Клуб франчайзи

2,090 views

Published on

Номер 2 за 2012 (5)

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
2,090
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
7
Actions
Shares
0
Downloads
12
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Клуб франчайзи

  1. 1. ЖУРНАЛ О БИЗНЕСЕ ПО ФРАНШИЗАМ КЛУБФРАНЧАЙЗИ.РФ №2/2012 (5) ОТКРЫВАЕМ ПАБ, или франшиза в ирландском стиле 8 ОПЫТ 20 предпринимателей ФРАНЧАЙЗИНГ 4 в регионах России КОНСУЛЬТАЦИЯ 18 Мы развиваем франчайзинг в индустрии красоты и будем рады юриста: видеть в наших рядах договор аренды единомышленников, готовых работать в единой команде «ПАЛЬЧИКИ»!Реклама www.пальчики.рф
  2. 2. 3 СОДЕРЖАНИЕ: 4 Почему стоит открывать бизнес по франшизам в регионах России? 5 10-я выставка BUYBRAND. Площадка, на которой . вершилась история российского франчайзинга 8 Открываем паб, или франшиза в ирландском стиле 12 Компания с обложки: «Пальчики» 13 ТЕМА НОМЕРА: 7 аргументов за то, чтобы открыть бизнес по франшизе 14 Кредит на открытие бизнеса по франшизе: опыт крупнейшего банка России 16 Франчайзинг на рынке подарков: повод для развития и актуальный тренд 18 Юридическая консультация: договор аренды 20 Истории предпринимателей, открывших бизнес по франшизам 23 Торговая недвижимость в цифрах 24 Экскурс в историю бизнеса 26 Сравнение франшиз, предлагаемых на российском рынке: туризмЭлектронный журнал «КЛУБ ФРАНЧАЙЗИ» приглашает к информационному сотрудничествуфранчайзи, франчайзеров, средства массовой информации и всех заинтересованных лиц.Воспроизведение или использование любых частей представленных материалов возможнотолько с указанием авторов и источника – электронного журнала «КЛУБ ФРАНЧАЙЗИ».Точка зрения редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов публикуемых статей.Ответственность за достоверность информации в рекламных объявлениях несут рекламодатели.Электронный журнал «КЛУБ ФРАНЧАЙЗИ».Свидетельство о регистрации средства массовой информацииЭл № ФС77-41542 от 11 августа 2010 года.Общество с ограниченной ответственностью «Профмир».Сайт проекта: www.клубфранчайзи.рф. E-mail: info@profmir.ruМатериалы размещены на платной основе на страницах 8-10 данного выпуска.Распространяется бесплатно.
  3. 3. 4 ПОЧЕМУ СТОИТ ОТКРЫВАТЬ БИЗНЕС ПО ФРАНШИЗАМ В РЕГИОНАХ РОССИИ? Франчайзинг позволяет раскрутиться быстро и с наименьшими затратами. Высокая эффективность этой модели доказана опытом самых разных стран и тех российских регионов, где она уже получила распространение. Отработанные технологии готового бизнеса демонстрируют рост даже в неблагоприятных экономических условиях. Интерес к открытию дела под известным брендом стал заметно больше в последние два года, констатируют в Российской Ассоциации Франчайзинга. «Когда мы проводим презентации в регионах, на каждую представленную бизнес-концепцию приходится как минимум 10-15 потенциальных покупателей», – отмечает Президент РАФ Мераб Бен-Эл (Елашвили). Сказывается пропагандистская активность Ассоциации, но реальный спрос сдерживается высокой стоимостью заемных денег, нехваткой подходящих помещений и, как следствие, дороговизной аренды, а где-то – и дефицитом квалифицированных специалистов. Доступностью кредита для предприятий, запускающихся по франшизе, озаботился Сбербанк. С декабря прошлого года он предлагает им программу «Бизнес-старт». Сегодня ей можно воспользоваться в 58 городах. Впрочем, это – программа для начинающих, а основной спрос на франшизы формируют все-таки состоявшиеся коммерсанты, думающие расширить или диверсифицировать бизнес. Разработку специальных продуктов для них анонсировали Промсвязьбанк и Фондсервисбанк. О намерениях финансировать готовый бизнес на льготных условиях заявляли в ВТБ, «Открытии», «Связном». В РАФ считают, что снижение процентных ставок для франчайзи предопределено минимальными рисками, а в залоге нет необходимости, поскольку его аналогом выступает сама концепция. С помещениями и земельными участками готовому бизнесу должны помочь местные администрации. Региональные программы распространения франчайзинга, принятие которых рекомендовано Министерством экономического развития, могут включать различные меры поддержки, включая выделение грантов. В Тюменской области готовый бизнес объявлен приоритетом в создании придорожной инфраструктуры. В Краснодарском крае франчайзинг может рассчитывать на преференции в индустрии гостеприимства. В целом, регионы выигрышнее столиц по двум причинам. Во-первых, там ниже цена «входного билета»: дешевле недвижимость и рабочая сила, меньше административная рента. Во- вторых, потребительский сектор далек от того, чтобы удовлетворить спрос населения на качественные услуги, даже в городах-миллионниках. «На региональных рынках, в отличие от столичных, свободную нишу можно найти в любой сфере, – считает Мераб Бен-Эл. – Там продолжает достаточно активно развиваться непродовольственный ритейл – об этом можно судить хотя бы по информации о новых магазинах, открывающихся чуть ли не ежедневно. Общая тенденция последних лет – постепенное увеличение доли общепита и сервисных предприятий в структуре франчайзингового бизнеса. Более того, в городском хозяйстве есть сектора, где тиражирование успешной бизнес-модели становится не просто оптимальным, а единственным способом достижения результата: магазины-дискаунтеры, гостиницы эконом-класса, высокотехнологичные услуги населению». Существующее на отечественном рынке разнообразие концепций позволяет подобрать франшизу практически под любого предпринимателя, констатируют в РАФ. То, что франчайзер и его потенциальный партнер не всегда находят друг друга, объясняется и «чисто техническими» причинами, в частности – отсутствием профессиональных посредников. Но над институтом брокериджа Ассоциация сейчас активно работает. Автор: Владимир Лебедев, редактор отдела экономики интернет-газеты "Файл-РФ" - для журнала "Клуб франчайзи" Источник изображения: Яндекс.Карты. Карта России типа «Гибрид» с фотографиями.
