1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL
ECUADOR

2. TEMA: LOS TRANSGÉNICOS
POR: ALEJANDRA SOTOMAYOR

3. La palabra "transgénico" proviene de "trans" (cruzar de un
lugar a otro) y "génico" (referido a los genes), o sea, es
todo aquel organismo que tiene incorporado un gen
extraño.
Un transgénico es un organismo vivo que ha sido creado
artificialmente manipulando sus genes. Las técnicas de
ingeniería genética consisten en aislar segmentos del
ADN de un ser vivo para introducirlos en el material
hereditario de otro, haciéndolos más resistentes a plagas
y para almacenamientos prolongados. Por ejemplo, se
inserta el gen de resistencia al frío del salmón en la papa
para buscarle resistencia a heladas, o genes de bacterias
en maíz para darle resistencia a ciertas plagas y a
herbicidas.

4. PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN DE TRANSGÉNICOS:

5. HISTORIA DE LOS
TRANSGÉNICOS
 Se remonta a mediados del siglo 19, cuando Gregor Mendel , llevó a cabo
un experimento en el que se cruzaron algunas especies diferentes de
guisantes para demostrar que ciertos rasgos de una especie se heredan en
este proceso. Las observaciones de Mendel lograron allanar el camino para
el desarrollo de la primera planta modificada genéticamente, la cual fue una
planta de tabaco resistente a los antibióticos; esto se realizo en el año de
1983 por la empresa Monsanto.
 Después de que el avance de 1983 fue confirmado, llevó a los científicos
unos diez años en lograr crear el primer alimento genéticamente modificado
para uso comercial. Este producto transgénico fue un tomate llamado
FlavrSavr, se puso a disposición comercialmente en 1994. Pero la
compañía detuvo su producción en 1997 debido al hecho de que su vida útil
hace que sea menos rentable para la empresa. Desde 1997.
 Los primeros cultivos transgénicos comerciales se centraron en dos
características agronómicas 1) la resistencia a herbicida para mejorar el
control de malezas 2) y la resistencia a insectos, particularmente el grupo
de toxinas Bt provenientes de la bacteria Bacillus thuringiensis.
 En el año 2007, los cultivos de transgénicos se extienden en 114,3 millones
de hectáreas de 23 países, de los cuales 12 son países en vías de
desarrollo. En el año 2006 en Estados Unidos el 89% de plantaciones de
soya lo eran de variedades transgénicas, así como el 83% de algodón y el
61% del maíz.

6. CARACTERÍSTICAS
 Dos características predominan en los cultivos transgénicos
comerciales actuales:
 1.- Tolerancia a herbicidas principalmente, al glifosato. 73% de los
cultivos son de este tipo, llamados ¨Round-Up Ready¨ (RR) por su
tolerancia al herbicida ¨Round-Up¨ de la compañía Monsanto.
 2.- la producción de toxinas plaguicidas (Bt). Estos cultivos plaguicidas
cubren 18% del área sembrada con transgénicos.
Otro 8% del área total está sembrada con cultivos transgénicos que
tienen ambas características.
 EL GLIFOSATO:
 Mediante Ingeniería Genética se inserta en las plantas ciertos genes
extraños a la misma, de modo que el glifosato se puede aplicar
directamente a estas plantas sin matarlas… El glifosato se acumula en
la planta. La Ingeniería Genética también ha insertado genes para la
resistencia a los insectos, donde las proteínas tóxicas se acumulan en
los tejidos de las plantas consumidas por los animales o el hombre.
Estas toxinas se encuentran en la sangre y fácilmente son transferidas
a través de la placenta a los bebés en desarrollo dentro del útero.

7. EJEMPLO:

8. PRODUCCIÓN
EN EL PAÍS

9. En el Ecuador el consumo es
indirecto, a través de productos
importados que lo contienen.
En el Ecuador no se utilizan productos
transgénicos en la siembra de maíz.
Pero sí se consumen a través de
artículos importados para consumo
humano y alimentación de pollos y
chanchos

10. Aunque existen sospechas sobre ciertos
cultivares de soya, y un experimento de
laboratorio de la ESPOL sobre banano
(con autorización del Gobierno
nacional). Gracias a estudios realizados
por organizaciones de la sociedad civil,
en pruebas de campo y utilizando la
tecnología disponible, se ha demostrado
que al momento no existen cultivos
transgénicos en el Ecuador

11. El presidente Correa retomó el debate
sobre el uso y la investigación con
transgénicos en el país, el 1 de
septiembre.
Su idea es buscar una alternativa a la
norma constitucional, porque las
prohibiciones deberían darse siempre que
se compruebe que algún producto afecta
a la salud humana.

