1. BIOFERTILIZANTES: ALTERNATIVA
A LA FERTILIZACIÓN
TRADICIONAL DEL
MAÍZ DE TEMPORAL EN LA
PENÍNSULA DE YUCATÁN
Ana Laura Pereira Mérida, Yuc.
Presentación informativa para el
curso online “Desarrollo rápido de
productos innovadores en
mercados emergentes”
Tecnológico de Monterrey a través
de coursera.com
2. Introducción
INNOVACIÓN TECNOLÓGICA: La utilización de los
biofertilizantes, bacterias y hongos como el Azospirillum y
micorriza, permiten la obtención de mejores rendimientos con
menor o nula aplicación de fertilizantes químicos en la
producción de maíz de temporal en la península de Yucatán.
PROBLEMA A RESOLVER: Uno de los principales problemas del
cultivo de maíz de temporal en la península de Yucatán son los
bajos rendimientos, 1.6 t/ha, fuertemente influenciado por la
baja fertilidad de os suelos. Por otro lado, al usar fertilizantes
para aumentar la productividad, requiere inversiones, por lo
que los pequeños productores de escasos recursos no
disponen y optan por fertilizar con cantidades mínimas e
insuficientes para la expresión del potencial productivo del
cultivo.
3. Recomendaciones para su uso
Para la inoculación de la semilla con el biofertilizantes, se recomienda,
colocar el adherente en un recipiente, añadir la dosis de Azospirillum, 380g,
agregar 350 cc de agua, se mezcla hasta obtener una pasta.
En un recipiente grande se coloca la semilla para una hectárea, 20 Kg., se
añade la pasta y se mezcla hasta obtener una buena distribución. Logrado lo
anterior, se añade un kilo de micorriza y se vuelve a mezclar hasta que se
logre cubrir perfectamente la semilla.
Finalmente se pone a secar, para lo cual se coloca una capa delgada sobre
una superficie plana y a la sombra. Se recomienda que la semilla que se va a
usar, se le de el tratamiento un día antes, procurando sembrarla en su
totalidad, para no perder eficiencia.
El producto biofertilizante tiene una vida útil de cuatro meses a partir de la
fecha de elaboración, por lo que si se usa fuera de este periodo, se corre el
riesgo de no obtener respuesta o perder eficiencia, adicionalmente, es
importante que no se almacene en lugares que alcancen altas temperaturas,
sin llegar a la refrigeración, es suficiente mantenerlo en lugar sombreado y
ventilado.
4. AMBITO DE APLICACIÓN: Estas cepas por ser de origen
tropical, responden favorablemente a las condiciones
agroecológicas de Campeche, sin embargo, es factible
su uso en todas las zonas tropicales húmedas de México,
principalmente con productores de escasos recursos.
DISPONIBILIDAD. Existen diversas empresas que distribuyen
productos que contienen estas organismos benéficos. Sin
embargo, varían las cepas o razas que las dan origen,
con comportamiento variable. Por lo que se sugiere
evaluar diferentes opciones con antelación o hacer
aislamientos regionales.
COSTO ESTIMADO: El valor de esta tecnología es variable,
pero se estima que no es mayor de $ 60.00 por hectárea.
5. RESULTADOS ESPERADOS: Con la aplicación de esta tecnología, se
espera obtener un incremento de rendimiento de por lo menos un
18%, reduciendo además el costo de producción en un 10 a 15%,
por disminución en los requerimientos de fertilizantes químicos.
IMPACTO POTENCIAL: El maíz es el cultivo de mayor importancia
socioeconómica en la península de Yucatán. Únicamente en
Campeche cuenta con más de 140,000 hectáreas es posible
reducir el costo de producción entre un 10 a 15 %, lo que
representa un ahorro de más de 63 millones de pesos, asímismo,
con el incremento de rendimiento de un 18 %, el volumen de
producción sería de aproximadamente unas 56 mil toneladas,
beneficiando a los más de 28 mil productores.
INFORMACIÓN ADICIONAL: Esta tecnología fue generada en
ensayos de investigación y validada en parcelas demostrativas en
los tres estados de la península por al menos tres ciclos
consecutivos.