  4. 4. 5 10-я ВЫСТАВКА BUYBRAND. ПЛОЩАДКА, НА КОТОРОЙ ВЕРШИЛАСЬ ИСТОРИЯ РОССИЙСКОГО ФРАНЧАЙЗИНГА Екатерина, чтоизменилось на выставкеBUYBRAND за прошедшие 9лет? С чего все начиналось? Екатерина Сойак,Екатерина Сойак: Член совета директоров Выставка стала Российской Ассоциациимногочисленной и в смысле Франчайзинга,демонстрирующих себя Генеральный директорконцепций, и в смыслеквалифицированных компании EMTGпосетителей. С 2002 года на (компания - организаторнесколько порядков выросла крупнейшей в Россииеё площадь, и на настоящий выставки по франчайзингумомент BUYBRAND входит в BUYBRAND)пятерку крупнейших выставокпо франчайзингу в мире. Аначиналось всё в 2002 году с20 компаний. Тогда и о выставке почти никто не знал даже в Москве. Теперь же у неё мощноеинформационное обеспечение. Получил своё развитие и международный форум «Франчайзинг вРоссии», который мы традиционно проводим в рамках выставки. Можно ли сказать, что за последние 10 лет в корне изменилось отношение к франчайзингу вРоссии?Екатерина Сойак: Утверждать, что отношение к франчайзингу изменилось в корне, наверное, я бы не стала. Нооно, безусловно, изменилось в лучшую сторону. Если раньше даже среди предпринимательскойсреды осведомленность об этой форме ведения бизнеса находилась на очень низком уровне, неговоря уже о чиновничьих кругах, то сейчас все же процент осведомленных значительно выше.Однако, к сожалению, и этого пока недостаточно. По-прежнему во многих регионах Россиивозникает ряд проблем из-за нехватки знаний. Часто потенциальные франчайзи искреннеудивляются, узнав, что им самим придется работать. Они считают, что если франчайзер взимаетплату в виде единовременного платежа, да к тому же и периодических платежей, то и саму работуон должен сам выполнять. Но это еще полбеды. Проблема с «липовыми франшизами» значительносерьезнее. Неосведомленные предприниматели пока не всегда могут отличать добросовестногофранчайзера от сомнительного, что в последствии ведет к серьезным потерям.
  5. 5. 6 Ключевой показатель выставок – заключенные контракты. По сравнению с 2003 годом их количество выросло? Екатерина Сойак: Наш проект существенно отличается от других отраслевых выставок. Процесс подписания контракта очень часто затягивается на несколько месяцев, а иногда и года. Не редко потенциальные франчайзи отказываются от подписания договора после обсуждения всех деталей бизнеса, а иногда и наоборот. А еще бывает, что на выставку приходят одни люди, потом рассказывают об увиденных концепциях своим знакомым и близким, и в итоге франшизу покупают именно они. Нередко на нашу выставку приходили посетители совершенно с другими целями (например, часто это наблюдается среди банковских сотрудников или топ-менеджеров различных компаний) – предложить участникам выставки свои услуги, а заканчивалось принятием решения о покупке франшизы. Были случаи, когда на выставке даже участники - франчайзеры присматривали себе новые франшизы. Изменяется ли состав покупателей франшиз, или из года в год это традиционно предприниматели одной ценовой категории? Екатерина Сойак: Покупатели франшиз – это, как и прежде, в подавляющей части малые предприниматели, реже средние и совсем редко крупные, желающие диверсифицировать свой бизнес или купить «хобби» для жены или, допустим, сына. Если же говорить об инвестиционных возможностях посетителей выставки, то хоть глобальных изменений и не наблюдается, все же небольшие колебания внутри категорий происходят. Так, например, в прошлом году основная доля (41 %) посетителей искали себе франшизы с необходимыми инвестициями не превышающие $50 000. Следующая категория, где мы рассматриваем франшизы с необходимым инвестиционным капиталом до $150 000, уступает первой всего на 3 % и составляет 38 % от всех посетителей выставки. Далее с серьезным отрывом в 23% следовали предприниматели, подыскивающие себе бизнес, требующий инвестиций до $500 000. Замыкали вышеупомянутые категории самые состоятельные инвесторы, готовые вложить в бизнес по франчайзингу свыше $ 500 000. Годом ранее показатели не сильно, но все же отличались, соблюдая примерно те же пропорции. ИНФОРМАЦИЯ О BUYBRAND 2012 Одно из главных событий делового мира России - X Международный Форум по франчайзингу и другим бизнес-возможностям BUYBRAND - пройдет в Москве в ЦВК «Экспоцентр» с 9 по 11 октября. Ожидается, что в форуме BUYBRAND 2012 примут участие свыше 8.000 предпринимателей, инвесторов, специалистов в области франчайзинга, в том числе руководители и собственники крупных компаний, представители государственных структур и общественных организаций из разных регионов России, ближнего и дальнего зарубежья. Бизнес-форум BUYBRAND 2012 призван познакомить участников с самыми привлекательными и перспективными решениями в сфере франчайзинга. По традиции бизнес-форум откроется конференцией «Франчайзинг в России». Главным же событием форума станет Х выставка BUYBRAND, где вниманию посетителей будет предложен широчайший спектр франшизных пакетов практически во всех областях розничной торговли, общественного питания и сферы услуг. Обширная деловая программа форума в этом году включает в себя более 25 семинаров и круглых столов, проводимых ведущими экспертами по франчайзингу. В ее рамках запланированы дискуссии на темы «Россия в ВТО. Плюсы и минусы для сетевой розницы», «Зарубежный опыт: развитие франчайзинга в странах – давних членах ВТО» и ряд других встреч, посвященных вступлению России во Всемирную торговую организацию. 9 октября состоится Церемония награждения лауреатов Национальной премии в области франчайзинга «Золотой Брэнд», которая в 2012 году будет вручаться в восьмой раз. Информация предоставлена компанией EMTG
  6. 6. 7
