çéÇéëíà                                                                                                                   ...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Alimentaria 2012: International Presentation. Vinnaya Karta Wine Card (Rusia), noviembre 2011

217 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
217
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
1
Actions
Shares
0
Downloads
1
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Alimentaria 2012: International Presentation. Vinnaya Karta Wine Card (Rusia), noviembre 2011

  1. 1. çéÇéëíà 2н о я б р ь 2 0 1 1Фестиваль мяса в “Чикаго прайм” Амароне и Просекко в “Украине” овно год назад в Моск- шило именно здесь прове- омпания Sopexa и Кон- ные Речото. Игорь Сер- венных вин достаточноР ве появился ресторан,который кормит своих по- сти Фестиваль американ- ской мраморной говяди- К сорциум вин региона Вальполичелла провели дюк, ведущий дегустации, подчеркнул, что Просекко высокой ценовой катего- рии увеличивается как посетителей стейками ис- ны, который продлился дегустацию Амароне & перестало быть лишь сор- объёму, так и по стоимос-ключительно из американ- две недели с 19 сентября. Просекко в гостинице “Рэ- том (вторым названием ти. Они высоко оценива-ской мраморной говяди- Специально для фестива- диссон Ройал Украина”. сорта Глера), став наиме- ют перспективы Просекконы. Это Chicago Prime ля, который знаменовал Ассортимент представлен- нованием по происхожде- – как более качественнойSteakhouse, который за первый год работы ресто- ных вин был широк: све- нию, качество которого и относительно недоро-столь короткий срок стал рана, шеф-повар разрабо- жие, фруктовые Просекко, контролируется строже. гой альтернативы отече-необычайно популярным тал два сета, которые со- изысканные, красные хо- Представители компа- ственному шампанскому,местом для любителей на- провождались американ- рошо структурированные нии-импортёра отметили и Амароне – вина для зна-стоящего правильного мя- скими винами. Так что у Амароне и Рипассо, и неж- также, что импорт качест- токов и ценителей.са. По этой причине Пред- всех московских гурмановставительство Американ- был повод устроить себеской Федерации по Экс-порту Мяса в Москве ре- настоящую американскую дегустацию. Юбилейная премия Masi Вероне состоялась юби- татель поискового алго- Эльзас и японская кухня В лейная, 30-я церемония вручения премии Masi, ко- торая поощряет вклад лю- ритма для Google Массимо Маркьори. Призом “Civilta del Vino” награждён кана- Совета Вин Эльзаса Тьери Дегустация показала, что дей в культуру, гуманитар- дец Жак Орхон, автор кни- Фрич рискнул предложить вина из Эльзаса, да и из лю- ные проекты и вино. При- ги Новый гид по винам некоторые сочетания иг- бого другого винного ре- зы вручают в трёх номина- Италии и основатель ка- ристых и тихих белых вин гиона мира, под японскую циях – Культура Венето , надской ассоциации соме- из Эльзаса с суши, роллами кухню следует подбирать Культура вина и Большое лье. Главная премия Боль- и традиционными япон- крайне осторожно и осмо- венецианское золото. В шое венецианское золото очетание вина и япон- скими блюдами во время трительно – универсаль- этом году призы за вклад в досталась Дону ЛуиджиС ской кухни – дело непростое. Но, не побояв- гастрономического мас- тер-класса, организован- ных сочетаний практичес- ки не существует. Однако культуру региона Венето получили итальянский ак- Маццукато – основателю и бессменному директору ремонии награждения по- бедители традиционношись сложностей, энолог ного для винных экспер- если марьяж удался – вас тер Джузеппе Баттистон, первой неправительствен- расписываются на специ-и специалист по обучению тов и ресторанных крити- ждут незабываемые впе- владелец легендарного ве- ной итальянской органи- альной бочке в погребахМежпрофессионального ков в ресторане Мисато. чатления. нецианского Harry’s Bar зации “Doctors With Africa”, Masi (на фото). Далее её ис- Арриго Чиприани и про- построившей 214 меди- пользуют для выдержки са- фессор математики уни- цинских центров в 40 мого престижного винаЖаркая вечеринка посреди осени верситета Падуи, изобре- странах мира. Во время це- хозяйства – Амароне. ampari Group предста- самый популярный в Ита- вая ингредиенты и привле-C вила вниманию из-бранной публики итальян- лии коктейль AperolSpritz! Первые гости вечера кая к этому гостей, Вито в очередной раз продемон- 40 лет Marquеs de Cаceresский аперитив № 1 – Ape- получили уникальную воз- стрировал истинно италь- середине октября ком- эксклюзивная презента-rol. Не смотря на календар-ную осень, в RoyalBar со- можность стать зрителями и участниками мастер- янские жизнелюбие и ком- муникабельность. Гостями В пания Eurowine пригла- сила друзей и партнёров в ция вина Marquеs de Cа- ceres Reserva Especial Cuvестоялась по-настоящему класса по приготовлению RoyalBar в этот вечер стали московский Starики бар , Paco Rabanne (на фото).