Alimentos
              Comida más                              Desayuno
Importancia                 que debe    Beneficio...
Alimentos
              Comida más                              Desayuno
Importancia                 que debe    Beneficio...
Según diversos estudios, se ha demostrado que la
                            primer comida del día ayuda a los niños a pen...
•Lácteos en general: (leche, yogur, queso, que combinados con los
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Diversos estudios demuestran los beneficios para la salud
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Importancia                 que debe    Beneficio...
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S3C Desayuno 11

  1. 1. Alimentos Comida más Desayuno Importancia que debe Beneficios importante equilibrado contener
  2. 2. Alimentos Comida más Desayuno Importancia que debe Beneficios importante equilibrado contener
  3. 3. Según diversos estudios, se ha demostrado que la primer comida del día ayuda a los niños a pensar con rapidez, prestar atención y comunicarse en forma apropiada con el entorno. Un niño en edad escolar que concurre a su colegio sin desayunar correctamente tiene dificultades de concentración y memoria, o también puede sentirse cansado y nervioso. Todas funciones cerebrales, que se han vinculado con el buen desayuno. Es importante tener en cuenta que el cerebro se alimenta de glucosa y funciona a través de ella. Por tanto, el desayuno debe aportar 140 gramos de esa sustancia, que de no ser incorporada el organismo estará obligado a reemplazar dependiendo de las grasas, fuente de combustible de reserva, aunque bastante menos eficaz. Alimentos Comida más Desayuno Importancia que debe Beneficios importante equilibrado contener
  4. 4. •Lácteos en general: (leche, yogur, queso, que combinados con los cereales aportan proteínas de alto valor biológico, más calcio, hierro y zinc. •Cereales en copos, galletas o pan: Son un buen vehículo energético y aportan hidratos de carbono a la dieta y por ende ayudan a la presencia de glucosa. •Frutas y jugos: Para aportar las vitaminas hidrosolubles necesarias para el organismo (estas no se acumulan en el organismo) y deben ser incorporadas diariamente. Estas, también ayudarán al buen funcionamiento de intestino y órganos digestivos. Entonces, en un desayuno adecuado se deben combinar ingredientes como: •Una taza de leche con azúcar, •Cereales, •Rodajas de pan o galletas untadas en queso y/o mermelada. •Frutas que aporten vitamina C (cítricos, kiwis, frutillas, etc.) Según la dieta que se esté llevando a cabo, se deberá ajustar la cantidad de calorías que el desayuno aporta al cuerpo, donde normalmente se concluirá en un valor cercano a las 300 kilocalorías. Alimentos Comida más Desayuno Importancia que debe Beneficios importante equilibrado contener
  5. 5. Diversos estudios demuestran los beneficios para la salud relacionados directamente con la toma de un desayuno equilibrado: Mejora del estado nutricional (grado en el que nuestras necesidades de energía y nutrientes quedan cubiertas mediante los alimentos que consumimos). Tomar un buen desayuno ayuda a realizar ingestas más altas de la mayor parte de los nutrientes que el organismo precisa. Las personas que no desayunan suelen seguir una dieta de peor calidad, mientras que quienes lo hacen, suelen hacer una dieta menos grasa y más rica en fibra, vitaminas y minerales. Grasa. Si el desayuno incluye: tostadas, pan, cereales de desayuno, galletas sencillas, etc., el consumo diario de grasa es menor. El consumo de estos alimentos contribuye a aumentar los aportes calóricos realizados a partir de los hidratos de carbono, reemplazando otros con mayor contenido graso (bollería industrial, repostería, etc.). Fibra. Si se incluyen cereales de desayuno o panes integrales, las posibilidades de satisfacer las necesidades de fibra son mayores. Alimentos Comida más Desayuno Importancia que debe Beneficios importante equilibrado contener
  6. 6. Alimentos Comida más Desayuno Importancia que debe Beneficios importante equilibrado contener

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