  7. 7. 8 ОТКРЫВАЕМ ПАБ, или франшиза в ирландском стиле Рассказ об опыте сети из Сибири, ведущей бизнес в европейском формате паба в нескольких городах России.Harat’s Pub в Красноярске и открыть свой независимый Кокоуров паб или открыть его за 3-4 Игорь Николаевич, месяца, получив еще ко всему Президент группы прочему готовые технологии, отработанные рецептуры, компаний «Материк» поставщиков, ассортимент. Паб (Иркутск), - это не только стройка и идея, правообладатель но и работа с персоналом, торговой марки поварами, поставщиками. «Harat’s» Плюс не нужно забывать про общий рынок, логистику, КФ: процедуру поставки продукта Игорь Николаевич, до конечного потребителя. Для расскажите пожалуйста, поставщика пива или мебели как вы создали сеть пабов интереснее работать с большим Harat`s? игроком, чем с одним Игорь Николаевич: заведением в далеком городе. Идея открыть свой паб была давно, т.к. я Сильная компания имеет совершено много езжу по миру – и везде, куда бы я ни особые условия поставки и лояльность партнеров, приезжал (в Ирландию, Америку, Австралию) – нежели одна торговая точка. первым делом иду в паб, мое это по духу. Моя атмосфера - в этой полутьме, в бесшабашном КФ: веселье. И при том, что я имею за плечами опыт Чем интересна концепция паба по работы в общепите более 10 лет, строительство, сравнению с другими концепциями в сфере доведение формата до уровня забрало более 2-х общественного питания? лет. Первый паб отрылся в 2009 году, в течение Игорь Николаевич: еще года менялся: дорабатывалось меню, В первую очередь тем, что в настоящий менялся персонал, кухонное оборудование и момент идея не так развита, нет наработанного прочее… опыта. А опыт, потраченное время, накопленные Второй аспект – что формат паба знания нужно пускать в работу – открыли еще привлекателен для платежеспособных россиян, несколько заведений, стали сетью в Иркутске. так как в России и в Ирландии схожие привычки в Далее ближайший город - Красноярск. плане отношения к пиву. Для меня как владельца бизнеса также Не нужно забывать историю: институт или актуальна минимизация издержек, поэтому я практика рюмочных и кабаков, существовавшая в считаю, что открыть самостоятельно одно советское время, была ликвидирована, а мы, по заведение, пройти все - от идеи, строительства, сути, выводим их на рынок, но немного в другом поставщиков до персонала и оперативного варианте - в более дружелюбном и управления - и остановиться – не интересно. Все соответствующем времени. это должно работать, и имеет смысл это делать А также нужно учитывать финансовые или для управления разными форматами, или для показатели. Минимизация расходов: открытие работы в одном направлении, например, как сеть. ресторана на такой же площади увеличивает Франшиза интересна для бизнесмена, персонал в 3 раза, хозяйственные расходы - в 2-3 который свое время также считает. Потратить год раза и т.д.
  8. 8. 9 КФ: Кто чаще всего покупает франшизы вашей сети? Игорь Николаевич: Прежде всего люди, заработавшие деньги на высоко конкурентных или монополизированных рынках (лес, нефть) и ИНФОРМАЦИЯ О ФРАНШИЗЕ ищущие новые сферы вложений. Люди, HARATS PUB (рус. – хЭратс) - федеральная сеть в занятые мелкорозничной торговлей, бизнесы сфере общественного питания. Стиль — уютный хаос. которых все более подвержены угрозам Акцент - барная стойка. Минимум персонала. Простые российского законодательства и приходу рецепты. Подача закусок — максимум через 15 минут глобальных сетей. А также те, кто ищут бизнес после заказа, горячих блюд — через 30-40 минут. для души. Приятно ведь зарабатывать на своем Место, где можно принимать гостей, устраивать же досуге. концерты или громко «болеть» за любимую команду, не КФ: тревожа родных. Сколько времени в месяц уходит у Формат позволяет обойтись в 3 раза меньшим владельца на управление одним пабом по числом персонала, чем рестораны той же площади; франшизе, и есть ли в структуре бизнеса наемный приносит доход в первую очередь от продажи алкоголя управляющий? и пива, минимизируя затраты на кухню. Законодательный запрет на продажу алкоголя в Игорь Николаевич: помещениях площадью менее 50 м2 и в ночное время Да, всегда есть 2 пути: заниматься увеличивает посещаемость заведений. бизнесом самостоятельно или нанять управляющего. Стартовые вложения (аренда, паушальный взнос, Если управляющий будет, то владелец строительство, оборудование, обучение персонала) — в занят минимально: контроль финансовых среднем 7-9 млн. рублей на один паб. потоков, документооборота и личное присутствие Роялти (ежемесячный взнос, идущий на формирование в пабе, так как никто не отменял то правило, что имиджа сети) — 25 тыс. рублей. присутствие владельца приводит к лучшему Ежемесячная прибыль одного паба — до 1 млн. финансовому результату (и речь не столько о контроле персонала, сколько о привлечении рублей. Срок окупаемости вложений в лучших пабах — друзей, партнеров и т.д.) полгода, средний показатель - 2,1 года. При решении управлять самостоятельно, нужно быть готовым к ежедневной рутиной КФ: работе, связанной с бухучетом, дисциплиной, В каком проценте случаев бизнес товарооборотом, персоналом и, конечно, предпринимателей, купившие Вашу франшизу, атмосферой и рекламой паба. оказался успешным? КФ: Игорь Николаевич: В чем разница в ведении данного бизнеса в При условии выполнения наших разных регионах России, из Вашего опыта? требований – 100%. Как показала практика, любое Игорь Николаевич: отклонение от наших стандартов приводит к Разница есть в различии региональных потере ожидаемых результатов. законов, менталитете, привычках. Например в Например, мы рекомендуем помещение Бурятии любят позы (бузы), а на Кубани раков. на 1 этаже нежилого здания, не потому что нам Везти бурятские позы на Кубань бессмысленно, и так хочется, а исходя из концепта. Часто в пабе наоборот. происходят концерты – не нужно бабушек Но представления об Ирландии и о пабах живущих над вами; в пабе курят много - нужна во всех регионах России одинаковое, поэтому паб хорошая вытяжка, а в подвале ее трудно или и в Хабаровске, и в Мурманске будет дорого сделать, и прочее, прочее, прочее. Мы это восприниматься в едином представлении. все прошли и предупреждаем о рисках.Harat’s Pub в Иркутске Harat’s Pub в Краснодаре