12. BENEFICIOS DE LOS TRANSGÉNICOS
El desarrollo de plantas transgénicas resistentes a plagas
específicas, logra reducir El desarrollo considerablemente la
cantidad de insecticidas que se aplican a los cultivos.
RESISTENCIA A LAS PLAGAS: Los insecticidas tienen una
acción indiscriminada tanto sobre insectos dañinos como
beneficios. En respuesta a esto se ha creado plantas
transgénicas capaces de sintetizar sus propios insecticidas
selectivos para defenderse de ataques de plagas.
MEJORA EL RENDIMIENTO: La modificación genética de
algunos cultivos producen una planta más corta y fuerte, al
tiempo que aumenta el rendimiento en la parte comestible.
DISMINUCIÓN DE LA LABRANZA TRADICIONAL: La labranza
podría disminuir gracias a:

13. •La incorporación de cultivos transgénicos que prosperen en términos de
erosión y pérdida de agua
•Incorporación de plantas transgénicas resistentes a enfermedades de las
raíces que actualmente se controlan por medio de las labranzas.
tiempo.
PLANTAS RESISTENTES A LA SEQUIA Y AL FRIO: Investigadores
incorporaron plantas con genes resistentes a la falta de agua, lo que reduce la
deshidratación de los cultivos en época de sequía. Mayor tolerancia al frio,
resisten bajas temperaturas y heladas.
USO DE TIERRAS MARGINALES: Existen grandes extensiones de superficie
terrestre que actualmente no son utilizadas por ser excesivamente salinas. Para
lo cual se ha logrado clonar a las plantas un gen tolerante a la sal que permitirá
el desarrollo de la agricultura en las tierras marginales.
BENEFICIOS NUTICIONALES: Es posible obtener alimentos con mayor
cantidad de vitaminas, minerales y proteínas y con menor cantidad de grasa.
PROLONGACION DE LA CONSERVACIÓN Y DURABILIDAD DE LOS
ALIMENTOS: EL desarrollo de tecnologías de modificación genética logro
retrasar la maduración de las frutas y verduras lo que le permite almacenar por
más tiempo.

14. CONSECUENCIAS

15. Los productos transgénicos, en un principio, eran la solución
a dicho problema, pero bajo una filosofía errónea, los fines se
van aclarando y se conoce la verdadera intención de sus
primeros investigadores.
Riesgo de muerte por reacciones alérgicas:
En Brasil se realizó un injerto de nuez con brotes de soya. Algunas
personas alérgicas a esta nuez sufrieron un shock anafiláctico
(similar a la reacción severa de una picadura de abeja), ensayo con
los animales confirmaron el peligro y fue sacado del mercado antes
que ocurriera una fatalidad
 Riesgos de antibióticos a través de la leche:
Vacas inyectadas tuvieron un muy alto nivel de infecciones de ubre
y requirieron más antibióticos. Esto dejaba niveles inaceptables de
residuos de antibióticos en la leche.
Resurgimiento de enfermedades infecciosas
Se desarrolla resistencia a antibióticos mal empleados en
bioingeniería, hay formación de cepas vírales nuevas y
desconocidas, y se produce la caída de la inmunidad a causa de
dietas de alimentos procesados y alterados.

16. Esterilidad del suelo y polución:
Se Destruye los nutrientes esenciales, privándolo de nitrógeno y
eliminándolo al capturar los hongos, también se destruirán las plantas
de trigo al ser añadidos al suelo.
Sustento de criaderos animales:
Antes que usar las mejores mentes científicas para eliminar los
criaderos de animales – se aceleran esfuerzos para desarrollar animales
genéticamente modificados que prosperan mejor en condiciones en las
que promueven enfermedades en los criaderos industriales.
Perturbación de las fronteras
naturales:
Los ingenieros genetistas arguyen que sus creaciones no son diferentes
a los mestizajes. Sin embargo, se violan fronteras naturales - se cruzan
animales con plantas, frutillas con peces, granos, nueces, semillas, y
legumbres con bacterias, virus, y hongos; al igual que genes humanos
con cerdo.

17. GRACIAS POR SU
ATENCIÓN