Las SolanáCeas

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  • • Uno de los grandes valores de la mayoría de las plan¬tas de esta familia es su riqueza en vitamina C. Las patatas son la principal fuente de ésta para la mayor parte de los habitantes de las regiones templadas y los chiles o pimientos rojos la más rica en muchas regiones de los trópicos. La razón por la que los indios comen curry picante es para ingerir vitamina C.
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  • • La mayoría de las solanáceas comestibles proceden de regio¬nes tropicales de América central y meridional, por lo que requieren un suelo muy rico, húmedo y fértil, similar en lo posible al de la jungla tro¬pical, tan rico en mantillo. Además, ninguna de las solanáceas alimenticias resiste las heladas, lo cual signi¬fica que en los climas fríos hay que hacerlas germinar en interior o no plantarlas hasta que haya pasado el pe¬ligro.
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Las SolanáCeas

  1. 1. Las solanáceas <br />son una familia de plantas herbáceas o leñosas con las hojas alternas, simples y sin estípulas pertenecientes al orden Solanalesde las dicotiledóneasLa mayor diversidad de especies se halla en América del Sury America central. En esta familia se incluyen especies como la papa (Solanumtuberosum), el tomate (Solanumlycopersicum), la berenjena (Solanummelongena) y los pimientos o ajíes (Capsicum). Muchas plantas <br />
  2. 2. Flores de la papa (Solanumtuberosum)<br />Clasificación científica<br />Reino<br />Plantae<br />Filo:<br />Magnoliophyta<br />Clase:<br />Magnoliopsida<br />Orden:<br />Solanales<br />Familia:<br />Solanaceae<br />
  3. 3. Las solanáceas son plantas herbáceas, subarbustos, arbustos, árboles o lianas. Pueden ser anuales, bienales o perennes, erguidas o decumbentes. Pueden estar provistas de tubérculos subterráneos<br />
  4. 4. Las flores son en general hermafroditas<br />Las flores pueden ser solitarias o estar agregadas en inflorescencias cimosas, terminales o axilares.<br />Las flores son actinomorfas, levemente cigomorfas o marcadamente cigomorfas <br />
  5. 5. Frutos :bayas o capsulas , raramente drupaceos ;semillas varias a numerosas raramente reducidas a una ;embrión recto y doblado ,curvado endospermo carnoso <br />
  6. 6. EJEMPLOS <br />Acnistusarborescens(Pico pico )<br />Brugmancia candida(guabo blanco)<br />Brugmancia sanguinea (guabo rojo)<br />
  7. 7. Capsicumannuum(Pimiento)<br />
  8. 8. Capsicumpubences<br />
  9. 9. Cestrumsendtnerianum<br />(sauco negro)<br />
  10. 10. Nicotianatabacum<br />(tabaco)<br />
  11. 11. Solanumbetaceum<br />(tomate de arbol)<br />
  12. 12. Apiumgraveolens<br />(apio)<br />
  13. 13. Arracaciaxanthorriza<br />(zanahoria blanca)<br />
  14. 14. Coriadrumsativum<br />(culantro)<br />
  15. 15. Daucos carota<br />(zanahoria)<br />
  16. 16. Foeniculum vulgare<br />(hinojo)<br />
  17. 17. VERVENACEAE<br />mayormente hiervas y subarbustos , a veces arboles o lianas ; las ramas a menudo tetragonales indumento variado , inermes , espinosos o aculeados ;eglandulares o con glándulas ,punteado resinosos en tallos ,pedúnculos , hojas y flores <br />
  18. 18. Hojas opuestas o verticiladas a veces alternas simples excepcionalmente palmaticompuestas<br />Los peciolos a veces muy reducidos <br />Sin estipulas <br />
  19. 19. Inflorescencias ; racimos ,panículas , espigas , cabezuelas o cimas axilares o terminales mayormente bracteoladas<br />
  20. 20. Flores ; típicamente hermafroditas , zigomorfas o raramente actinomorfas sépalos unidos <br />
  21. 21. Frutos bayas drupáceas o esquizocarpos el mesocarpio carnoso o no frecuentemente con caliza acrescentes semillas una o dos por mericarpio embrión recto <br />
  22. 22. Aloysiatriphylla<br />( cedron)<br />
  23. 23. Lantana camara<br />(lantana amarilla )<br />
  24. 24. Lantana rugulosa<br />(supirosa)<br />
  25. 25. Verbena litoralis(Verbena )<br />

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