¿Qué es la mandarina?

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¿Qué es la mandarina?

  1. 1. NOMBRES: AUGUSTO ALEXANDER IVÁN APELLIDOS: CRUZ GAMBOA GRADO: IIIº DE SECUNDARIA SECCIÓN: “C” Nº DE ORDEN: 06 CÓDIGO DE MATRÍCULA: 009398 PRESENTACIÓN LA FRUTA
  2. 2. DEFINICIÓN <ul><li>La mandarina es el fruto del mandarino. Pertenece al grupo de frutos llamados hesperidios y su pulpa está formada por un considerable número de gajos llenos de jugo; el cual contiene mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. </li></ul><ul><li>La mandarina es el cítrico más parecido a la naranja, aunque de menor tamaño, sabor más aromático y con mayor facilidad para quitar su piel. Por eso se considera una de las frutas más apreciadas. </li></ul>
  3. 3. ORIGEN <ul><li>La mandarina proviene de las zonas tropicales de Asia. Se cree que su nombre se debe al color de los trajes que utilizaban los mandarines, gobernantes de la antigua China. </li></ul><ul><li>En algunos países latinoamericanos se le llama naranja china. Se puede afirmar que es una fruta originaria de China e Indochina. Su cultivo se introdujo en Europa en el siglo XIX. En la actualidad, los países productores son: Argelia, Argentina, Colombia, España, Israel y Japón. En la Comunidad Valenciana se produce el 90% de la mandarina de España. </li></ul>
  4. 4. CARACTERÍSTICAS <ul><li>La naranja y la mandarina externamente no se diferencian más que en el tamaño. La mandarina es mucho más pequeña, pero hay algunas que pueden alcanzar tamaños similares a los de las naranjas. </li></ul><ul><li>Su piel es gruesa y de color anaranjado fuerte. </li></ul><ul><li>La carne de esta fruta está dividida en gajos que facilitan enormemente su consumo. Por ello, es muy fácil de ingerir en cualquier lugar. </li></ul><ul><li>El sabor de su zumo es dulce, ligeramente acidulado, jugoso y refrescante. El grado de acidez del mismo es mayor en las primeras frutas de la temporada. </li></ul>
  5. 5. PROPIEDADES NUTRITIVAS <ul><li>Su gran aporte de vitamina C hace de ella uno de los alimentos indispensables en la mesa de todos los hogares. </li></ul><ul><li>Es un alimento antioxidante, por lo que es bueno consumirlo para prevenir enfermedades degenerativas. </li></ul><ul><li>Este cítrico contiene potasio, necesario para el correcto desarrollo del metabolismo celular, y calcio, que fortalece huesos y dientes. </li></ul><ul><li>También contiene altos niveles de fibra que pueden evitar enfermedades cardiovasculares, estreñimiento, cáncer de colon y obesidad . </li></ul>

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