  9. 9. 10 Дужак Светлана Александровна, руководитель отдела маркетинга компании «Harat’s Russia» КФ: В каких городах и регионах России, на Ваш взгляд, концепция паба будет в ближайшие годы наиболее жизнеспособной и успешной? Светлана Александровна: Начнем с численности населения. Это Но не стоит сбрасывать со счетов важный фактор. Меньше 150-200 тысяч человек окружение паба. Если отрылись рядом с будет нерентабельно. Также учитываем, институтом – нужно ожидать основным потоком насколько исторически регион является молодежь, в элитном микрорайоне – более экономически продвинутым. И религия – не платежеспособную публику при меньшем нужно открывать паб в регионе с явно людском потоке. исламскими настроениями. При этом открытие в одном городе КФ: нескольких заведений чаще всего приведет к По каким признакам предприниматель разделению, исходя из возрастных категорий. может понять, что формат паба подходит для КФ: рынка, на котором он собирается работать? Во многих городах, например, в Москве, Светлана Александровна: есть значительные различия между центром Согласно нашим рекомендациям и города и спальными районами. Где выгоднее требованиям. Мы консультируем по открывать подобный бизнес? местоположению, аренде, по другим вопросам и Светлана Александровна: предупреждаем о рисках. Москву за пример сейчас не берем. Требования, которые мы выдвигаем – Говорим об обычном городе N. При выборе места всегда расшифровываем, общение не рекомендуем первый паб открывать в центре прекращается от первоначального интереса к (чтобы это был некий флагман территории), хотя нашей франшизе до запуска самого паба и нужно учитывать, что в центре дороже аренда, но продолжается во время эксплуатации. и поток больше. Эту дельту всегда учитывает КФ: франчайзи самостоятельно. Каков портрет целевого клиента паба? КФ: Обилие какой публики в районе открытия Какие рекомендации Вы можете дать по поможет обеспечить успех заведению? рекламе паба и привлечению клиентов? Светлана Александровна: Светлана Александровна: Паб он тем и отличается, что публика там У общепита всегда особое отношение к самая разнообразная: от золотой молодежи до рекламе. Чаще нужно обращать внимание на «солидных людей». В пабе нет четкого локальный маркетинг: атмосферу, персонал, считывания на входе обслуживающим внутренняя жизнь заведения. Лучшая реклама - персоналом «наш - не наш», отчего иногда это сарафанное радио. Но узнаваемость нужно неуютно себя чувствуешь. Здесь рады всем, и создавать в том числе и стандартной, и стиль общения не предполагает подобострастия нестандартной рекламой. Эти все ходы мы перед гостем; это многим нравится, кто-то не проговариваем с франчайзи на обучении, плюс сразу понимает. Именно поэтому за соседними уже при открытии заведения франчайзи столами или соседями по барке могут оказаться постоянно получает брифы с интересными студент и бизнесмен – и оба будут постоянными нововведениями или готовыми макетами. гостями. Сейчас сеть Harat’s насчитывает 23 заведения (пабы в Иркутске, Москве, Санкт-Петербурге, Красноярске, Краснодаре, Кемерово), но уже к концу лета, согласно плану, будет работать 27 точек. В состав сети добавятся такие города, как Новосибирск, Томск, Хабаровск. Уже заключены контракты на открытие пабов в Омске, Ростове-на-Дону, Владивостоке. Первый паб по адресу Иркутск, Октябрьской революции, 1 был открыт в сентябре 2009 года (в рамках ресторанно-гостиничного бизнеса компании «Альянс Ресторанс»), и в течение года концепт дорабатывался, после чего пабы в Иркутске и в Красноярске стали расти как грибы (сейчас 9 пабов в Иркутске, 6 в Красноярске) с конца 2010 года проект стартовал как франшиза. Сейчас проект владельцем и правообладателем торговой марки Harat’s Кокоуровым Игорем выделен в отдельную компанию и насчитывает 11 собственных точек и 12, открытых по франшизе. Источники фото и информации о франшизе, а также материала на стр.20: www.harats.ru, ООО «Хэратс»
  10. 10. 11
  11. 11. 12 КОМПАНИЯ С ОБЛОЖКИ Красивый бизнес для успешных женщин Мы развиваем франчайзинг в индустрии Наши ожидания от партнерства красоты и хотим видеть в наших рядах 1) Мы заинтересованы в том, чтобы франчайзи единомышленников и профессионалов, готовых оперативно окупил вложенные инвестиции и вышел работать в единой команде «Пальчики»! на стабильную прибыль. «Пальчики» – это уникальный формат салонов 2) Наши совместные усилия будут направлены на красоты, впервые появившийся в Нью-Йорке, куда достижение общих целей с учетом особенностей гости приходят вместе с друзьями, чтобы иметь региона присутствия франчайзи. возможность общаться, в то время, как мастера 3) Мы придерживаемся в своей работе общих маникюра и педикюра оказывают им стандартов качества и ожидаем от франчайзи четкого профессиональные услуги. их соблюдения. Первый салон «Пальчики» был открыт в 2007 Наши конкурентные преимущества году. В настоящее время работают 10 собственных и Уникальная клубная система «Пальчиков» 4 франчайзинговых салона. позволяет получить профессиональный уход за Приобретая франшизу руками и ногами в приятной сети салонов «Пальчики», наш атмосфере по привлекательным партнер получает: ценам, специальные столики для • готовую модель успешного двоих позволяют общаться с бизнеса, индивидуально для друзьями во время процедур. каждого партнера мы составляем Услуги маникюра и педикюра бизнес-план и определяем выполняются двумя мастерами ценовую