2. U N I D A D I
PLANIFICACIÓN Y
CONTROL DE LA
CAPACIDAD
3. O b j e t i v o
Al finalizar la unidad, se deben de
tener los conocimientos para definir
los términos:
Capacidad
Planificación de la capacidad
Control de la capacidad
Necesidades de capacidad
4. C A P A C I D A D
• Es la cantidad de producto o
servicio que puede obtener un
centro de trabajo durante un
período específico.
• Es la tasa de producción máxima
de una instalación, la cual está
condicionada por su tamaño,
equipo y la fuerza total de trabajo.
5. C a p a c i d a d M a x i m a
1. Es la production teorica maxima de
un sistema en un periodo dado bajo
condiciones ideales.
6. Capacidad Efectiva
Capacidad que espera lograr una
compañia dados su mezcla de productos,
sus metodos de programacion, su
mantenimiento y sus estandares de
calidad.
* Es decir que la empresa estima un tiempo
disponible para mantenimientos y/o
pedidos emergentes, lo cual se conoce
como COLCHÓN DE CAPACIDAD
7. Utilización = Producción real
________________
Capacidad de Diseño
Eficiencia= Produccion real
_______________
Capacidad Efectiva
8. Ejemplo: Colchón de capacidad o
Excedente de capacidad
Una empresa tiene una capacidad máxima de
producción de 1,00O unidades diarias, pero por
atraso de proveedores, mantenimiento,
ausencia de personal, etc. Sólo produce en
promedio 950 unidades diarias.
El colchón de capacidad es:
(50/1,000)*100 = 5%
Se puede aceptar un colchón de capacidad de hasta un
máximo del 20% (Krajewsky, Pág. 307)
9. B r e c h a d e C a p a c i d a d
Es cualquier diferencia (positiva o negativa)
entre la demanda proyectada y la capacidad
actual (recomendable utilizar la capacidad
disponible)
Siguiendo con el ejemplo anterior, si la
demanda fuera de 1,100 unidades diarias, la
BRECHA DE CAPACIDAD sería de:
(950-1,100) = -150*
*Se deja insatisfecha en 150 unidades diarias, la demanda.
10. Consideraciones de la Capacidad
1. Pronosticar la demanda con exactitud
2. Entender la tecnología y los incrementos
en la capacidad
3. Encontrar el nivel de operación optimo
(volumen)
4. Construir para el cambio
11. Economías
de escala
Deseconomías
de escala
Motel de 25
habitaciones Motel de 50
habitaciones
Motel de 75 -
habitaciones
Número de habitaciones
25 50 75
Costounitariopromedio(dólares
porhabitaciónpornoche)
FiguraS7.2
Economías y deseconomias de
escala
12. Manejo de la Demanda
• La demanda exceda la capacidad
• La capacidad excede la demanda
• Ajuste a las demandas estacionales
13. Tácticas para ajustar la
capacidad a la demanda
1. Cambios en el personal
2. Ajustes al equipo
3. Mejora de los procesos para aumentar la
producción
4. Rediseño de los productos para faciliar
mas producción
5. Aumento de la flexibilidad del proceso
6. Cierre de instalaciones
14. PLANEACIÓN DE LA
CAPACIDAD
Permite establecer las necesidades de recursos:
maquinaria, personal, instalaciones, etc*. Para
apoyar la estrategia competitiva a largo plazo
(tres años a cinco años máximo)
*Una capacidad inadecuada puede causar pérdida de
clientes
*Una capacidad excesiva genera costos de subutilización,
mantenimiento, etc.
15. (a) Adelantarse a la demanda con
una ampliación incremental
Demanda
Demanda
esperada
Nueva
capacidad
(b) Adelantarse a la demanda con
una ampliación en un solo paso
Demanda
Nueva
capacidad
Demanda
esperada
(d) Intentar tener una capacidad
promedio que se iguale a la demanda
con ampliación incremental
Demanda
Nueva
capacidad
Demanda
Esperada
(c) Retardarse con respecto a la
demanda mediante expansión
incremental
Demanda
Nueva
capacidad
Demanda
esperada
Figura S7.5
Enfoques para la ampliación de la capacidad
Planeación de la capacidad
16. La curva de experiencia
La experiencia que las fabricas adquieren al
producir más, reduce los costos de producción.
Producción total acumulada en unidades
Costoporunidad
AYER
HOY
MAÑANA
17. Línea de ingreso total
Línea de costo total
Costo variable
Costo fijo
Punto de equilibrio
Costo total = Ingreso total
–
900 –
800 –
700 –
600 –
500 –
400 –
300 –
200 –
100 –
–| | | | | | | | | | | |
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000 1100
Costo(dólares)
Volumen (unidades por periodo)
Figura S7.6
Análisis del punto de equilibrio
18. -$90,000
Mercado desfavorable (.6)
Mercado favorable (.4)
$100,000
Mercado favorable (.4)
Mercado desfavorable (.6)
$60,000
-$10,000
Planta mediana
Mercado favorable (.4)
Mercado desfavorable (.6)
$40,000
-$5,000
$0
Aplicación de árboles de decisión a
las decisiones de capacidad
