Présentation Choco\’Gourmet

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Présentation d\’un salon (fictif) du chocolat au Vénézuela

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Présentation Choco\’Gourmet

  1. 1. 1er Salón del ChocolateEl 6-7-8 de abril de 2012
  2. 2. VUELTA A LOS ORÍGENES
  3. 3. TRES PABELLONESPabellón Frances Pabellón Belga Pabellón Suizo Richart Marcolini Zuccatti
  4. 4. ACTIVIDADES DegustacionesConferencias ConcursoInstalaciones Demonstraciones
  5. 5. BLANCOS ProfesionalesGolosos Empresas Amantes del chocolate
  6. 6. COMUNICACIÓNArtículos de Sitio Web Vallasprensa • Propio Sitio publicitarias• Francia • Publicidades en • Metro venezolano• Bélgica los sitios de los • CIEC• Suiza invitados • Casas de América• Venezuela • Publicidades en Latina sitios de cocina
  7. 7. COMUNICACIÓNOctavillas Cooperación con• Francia revistas• Bélgica • Chefs & Saveurs• Suiza • Bien me Sabe• Venezuela • Culinaire Ambiance • Plaisirs Gastronomie & Voyages
  8. 8. PRESUPUESTO COMUNICACIÓN Artículos de Sitio Web Vallas Octavillas Revistas prensa publicitarias- Comunicados - Sitio propio ≈ - 200 vallas en - 5000 - Artículosde prensa 5000 € metro y octavillas: 53 € Publicidades 2- Ruedas de - Publicidades metrobús de - 10 000 semanas en losprensa en sitios Caracas: 0,06 € octavillas: 90 € 4 países: invitados ≈ - 100 vallas en 25 000 € 1350 € Francia, Bélgica - Publicidades y Suiza ≈ en sitios de 14 100 € cocina ≈ 2200 € - 500 valles en las Casas de América Latina: 380 € 48 120,06 € (42x119cm)
  9. 9. CHOCO’ GOURMET EN CIFRAS Presupuesto previsto para la organización del salón: 700 K€Precio para un espacio: 7200 € (30 expositores durante el salón)50 000 visitantes previstos ( el 45% de profesionales y el 55% de particulares) 22 500 profesionales 27 500 particulares Tarifas aplicadas € Pass 1 día Pass weekend Pass 3 días Público 20 30 40 Profesionales 15 (20 Conferencias) 25 (30 Conferencias) 45 ( 50 Conferencias)
  10. 10. INGRESOSIngreso variable:Tarifa media para el público: 30 €Tarifa media para los profesionales: 32 €→ 1545 K€ Ingreso fijo: El alquiler de los espacios generará: → 216 K€ Con estos datos podemos calcular el total de los ingresos previstos: 1761 K€
  11. 11. INGRESOS InterpretaciónEl presupuesto representa el 40% de los ingresos previstos, enesta lógica el salón podría generar un volumen de negocios de: 1061 K€ Por supuesto hay que matizar, esta cifra no integra los gastos adicionales, es decir los gastos imprevistos, salarios, gastos indirectos de plantilla…
  12. 12. Lesagradecemos su atención

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