политику; одновременно за один час. Для • помощь в поиске и выборе клиента всегда предоставляется помещения; возможность посмотреть • дизайн-проект салона; любимый фильм, выпить чашку • бесплатное обучение пер- чая или кофе, полистать модный сонала: как мастеров, так и журнал. В «Пальчиках» уход за администраторов; ногтями не «вычитается» из • продукцию ведущих профес- личного времени женщины, а сиональных косметических «прибавляется» к нему. линий по сниженным ценам; Все процедуры в салоне • макеты всех рекламно- «Пальчики» проводят опытные информационных материалов; мастера, прошедшие обучение в • размещение информации о Едином учебном центре сети салоне на сайте компании; салонов «Пальчики». Они • все наши партнеры участвуют владеют новейшими beauty – в акциях, программах лояльности методиками, работают на самой и мероприятиях сети; качественной косметической • постоянную поддержку и продукции и смогут рассказать сопровождение, как на этапе Вам о трендах в области открытия, так и во время всей маникюра и педикюра на последующей работы салона. сегодняшний день. Экономические характеристики франшизы Стоимость франшизы: 440 000 руб. (в настоящее Где бы ни открылся очередной салон – время действует скидка 20% на паушальный взнос!) Необходимые инвестиции: до 2 300 000 руб. в Калининграде или во Владивостоке - франчайзи Роялти: нет. Рекламный сбор: 31 000 руб./месяц. и его сотрудники являются для нас коллегами,Реклама Планируемая рентабельность: в 1-й год 4,9%, со частью дружной команды сети салонов 2-го года 25,3%. Планируемый срок окупаемости: от 14 до 18 месяцев. «Пальчики»! Территориальные характеристики: Московская область и регионы РФ. Контактная информация: Наши пожелания к помещению: площадь 60-120 www.palchiki.com, www.пальчики.рф кв.м.; первая линия домов, допускается менеджер по франчайзингу: Анна Казаченко расположение на перпендикулярной первой линии Телефон:8-495-980-26-67 (раб.) домов улице с условием хорошей видимости; 8-968-892-44-17 (моб.) первый этаж или цокольное помещение жилого e-mail: kazachenko@palchiki.com дома; отдельный вход в помещение; витринные ООО «Управляющая компания сети салонов окна; электрическая мощность от 10 кВт. «ПАЛЬЧИКИ»
  12. 12. 13 7 АРГУМЕНТОВ ЗА ТО, ЧТОБЫ ОТКРЫТЬ БИЗНЕС ПО ФРАНШИЗЕ Надежда Крючкова, Руководитель проекта «КЛУБ ФРАНЧАЙЗИ» 1. Статистика разделе «Инструменты» своего сайта По ряду источников, 6 из 7 открытых КлубФранчайзи.РФ.) Помимо того, государствонезависимых предприятий закрываются в течение предоставляет при определенных условияхпервых пяти лет своего существования. Компании, субсидии на открытие нового бизнеса. В даннойоткрытые по франшизе – то есть с официальным ситуации отсутствие собственных средств наиспользованием бренда и бизнес-модели открытие бизнеса по франшизе практическиуспешной существующей компании - обычно перестало быть поводом отказываться отработают дольше: до 5-летнего возраста доживают задуманного.85% из них. В России и в мире по франшизам 5. Законность и социальная значимостьоткрыты тысячи предприятий: кафе, рестораны, Зачастую небольшие предприятия,брендовые магазины, парикмахерские, салоны созданные предпринимателями самостоятельно,белья, бижутерии, магазины детских товаров и создают нелегальные рабочие места, скрываютмного всего другого. обороты, не выплачивают налогов. 2. Поддержка и обучение Предприниматели в подобных случаях нарушения В случае покупки качественной франшизы закона ставят под угрозу и себя, и свой бизнес, ипредприниматель получает всестороннюю своих сотрудников. Иногда это делается поподдержку своего бизнеса со стороны головной простому незнанию, как оформить документы, иликомпании: помощь в подборе места (а это один из потому, что открытый бизнес долгое времяключевых элементов успеха бизнеса), наборе находится в убытке, и предпринимателю просто неперсонала, выборе оборудования. Ему до того, чтобы выплачивать налоги. Но отпредоставляются четко прописанные технологии ответственности все это его не уберегает.ведения бизнеса, готовые логистические решения, Ведение же бизнеса по франшизе даетобразцы необходимых документов, рекламные больше возможностей грамотно оформить всемакеты, осуществляется поддержка по любым необходимые документы и организовать своюсложным вопросам, возникшим в ходе ведения деятельность легально с самого начала.дела. Сложно себе представить, как и от кого Франчайзер, как правило, консультирует попредприниматель, открывающий бизнес взаимодействию с государственными органами,самостоятельно, может получить такой объем рекомендует оптимальную системуинформации и поддержки, в том числе и в налогообложения, которая вместе с эффективнойэкстренном режиме. бизнес-моделью дает возможность получать3. Возможность самореализации в интересующей прибыль, выплачивая положенные налоги. Все это сфере деятельности позволяет предпринимателю чувствовать себя не Случается такое, что человек имеет опыт и только хозяином своего дела, но и социальнообразование в одной сфере, а привлекает его что- ответственным гражданином, ведущим законную ито совершенно иное - например, он хотел бы иметь полезную деятельность. А персонал высоко ценитсвой ресторан или салон красоты. Перейти в новую возможность работать официально и зачастуюсферу деятельности можно, скажем, получив более уважает при этом компанию-работодателя.