Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Integration sidat business concept

731 views

Published on

Konsep Bisnis terintegrasi Ikan Sidat

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Integration sidat business concept

  1. 1. Ali Taufiq HidayatPraktisi Ikan Sidat
  2. 2.  SISTEM BISNIS TERINTEGRASI EKONOMI TEKNOLOGI
  3. 3. ikan sidat (belut laut tropis) atau bahasa latinnya Anguilla sp
  4. 4. No Uraian Ikan Sidat Ikan Salmon Mentega1 Vitamin A 4.700 IU/100 gr - 1.900 IU/100 gr2 DHA 1.337 mg/100gr 820 mg/100 gr -3 EPA 742 mg/100 gr 492 mg/100 gr -
  5. 5.  Vitamin B1 adalah 25 kali susu sapi Vitamin B2 adalah 25 kali susu sapi Vitamin A adalah 45 kali susu sapi Zinc adalah 9 kali susu sapi
  6. 6.  Pada saat ini indonesia dikenal sebagai eksportir benih ikan sidat Jika pola ekspor benih ikan sidat diganti dengan ikan ukuran konsumsi maka akan meningkatkan nilai ekonomisnya Di perairan Indonesia banyak ditemukan benih ikan sidat (9 spesies dari 18 spesies sidat yang ada di dunia) terutama pada awal bulan atau jika air laut sedang pasang
  7. 7. Anguila marmorata
  8. 8.  Peluang pasar ekspor dengan negara tujuan Macau, Taiwan, Jepang, China dan Hongkong Jepang membutuhkan ikan sidat 100.000 ton/tahun (20.000 ton produk lokal dan 80.000 diimpor dari China) Harga yang relatif tinggi :- elver : Rp. 250.000/kg.- Ukuran 10-20 gram Rp 200.000-Rp 400.000/kg- Ukuran konsumsi >250 gram untuk jenis Anguilla bicolor pada pasar lokal rata-rata Rp 85.000 – 110.000/kg; jenis Anguilla marmorata Rp 125.000-Rp 175.000/kg.
  9. 9. Perairan Tawar (Sidat Dewasa) RuayaSidat Tumbuh di Perairan Tawar Perairan Laut (Reproduksi) Perairan Pantai Perairan Laut (Perkembangan Larva)
  10. 10.  Suhu : 29°C Salinitas : 6 – 7 ppt Oksigen Terlarut (DO) : 0,5 – 2,5 ppm Amonia (N H3- N) dan Nitrit (NO2-N) : ≤ 20 ppm
  11. 11. Nelayan Petani ikan
  12. 12. Jaring Pursue Seine Kapal Ikan
  13. 13.  Industri Pengolahan Ikan Sidat (Unagi)
  14. 14. Pakan Ikan (Pelet)
  15. 15. 1. Meningkatan pendapatan nelayan dan petani
  16. 16. 2. Meningkatan penelitian tentang ikan sidat
  17. 17. 3. Mengembangkan industri perkapalan
  18. 18. 4. Mengembangkan industri otomatisasi
  19. 19. 5. Mengembangkan industri kuliner Indonesia
  20. 20. 6. Meningkatkan jumlah ekspor ikan sidat

×