Bebidas con Aloe Vera Revista Consumer Eroski

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Bebidas con Aloe Vera Revista Consumer Eroski

  1. 1. 29 de marzo de 2007- Imagen: cnice -Volver a la versión gráficaBebidas con aloe veraUna mezcla de componentes naturales que hidrata y nutre el organismo¿Cuántos productos contienen aloe vera hoy en día? Cada vez son más losartículos que incluyen esta sustancia en su composición, al tiempo que sudemanda no para de crecer. Es el caso de algunos geles, cremas corporales yotros cosméticos, así como de ciertos yogures y zumos de reciente apariciónen el mercado. Lo cierto es que el aloe vera está de moda y que son muchos losmedios de comunicación que difunden sus potenciales virtudes saludables.En lo que se refiere a productos alimenticios destacan las bebidas con aloeañadido, que ofrecen también todos los beneficios de la planta.Bebidas con todas sus propiedadesLos efectos medicinales del aloe vera se conocen desde la antigüedad. Lo quemuchas personas no saben es que, para aprovechar al máximo sus cualidades,conviene tomarlo vía oral (a través de bebidas) además de aplicarlo directamente sobre la piel. De este modo la sustanciaactúa sobre todo el aparato digestivo, penetrando finalmente en el tejido celular. Una persona no tiene porqué estar enfermapara consumir una bebida con aloe vera, sino que cualquiera puede tomarla como complemento en su dieta diaria. De hecho,estas bebidas son muy ricas en vitaminas, minerales, aminoácidos, enzimas, ácidos grasos y otras sustancias de interés para lasalud.Aliada de la piel: si por algo se conoce al aloe vera es por los beneficios que se le atribuyen respecto al cuidado de la piel.Favorece la eliminación de células muertas, ayuda a regenerar tejidos y acelera su curación. El aloe vera está indicado paracasos de sequedad de la piel, presencia de determinadas manchas cutáneas, irritabilidad, acné, quemaduras solares leves,cortes, eccemas, verrugas y psoriasis.Mejora las digestiones: tomado con regularidad, ayuda a regular el aparato digestivo y a equilibrar la flora intestinal. Es útil encaso de digestiones pesadas, gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome de colon irritable y flatulencia.
  2. 2. Para aprovechar almáximo lascualidades del aloevera no soloconviene aplicarlosobre la piel, sinotambién tomarlo víaoralCuida el cuero cabelludo: fortalece y revitaliza el cabello, por lo que se recomienda en caso de debilidad capilar.Alivia dolores e inflamaciones: dado que posee propiedades antiinflamatorias, el aloe vera estáindicado para esguinces, dolores reumáticos o artritis.Activa la circulación: mejora la circulación, por lo que ayuda a combatir el cansancio producidoen las piernas como consecuencia de una mala circulación o la presencia de varices.Efectos nutritivos: nutre e hidrata el organismoEstas son las propiedades más destacables del aloe vera, aunque parece ser que podría tenerotros efectos positivos, motivo por el que se sigue investigando sobre sus componentes ycualidades.Bebidas con aloe veraLos zumos, las infusiones y ciertos lácteos son algunas de las bebidas que incluyen aloe vera. Todos estos productos sepueden consumir con regularidad, y se adquieren en supermercados o herboristerías.Jugo de aloe vera: a este jugo también se le conoce simplemente como zumo, y es una bebida refrescante 100% aloe vera. Seobtiene machacando y rallando las hojas de la planta hasta que se consigue una pasta uniforme. Este producto se vende enenvases de diferentes tamaños. Los hay de uno o medio litro e incluso se puede adquirir en pequeñas dosis de 50 mililitros.Por lo general suele tomarse solo o mezclado con zumos de frutas.Infusiones: con los residuos sólidos del propio jugo se obtiene la base para preparar tisanas. Dichos residuos se dejan secar y,a continuación, se muelen. También con las hojas secas y molidas de la planta se obtienen deliciosas infusiones que reúnentodos los beneficios de esta sustancia.Leches fermentadas: estos alimentos incorporan como un ingrediente más el aloe vera. Es el caso de algunos yogures, tantolíquidos como cremosos. El aloe vera se detecta por la textura de los mismos, ya que se presenta troceado. El sabor de loslácteos también se ve modificado ante la presencia de esta planta.Algunos consejosCantidad recomendableLa dosis de aloe vera más recomendable se determina en función de las características individuales y del fin que sepersiga con su consumo. Así, la dosis recomendada será diferente si se incluye como complemento dentro de unadieta saludable o si se pretende mejorar un problema específico, ya sea digestivo, cutáneo, etc. Por ello, lo
  3. 3. - Imagen: Wikipedia -CONSUMER EROSKI © Fundación EROSKIadecuado es que la dosis óptima la determine un profesional cualificado.Ingesta gradualSe aconseja comenzar con una dosis muy baja e ir aumentándolaprogresivamente, para dar tiempo a que el organismo se habitúe a estasustancia.Dejar actuarLos efectos beneficiosos del aloe vera no aparecen de inmediato. Esnecesario valorar sus efectos transcurridos al menos tres meses desde elinicio de su consumo.

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