Sentido del Gusto

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hello a todos.. esta es una presentacion de anatomia, fijence q es practicamente un resumen del sentido del gusto.. ;) esta buennisssima y es presentada por los alumnos de la UNICAH

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Sentido del Gusto

  1. 1. <ul><li>Grupo # 4 </li></ul><ul><li>Alejandra Rápalo </li></ul><ul><li>Keylin Bronfield </li></ul><ul><li>Paula Gutiérrez </li></ul>SENTIDO DEL GUSTO
  2. 2. ¿QUÉ ES EL GUSTO? <ul><li>El gusto consiste en registrar el sabor e identificar determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas. </li></ul>
  3. 3. <ul><li>El gusto constituye el mas débil de los sentidos. Esta unido al olfato, que completa su función. </li></ul>
  4. 4. ¿ por que ? <ul><li>El olor de los alimentos que ingerimos asciende por la bifurcacion aerodigestiva hacia la mucosa olfativa, y asi se da el extraño fenomeno, que consiste en que probamos los alimentos primero por la nariz. </li></ul>
  5. 5. Órganos Que Componen El Sentido Del Gusto
  6. 11. Sentido del gusto <ul><li>El sentido del gusto constituye sobre todo una funcion de yemas gustativas de la boca y ademas las texturas de los alimentos son detectada por la sensibilidad tactil de la boca y la presencia de sustancias estimulantes para el dolor. </li></ul>
  7. 12. Mecanismo Del Sentido Del Gusto <ul><li>Los órganos del gusto, que tiene por misión el percibir y enviar al cerebro el sabor de las cosas que introducimos en la boca, se encuentran en los bulbos o botones gustativos, localizados en la lengua. </li></ul>
  8. 13. <ul><li>La lengua esta cubierta por una mocosa que tiene una serie de salientes denominados PAPILA LINGUALES que son nerviosas y esta la vez contiene los RECEPTORES GUSTATIVOS . </li></ul>
  9. 14. <ul><li>2 receptores para el sodio </li></ul><ul><li>2 receptores para el potasio </li></ul><ul><li>1 receptor para el cloruro </li></ul><ul><li>1 receptor para la adenosina </li></ul><ul><li>2 para el sabor dulce </li></ul><ul><li>2 para el sabor amargo </li></ul><ul><li>1 para el glutamato </li></ul><ul><li>1 para el ion de H </li></ul>Sustancias químicas especificas que excitan a los receptores gustativos:
  10. 15. Sensaciones Gustativas Primaria
  11. 19. Inervación Gustativa de la Lengua
  12. 20. Muchas Gracias!

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