профильное образование или опыт, но это 6. Доходыпотребует длительного времени и не гарантирует При работе на наемной службе у человека,успеха. При покупке же франшизы передача как правило, существует определенный потолокбизнес-технологии учитывает, что покупатель дохода, сложившийся в данном сегменте рынкафраншизы – не специалист в новом для себя труда. Увеличить свой заработок бывает поройнаправлении. Предприниматель получает довольно сложно, и это может потребовать многовозможность открыть бизнес в интересной сфере, времени. А вот в бизнесе возможности увеличитьосновываясь на подробно описанных и свои доходы значительно шире, хотя при этом иотработанных целой сетью способах ведения добавляются предпринимательские риски. Причем,бизнеса, поддержке и опыте специалистов купив франшизу, человек может организовать своеголовного офиса и их помощи в подборе дело довольно быстро. И даже не всегда при этомспециализированного персонала. Кроме того, имеет смысл отказываться от имеющихсячеловек может продолжать работать, например, источников дохода, например, хорошей наемнойкак уважаемый профессионал в какой-то сфере и службы: ряд бизнес-концепций предполагаютиметь бизнес по франшизе в сфере своего хобби, возможность иметь в своем бизнесечто сделает его жизнь более интересной и управляющего.насыщенной. 7. Статус 4. Возможность привлечь внешние средства на Владение успешным бизнесом под открытие бизнеса известным брендом в России, на наш взгляд, - это Еще несколько лет назад получить кредит на повод для гордости. По опросам, многие россияне,открытие бизнеса в России было практически в том числе среди молодежи, хотели бы бытьневозможно. Но недавно, следуя за мировой владельцами собственного дела. А это –практикой, российские банки стали предлагать определенный показатель высокого статусакредиты на открытие бизнеса по франшизам. предпринимательства сегодняСейчас можно получить до 80% всех необходимых в России.для открытия такого бизнеса денежных средств.(Наш журнал информирует о представленных нарынке кредитных продуктах данного типа в
  13. 13. 14 КРЕДИТ НА ОТКРЫТИЕ БИЗНЕСА ПО ФРАНШИЗЕ: ОПЫТ КРУПНЕЙШЕГО БАНКА РОССИИ Андрей Петров, Начальник Управления малого бизнеса ОАО «Сбербанк России» КФ: Какие изменения произойдут в условиях выдачи кредита "Бизнес-старт" Сбербанка в ближайшее время? Андрей Петров: Прежде всего, хотелось бы кратко обозначить те принципиальные, на наш взгляд, последние изменения, которые мы, как и планировали, недавно претворили в жизнь. готовые не франчайзинговые решения, Мы сосредоточили наши усилия на том, разработанные самим банком совместно с чтобы с помощью Сбербанка открыть партнерами, в том числе представителями собственное дело стало просто максимально ОПОРЫ РОССИИ и отраслевых союзов. широкому кругу заинтересованных лиц. В этих Предлагаемые готовые решения будут целях мы снизили возраст заемщика с 25 до 20 представлять собой бизнес-планы, содержащие лет, а долю участия будущего предпринимателя в основные параметры создаваемого бизнеса, а проекте собственными средствами с 30 до также подробный алгоритм действий на стадии 20%. То есть, если предпринимателю требуется оформления, запуска и последующего ведения стартовый капитал, с помощью Сбербанка России бизнеса. На начальном этапе в рамках кредитного теперь можно начать своё дело в более раннем продукта «Бизнес-старт» будут доступны такие возрасте и имея в «кармане» меньшую сумму готовые решения как: парикмахерская, собственных инвестиций. кондитерская, хлебопекарня, салон красоты, И самое главное, если ранее за кейтеринговая компания, клининговая компания. получением кредита «Бизнес-Старт» не могли В наших планах предложить максимально обращаться физические лица, связанные широкий спектр аналогичных готовых решений родственными узами с лицами, являющимися для удовлетворения спроса со стороны учредителями или собственниками бизнеса, то на потенциальных предпринимателей – наших данный момент это ограничение не действует, клиентов. если организация связанного лица по виду Также с сентября 2012 получить кредитные деятельности не совпадает с бизнесом, средства на старт бизнеса смогут не только финансируемым в рамках программы «Бизнес- индивидуальные предприниматели, но и Старт». юридические лица (ООО). Также ранее не мог получить данный вид кредита руководитель компании. Например, КФ: Под какие типы франшиз подходит этот сейчас директор кафе, не являясь учредителем продукт? данной компании, может оформить кредит Андрей Петров: «Бизнес-Старт» по франшизе одного из партнеров В рамках проекта мы готовы рассматривать в сфере быстрого питания. в качестве кредитуемых проектов любые К настоящему времени мы получили более франшизы, представленные на рынке. При этом 500 заявок на кредитование. Уже 6 новых мы готовы взаимодействовать с компаниями- бизнесов (2 ресторана быстрого питания, 3 франчайзерами, работающими в том числе не по спортивно-оздоровительных клуба и один договору коммерческой концессии (небрендовый магазин электроинструментов) начали работу при франчайзинг). помощи Сбербанка. КФ: Какие вы можете дать советы Планы на ближайшую перспективу предпринимателям для того, чтобы избежать Сегодня в нашем проекте готовые решения сложностей при получении данного кредита? от 15 франчайзеров (это франшизы в сфере общественного питания; бытовых услуг – салон Андрей Петров: красоты, прачечная самообслуживания и т.д.; Со стороны банка анализ заемщика торговли, социально-ориентированного бизнеса; происходит по стандартным процедурам, инновационных экологичных решений и др.). При аналогичным для других кредитных продуктов. этом в проект привлекается все больше и больше Основная особенность именно этого кредитного новых франчайзеров. К августу-сентябрю 2012 продукта в данной части в том, что в рамках года планируется предложить уже более 30 получения кредита клиент взаимодействует в готовых решений для будущих большей степени с франчайзером, нежели с предпринимателей. банком. Франчайзеров заинтересует место С сентября 2012 года начинающим размещения будущего бизнеса, открываемого по предпринимателям будут также предлагаться их франшизе, перечень приобретаемого оборудования для ведения хозяйственной деятельности и т.д. .
