntosEl resultado de la suma te indicará tu situación respecto al desayuno: 10 – 12 puntos: ¡Enhorabuena! No pierdas tu buen hábito. 7 – 9 puntos: No está mal, pero puedes mejorar. 1 – 6 puntos: Debes replantearte el desayuno.
  3. 3.  FRUTA, ZUMO… TOSTADAS, GALLETAS, CEREALES, BOLLERÍA… LECHE, CACAO, CAFÉ… EMBUTIDO, QUESO… NADA…
  4. 4.  COSTUMBRE….. TIEMPO….. NO ME APETECE…… NO SÉ…… ……………
  5. 5. 1- Mejora el rendimiento intelectual,pues constituye la fuente de energíaque el cerebro necesita después deuna noche de ayuno.Aumenta la concentración, lamemoria y otras habilidadesmentales.
  6. 6. 2- Mejora el rendimiento físico, ya que el cuerpo tiene la energía necesaria para poder moverse sin dificultades y sin necesidad de recurrir a las reservas.3- Mejora el estado de ánimo y el carácter en general, ya que éste también depende de la energía y los nutrientes con que cuenta el organismo.
  7. 7. 4-Previene alteracionesen el organismo talescomo hipoglucemias(“bajones de azúcar”) ehipotensión, que nosproducen mareos, faltade energía, …
  8. 8. 5- Aporta nutrientes necesarios para queel organismo funcione correctamente,siempre y cuando el desayuno secomponga de una cuota de hidratos,proteínas y grasas.6- Favorece una correcta alimentaciónen general, ya que permite un repartoequilibrado de nutrientes a lo largo deldía.
  9. 9. 7-Activa el metabolismo (transformación de los nutrientes en energía) tras las horas nocturnas, donde el cuerpo enlentece su ritmo para funcionar sin nutrientes por al menos 8 horas.8-Reduce la ansiedad por comer y permite llegar a la comida de mediodía con menos hambre.9-Las investigaciones han asociado el desayuno a un menor porcentaje de grasa corporal.
  10. 10. 10- Es un buen momentopara compartir en familia, otomarse un pequeñotiempo para nosotros,empezar el día relajados, ypara establecer buenoshábitos alimentarios engeneral.
  11. 11.  HIDRATOS DE CARBONO (cereales,pan, pasta, arroz, azúcar) GRASAS (mantequilla, aceite, margarina) PROTEINAS (leche, queso, jamón,carne,pescado, huevos) VITAMINAS (a, b, c, d, e…..) Y MINERALES (calcio, fósforo, magnesio, sodio, hierro…)
  12. 12.  PAN Y CEREALES VEGETALES Y FRUTAS LÁCTEOS CARNES, HUEVOS GRASAS Y AZÚCARES
  13. 13. DESAYUNO COMPLETO: cubre el 25 % de lasnecesidades del día ycontiene al menos unalimento de cuatro grupos (Ej: Un zumo, un café conleche, una rebanada depan con tomate y jamón opavo).
  14. 14. BUENA CALIDAD:contiene, al menos unalimento, del grupo de loslácteos, cereales y fruta.(Ej: Un vaso de leche concacao, tostada y pieza defruta o zumo).
  15. 15. CALIDAD MEJORABLE: faltan dos de los grupos. (Ej: Un café con leche con galletas).CALIDAD INSUFICIENTE : faltan tres. (Ej: un vaso de leche)MALA CALIDAD: no desayuna.
  16. 16.  Un estudio realizado el curso pasado en Guadalajara dio los siguientes resultados: “Respecto a la nota media, los datos reflejan que cuanto más completo es el desayuno, mejores notas (6,18 para los que desayunan mal y 7,17 para los que toman un desayuno completo). Por asignaturas, a mayor calidad del desayuno, mejores notas en las asignaturas que precisan mayor concentración.”
  17. 17.  Empezar con una fruta o un zumo. Un lácteo: yogur, queso, leche sola o con cacao, con café, te o infusiones. Pan, cereales de desayuno, tostadas, galletas, bizcochos,…. Mermelada, miel, aceite de oliva, también se puede incluir loncha de jamón, pavo, huevo….
  18. 18.  NADA…. BOCADILLO…… BOLLERÍA….. GALLETAS, BARRITAS….. FRUTA….. ZUMO, BATIDO…… CHUCHES, PATATAS,…..
  19. 19.  SIRVE PARA COMPLETAR EL DESAYUNO LO IDEAL ES TOMAR UN ALIMENTO DE UN GRUPO QUE NO SE HAYA INCLUIDO EN EL DESAYUNO
  20. 20.  1. Evita largas horas de ayuno, desayuna a diario. 2. Desayuna toda tu vida. 3. Realiza un desayuno completo. 4. Toma en el desayuno una cuarta parte de lo que necesitas al día, o complétalo con el almuerzo. 5. Incluye distintos tipos de alimentos. 6. Varía los desayunos.

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