Guidelines to Type 2 Diabetes Control (span.)

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Guidelines to Type 2 Diabetes Control (span.)

  1. 1. Guías Nutricionales para Controlar la Diabetes Tipo 2 1. Coma sus Alimentos Regularmente: • Tome tres (3) comidas balanceadas por día, entre cada 3 o 4 horas : Desayuno, Almuerzo y Cena. • Coma una pequeña merienda antes de acostarse; e.g. 1 taza de cereal con leche, o una fruta y/o “Light” yogurt. • Coma sus comidas a la misma hora todos los días. 2. Reduzca la cantidad y el tamaño de las porciones de sus comidas. • Especialmente los carbohidratos, almidones, frutas y leche. • Puede comer todo tipo de carbohidratos pero en cantidades limitadas y medidas. 3. Reduzca el consumo de grasas en sus comidas: • Escoja carnes bajas en grasa: pollo, pescado y cortes pulpos/pulpas de res y cerdo. • Quítele la piel al pollo antes de prepararlo/cocinarlo. • Prepare las carnes utilizando menos grasas: asados, al la parrilla, al horno o a la salten. • Use leche de 1% de en grasa o sin grasa, descremado o sin lactosa. • Prepare las habichuelas hervidas, majadas y sin aceite. LIMITE: Panes dulce de la repostería, galletas dulces, bizcochos/pastel dulce, mantecado, cereales dulces y comidas chátaras/comidas rápidas altas en grasas. EVITE: Bebidas azucaradas, gaciosas, azúcar regular, miel, sirup, jugos con azúcar, tales como: Jumex, Sunny Delight, Tampico y Gatorade. ALTERNATIVAS SALUDABLE: Soda de dieta, endulzadoras artificiales tales como:” Splenda, Equal, Sweet & Low, Crystals Light”, Limonada fresca endulzada con “Splenda or Equal”.

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