  14. 14. 15 УКРАИНА, КИЕВ 26 февраля - 1 марта 2013 годаВыставка «Франчайзинг» - ключевое событие украинского рынкафранчайзинга и наиболее эффективныйинструмент для поиска бизнес – партнера в Украине. Контактная информация для обращений по вопросам участия в выставке с презентацией франшизы, организации мероприятий и посещения: +380 44 592 8616 info@e-franchising.org.ua www.franchising.org.ua
  15. 15. 16 Представляем журнал Gift Review – ведущее российское отраслевое издание рынка подарков и статью одного из номеров издания. Сайт журнала: www.gift-review.ru ФРАНЧАЙЗИНГ НА РЫНКЕ ПОДАРКОВ: ПОВОД ДЛЯ РАЗВИТИЯ И АКТУАЛЬНЫЙ ТРЕНД Автор: Дарья Балаян (публикуется с сокращениями, материал целиком размещен на сайте www.gift-review.ru) комментирует эти цифры Юрий Михайличенко, исполнительный директор Российской Ассоциации Франчайзинга (РАФ). – Во-первых, сами франчайзеры научились делать франшизы. Во-вторых, народ начинает экспериментировать в бизнесе. В этом году мы ожидаем увеличения предложения по франчайзингу еще на треть». По Продажей готового бизнеса, мнению экспертов, рынок России производит тиражированием брендов и производственных впечатление пустого по сравнению, в частности, с ноу-хау особенно увлеклись в кризисный период. рынком США, поэтому у наших дистрибьюторов и Для многих компаний это было удачным производителей подарочной продукции есть решением для развития в сложных финансовых возможность выбирать из еще не занятых и не условиях. Однако до сих пор рынок нашей страны реализованных форматов. . в сравнении с западным крайне беден на Если продолжить уже упомянутое выше франшизы, несмотря на то, что последние сравнение с США, можно увидеть еще одну несколько лет количество предложений от особенность нашего рынка. У нас наибольшую франчайзеров растет в геометрической популярность получила ритейл-франшиза, а прогрессии. Некоторые сегменты ритейла до франчайзинг в производстве и услугах пока сих пор не насыщены крепкими брендами с заметно отстает в развитии. В Штатах же не менее успешным опытом тиражирования. Один из активно распространяются производственные таких сегментов, по мнению Gift Review, рынок франшизы – права на технологии и сервис, услуги подарочной и сувенирной продукции. населению и финансовые услуги. «В основном в Наиболее заметных игроков во сфере подарочной продукции речь идет о франчайзинге подарков и сувениров можно товарном франчайзинге, т.е. розничной торговле буквально пересчитать по пальцам. Тогда как, различными товарами, среди которых можно скажем, в одежном ритейле десятки брендов, как отметить следующие бренды: «Веста Альфа», российских, так и международных, имеют «Календарь подарков», «Красный куб», BIBELOTS франчайзинговые точки по всей стране и и другие, - рассказывает Екатерина Сойак, открывают новые едва ли не каждый месяц. В генеральный директор компании EMTG. - Также целом по рынку, количество франчайзинговых на рынке работают и успешно развиваются предложений растет очень быстрыми темпами. С компании, передающие различные технологии одной стороны, владельцы брендов, нанесения изображений на подарки. Так, разработавшие прибыльную систему для своего например, правообладатель бренда «Говорящие бизнеса, ставят ее на поток и предлагают розы» передает технологию нанесения предпринимателям воспользоваться одноцветных изображений на лепестки живых проверенной схемой. С другой стороны, цветов. В этом же сегменте работает компания иностранные компании, пока не рискующие «Букетон» (бренд BUKETON) , а компания «Стиль самостоятельно выходить на противоречивый Бо» наряду с упаковкой для дорогих подарков российский рынок и тем более в нашу глубинку, предлагает технологии фотогравировки». продают мастер-франшизы отечественным Дополним список подобных франшиз компанией бизнесменам. «Твой след», которая предлагает технологии По данным компании EMTG (организатор изготовления памятных слепков и эксклюзивных выставки по франчайзингу BUYBRAND), за 3 года скульптур, а также решения для художественного (к 2011 году – прим. редакции) количество оформления интерьера. Как рассказала GR предложений франшиз в России увеличилось на руководитель проекта «Твой след» Инна 98%. «Все почувствовали вкус франшизы, - Епанчинцева, в 2011 году у компании работало 41 представительство и в том же году компания хотела охватить еще несколько больших городов, таких как Казань, Самара, Тюмень и, наконец-то,