летняя вечеринка с италь- этого легендарного кок- Константин Андрикопу- где состоялся вечер, посвя- Это эксклюзивное кюве сянским акцентом: пляж- тейля, который провел Ви- лос, Евгения Линович, ху- щённый 40-летию испан- этикеткой от дизайнераный волейбол, апельсино- то Казони, международ- дожник Даниил Федоров, ского винного дома Mar- Пако Рабана произведеновое мороженое, шоколад- ный консультант бренда актер Вячеслав Манучаров quеs de Cаceres – одного из в ограниченной серии сные фонтаны и, конечно, Aperol. Виртуозно смеши- и многие другие. наиболее известных вин- индивидуальным номе- ных домов не только в Ри- ром на каждой бутылке охе, но и во всей Испании. специально для продажиАлиментария приглашает в Испанию Вечер открыл посол Испа- нии в России Луис Фелипе Фернандес де Ла Пенья. На в Испании и России. Про- грамму вечера завершил живой концерт легендар- конце сентября журна- вечеринке были пред- ной группы Браво и пока-В листы со всего мира со-брались на международ- ставлены все вина бодеги Marquеs de Cаceres. Но ос- зательные выступления танцоров от студии Impe-ной пресс-конференции, новным сюрпризом стала rial Dance.посвященной выставке Ali-mentaria 2012, котораяпройдет 26-29 марта в Бар-селоне. Все мероприятия врамках Alimentaria 2012 От земли до рая – Vinitaly в Москвебудут сфокусированы, как Конференц-центре оте- ции, семинары и встречи в ктронных СМИ, рестора-всегда, на индустрии про-дуктов питания и напит- В ля Swissotel Красные Холмы состоялась круп- формате B2B. Открылась Выставка “круглым сто- торы и эксперты винного рынка обсудили наиболееков. В выставке примут нейшая выставка итальян- лом”, за которым итальян- эффективные инструмен-участие около 4000 компа- ских вин Vinitaly. В вось- ские производители и рос- ты продвижения итальян-ний, как испанских, так и мой раз Vinitaly in the сийские импортеры и дис- ских вин на российскоминостранных, которые World собирала в России трибьюторы обсудили рынке.расположат свои экспози- лучших производителей особенности дистрибуции Участниками выставки,ции на площади в 95 тыс. такими винными страна- не придется выбирать вин и оливкового масла, вина в России, а также те- организованной Veronafie-кв. метров. Ожидается не ми, как Франция, Италия, между этими двумя круп- российских импортеров и кущее состояние рынка re в сотрудничестве с По-менее 140 тыс. посетите- Испания и Португалия, нейшими мероприятиями. дистрибьюторов, экспер- вина в стране. сольством Италии, сталилей со всего мира. Павиль- впервые Нидерланды и Ве- Различные семинары и тов рынка. Участники еще одного более 60 предприятий,он Intervin, который рас- ликобритания представят конференции, и, конечно, Участников и гостей Vi- “круглого стола” – пред- консорциумов, винодель-положится на площади в свои крепкие спиртные огромная дегустационная nitaly Tour Russia 2011 жда- ставители специализиро- ческих компаний, импор-21 тыс.кв.метров, будет бо- напитки. Впервые за по- зона ждут посетителей со ли масштабные дегуста- ванных “бумажных” и эле- теров и дистрибьюторов.лее международным, чем следние годы две крупней- всего мира, особое внима-когда-либо. Профессиона- шие винные выставки, In- ние будет уделено посети-лам представится возмож-ность увидеть на однойплощадки винодельни со tervin в рамках Alimentaria и Prowein, пройдут в раз- ное время, и профессиона- телям приоритетных рын- ков, таких как Китай, Кана- да, Гонг Конг, Великобри- Партнёрство музыки и винавсего мира. Так, наряду с лам алкогольного рынка тания и, конечно, Россия. а прославленной сце- ставил известный фран- Н не Большого зала Мос- ковской консерватории в цузский меценат и вино- дел Бернар Магрэ (на фо- руках молодых музыкан- то), который назвал творе-Вино от “энолога года” тов, представляющих Рос- сию и Францию, зазвучали ние Страдивари в честь од- ного из своих шато – про-представил лучший сомелье мира инструменты великого итальянского Мастера Ан- тонио Страдивари. Пять славленного Fombrauge. Художественное и культур- ное партнёрство воплоща- оскву посетил Лука нальную дегустацию пье- Шардоне. Ferrari произво- скрипок, альт и виолон- ет в себе те моральные до-М Гардини, лучший соме-лье мира 2010 года и по монтского игристого, ко- торое создается в Тренти- дится по классическому методу шампанизации под чель продемонстрировали всё богатство звуковых бродетели, от которых я не смогу отступиться. Когдасовместительству амбасса- но, области на севере Ита- руководством человека, ко- возможностей и роскошь получаешь шанс познатьдор игристых вин Ferrari. лии – прекрасного вино- торый носит звание Эно- тембров, о которых уже успех, необходимо его сДля столичных сомелье, градника Европы, облада- лог Года по версии автори- сложились легенды. Уни- кем-то разделить, таковокавистов и винных экспер- ющего наилучшими усло- тетного Гамберо Россо / кальную скрипку из своей жизненное кредо Бернаратов он провёл профессио- виями для выращивания Gambero Rosso. личной коллекции предо- Магрэ.

×