Les Produits laitiers :
Riches en Calcium et en Protéines
3 à 4 fois/jour chez le sportif
Légumes et fruits :
Riches en Eau, Vitamines, minéraux, fibres, et en
antioxydants
Pain, Pâtes, Riz, Pommes de Terre et
Céréales :
Riches en Glucides complexes, Protéines, Fibres, Vitamines du groupe B et
Minéraux.
3 fois/jour et davantage si les dépenses physiques l'exigent.
Corps Gras :
Riches en lipides
Source de vitamine A et D (beurre, crème)
Source de vitamine E et acides gras essentiels (huile et margarines)
Variez les sources!
Boissons :
Seule l'eau est indispensable
Les autres boissons sont à consommer pour le plaisir mais avec
modération
Jus de fruits Locaux: privilégiez les « sans sucres ajoutés » !
Produits Sucrés :
Ne sont pas fondamentalement nécessaires à l'équilibre alimentaire.
ATTENTION : une consommation de produits sucrés sans modération
favorise, le stockage dans l'organisme sous forme de graisse et donc la
prise de poids.
Comment avoir une bonne
alimentation ?
Une alimentation équilibrée est avant tout une alimentation
diversifiée.
Un bon comportement alimentaire ne se construit pas en 2 heures
ou la veille d'une compétition: c'est un travail « au jour le jour ».
Conseils:
Mangez du pain à tous les repas!
Mangez 5 portions de légumes et/ou fruits par jour!
Mangez des féculents, c'est-à-dire des pâtes, du riz, des pommes de
terre, et en bonne portion!
N'hésitez pas sur les produits laitiers: yaourts, fromages frais,
fromages, lait, il vous apportent du calcium et calent l'estomac! À
noter qu'ils vous apportent du fer et des protéines, puisque ce sont
des produits d'origine animale.