  16. 16. 17Москву. Компания активно получала запросы от покупательской способностью (Тюмень, Ханты-небольших городов численностью до 200 тыс. Мансийск, Иркутск, Воронеж, Липецк,населения. «Также активизировались запросы с Калининград и др.). Если смотреть на статистикуДальнего Востока». «Твой след», в первую посещений нашей выставки по франчайзингу, аочередь, ориентируется на регионы с хороших также нашего брокерского направления, то самыйдоступом в Интернет. Именно в Сети компания высокий процент приходится наищет своих франчайзи и планирует задействовать предпринимателей из Центральной части России,их при запуске онлайн-магазина подарков, Северо-Западной Сибири, Урала и Поволжья.работающего на всю территорию РФ. Интересно то, что из стран СНГ (Украина, В этом плане примечательно, что одна из Казахстан, Азербайджан) приезжает большенаиболее активно развивающихся российских заинтересованных в покупке франшизы, нежелисетей сувениров – «Экспедиция» - в 2011 году из ЮФО». .предприняла экспансию за пределы России. В то же время интерес предпринимателей Гораздо чаще встречается обратный из регионов часто не находит взаимности увариант – иностранная франшиза успешно франчайзеров. Дело в том, что российскиеприживается и адаптируется к российскому экономические, демографические и социальныерынку. Например, сеть магазинов натуральной реалии не всегда соответствуют ожиданиямкосметики Attirance. Французский бренд имел в крупных ритейлеров. У них возникают опасения2011 году 17 франчайзинговых магазинов в мире на счет покупательской способности местныхи уже 11 – в России, хотя компания вышла на наш жителей, инфраструктуры для логистики, уровнярынок лишь в 2009 году. Татьяна Краева, развития торговли и торговой недвижимости. «Вменеджер по франчайзингу ООО «Натуральная регионах не всегда есть современные торгово-косметика» (Компания «Attirance» - Москва) развлекательные центры, где было бы интереснорассказала: «Нам интересно открывать открываться», - отмечает Александра Скворцовафирменные магазины в любых регионах России, («Экспедиция»). На недостаточно развитую сферуно в первую очередь хотелось бы охватить розничной торговли ссылается и Татьяна Краеваоставшиеся города-миллионники». И такова (Attirance): «В существующих условиях рынкастратегия подавляющего большинства препятствием для более активного развитияфранчайзеров. В первую очередь интерес франчайзинга является недостаточно развитыйпредставляют крупные региональные центры, менталитет конечного потребителя продукции вкоторые гарантируют магазину широкую сфере розничной торговли».аудиторию и стабильный спрос. Кроме того, В крупных региональных центрах,иностранные бренды часто делают акцент на напротив, франчайзеры часто жалуются нацентральной части России, опасаясь неадекватность условий аренды в интересных ТЦ.«неизведанной» российской глубинки. «Среди препятствий можно отметить очень У отечественных компаний, конечно, высокие арендные ставки в Москве, Питере,меньше предрассудков на этот счет, но в любом Екатеринбурге, Тюмени и в других крупныхслучае экспансия подчиняется строгому городах России», - комментирует Натальяконтролю. «До того как принять решение об Демьянченко («Интерьерная лавка»). Наоткрытии магазина в том или ином регионе, мы конференциях и выставках по франчайзингу всетщательно анализируем его», - рассказывает чаще поднимают вопрос о законодательной базедиректор по маркетингу компании «Интерьерная для развития этого вида предпринимательскойЛавка» Наталья Демьянченко. По ее словам, их деятельности. «Требуется четкаясеть может похвастаться самой обширной законодательная база для развития, - уверенгеографией: «Наши магазины есть даже в Якутске Виталий Телишевский («Yushkoff», сеть магазинови в Грозном.» одежды и сувениров из Австралии). - Много В регионах франчайзеру важно не только подводных камней с обоих сторон». Вполучить своего покупателя, но и найти действующем законодательстве, особенно, внадежного, финансово состоятельного партнера. случае конфликтной спорной ситуации,Несмотря на то, что в столичном регионе ни с тем, франчайзеры и франчайзи не всегда могут найтини с другим обычно проблем нет, некоторые достаточно четкого и однозначного регламентаритейлеры предпочитают в Москве и области для их действий. Активную работу надразвивать исключительно собственную сеть. нормативно-правовой базой для развития в этойЕкатерина Сойак, генеральный директор сфере ведет, в частности, Российская Ассоциациякомпании EMTG, поясняет территориальные Франчайзинга (РАФ) (в 2011 году втенденции в развитии франчайзинга: «Многие законодательство России были внесеныфранчайзеры оставляют для своего изменения, читайте подробнее об этом в выпускекорпоративного развития наиболее крупные журнала «КЛУБ ФРАНЧАЙЗИ» №3/2011 – прим.города (Москва, Питер, Екатеринбург, Краснодар редакции). Эта же организация уделяет многои т.д.), а для франчайзингового развития внимания взаимодействию с органами власти, какоставляют города с меньшей численностью федеральными, так и на местах, лоббируетнаселения. Если говорить в целом, то по- финансовую и иную поддержкупрежнему в приоритете остаются крупные города предпринимателей, готовыхс численностью населения свыше 600 000 работать или уже работающихчеловек. Или менее крупные города, но с высокой по франшизе.

×