Empresas de transformación: son aquellas dedicadas a la elaboración de productos que, utilizados como materia prima, dan nacimiento a otros tras un proceso que puede ser manual, mecánico o por acción del tiempo. Según se lleve a cabo este proceso de transformación, se subdividen a su ves en: INDUSTRIALES O MANFACTURADAS: cuando la transformación se realiza mediante procesos físicos o químicos. ESTRACTIVAS: las que obtienen sus productos en estado natural del mar o de la tierra, limitándose