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A TRAJETÓRIA DO NELORE
       MATINHA
DÉCADA DE 90

Abertura dos mercados

Evolução dos processadores

Viabilização do Modelo Animal

Início dos programas de melhoramento
OBJETIVO DE SELEÇÃO

Desenvolver genética capaz de “maximizar a
produção de carne de qualidade ao menor
custo possível”.
FOCO DO PROGRAMA DE
      SELEÇÃO
Reprodução

Desenvolvimento

Habilidade Materna

Temperamento
CARACTERÍSTICAS BÁSICAS
 Padrão Racial

 Aprumos

 Pigmentação

 Estrutura Óssea
CRITÉRIOS
    DE
 SELEÇÃO
REPRODUÇÃO
Dar preferência a vacas que parem mais cedo

Eliminar fêmeas vazias ao final da estação de
monta

Dar preferência para tourinhos que mostraram
boa qualidade de sêmen mais cedo
DESENVOLVIMENTO


Está associado à velocidade de crescimento a
ganho em peso. Os animais são classificados
para peso a desmama, ao ano e ao sobreano
em cada grupo de contemporâneo.
HABILIDADE MATERNA

 O critério adotado para seleção é a DEP
MP120 para touros e novilhas, além do
descarte sistemático para aquelas que
falharam neste atributo.
TEMPERAMENTO


 A classificação para seleção do componente
temperamento é feita através de seleção
subjetiva de todos os animais, no momento da
desmama.
REPRODUÇÃO x DESENVOLVIMENTO


Trabalhos acadêmicos demonstraram que do
ponto de vista econômico a reprodução é seis
vezes     mais     importante     que     o
desenvolvimento.
IDENTIFICAÇÃO MACHOS
  SEXUALMENTE MAIS PRECOCES

Em 1995 início dos testes andrológicos

Animais de 14 a 16 meses de idade

Perímetro escrotal maior que 27 cm necessário
mas não suficiente para entrada na puberdade

 Rápida evolução na característica, machos
púberes aos 12 meses de idade já tem sido
identificados
DESAFIO DAS NOVILHOTAS

Em 1998 início do desafio para as novilhotas

 Fêmeas de 12 a 14 meses de idade são
expostas a touros durante a estação de monta
(90 dias)

Inicialmente 6% de prenhês, 78% na última
estação de monta
CARACTERÍSTICAS MAIS RELEVANTES
     NA PRENHÊS PRECOCE

 Data de nascimento

 Peso à desmama

 Ganho de peso pós desmama

 Desenvolvimento ovariano
VIRTUOSIDADE DO CICLO CURTO DE
          PRODUÇÃO

Fertilidade

Habilidade Materna

Ganho em peso pós desmama

Adaptação ao manejo de pasto

Acabamento de carcaça
PREMIO CLAUDIO CARVALHO

Expogenética 2012- ABCZ instituiu uma premiação
para distinguir matrizes modelo do Nelore de produção

Estabeleceu qualificações mínimas para que as
matrizes pudessem disputar a premiação

Em toda a base Nelore Nacional ABCZ- Qualificaram
apenas 156 matrizes como aptas a disputar o prêmio

Dentre as matrizes indicadas 48 são Matinha
HANTI MAT. RECEBE PREMIAÇÃO

Data 1° parto: 30/09/2005

Data último parto: 10/10/2011

Intervalo entre partos: 367 dias

Número de partos: 7

Número de filhos com RGN: 31

iABCZ: 16,47 (Top 0,5%)
INOVAÇÃO

A partir de 2002 as características de carcaça
passaram a ser incluídas no programa
Matinha de melhoramento genético
ULTRASSONOGRAFIA

 A utilização pioneira da ultrassonografia
passou a permitir a avaliação do rendimento e
da terminação de carcaça com precisão. Assim
todos os animais de cada safra passaram a ser
medidos e selecionados.
Qualidade de carcaça

 Esta seleção é fácil de ser feita, traz bons
resultados    econômicos     e    não     tem
incompatibilidade com a seleção para outras
importantes características.
YOKOO, et al 2009
CARACTERÍSTICA         HERDABILIDADE

• AOL, cm2                 0,37

• EG, mm2                  0,55

• EGP8,mm2                 0,43
Área de olho de lombo e rendimento de carcaça no
                     Nelore

                        54.00
Rendimento carcaca, %




                        53.75


                        53.50


                        53.25


                        53.00
                             68.0   69.0   70.0   71.0     72.0      73.0   74.0   75.0   76.0
                                                         AOL, cm 2


                                                                                                 22
Espessura de Gordura

  Contribuições na     Contribuições não
qualidade da carne     contabilizadas

 Coloração           Eficiência na estação de monta

 Sabor
                      Melhores índices reprodutivos
 Suculência
                      Precocidade Sexual
 Maciez
A partir de 2011 a Matinha inclui
a    Eficiência   Alimentar    no
programa de melhoramento
genético.
SISTEMA GROWSAFE

Parceria com ABS- Pecplan viabiliza a
importação do sistema GrowSafe, que mede o
consumo individual dos animais com alta
precisão e grande confiabilidade.
MEDIÇÃO DO CONSUMO

 O sistema Growsafe é composto por cochos
equipados com balanças eletrônicas e antenas
que detectam a presença dos animais, quando
os mesmos se encontram dentro do perímetro
do cocho. O sistema simultaneamente
identifica e mede as quantidades de alimento
ingerido por cada animal.
METODOLOGIA
A cada 90 dias estão sendo testados grupos
de contemporâneos de 128 animais, ora
machos, ora fêmeas

Para monitorar o ganho em peso as pesagens
são realizadas a cada 14 dias

As dietas são formuladas buscando simular
um pasto de boa qualidade
VARIABILIDADE GENÉTICA
Dividindo os lotes testados em dois grupos, mais
e menos eficientes observou-se que os grupos
mais eficientes consumiram 20% menos alimento
e os ganhos em peso foram semelhantes

 Nos testes já concluídos, os cinco animais mais
eficientes consumiram aproximadamente 50%
menos que os 5 animais menos eficientes e os
ganhos em peso foram semelhantes
REDUÇÃO DE CUSTOS
 Considerando que na pecuária de corte a
alimentação representa 70% do custo de
produção e que a herdabilidade estimada para
a característica foi aproximadamente 36%, a
redução de custo tende a ser altamente
significativa
SISTEMA DE SELEÇÃO

 O sistema de seleção por níveis
independentes adotado pela Matinha permite
distinguir dentre os animais de maior
desempenho produtivo, aqueles com a melhor
eficiência alimentar
INOVAÇÃO


 A partir de 2012 a Matinha adotou índice
econômico próprio (IR$M) para orientar os
trabalhos de seleção
ÍNDICE DE SELEÇÃO
A tecnologia genética mais eficiente para
melhorar as margens de lucro na pecuária de
corte é um índice econômico de seleção

Esse índice deve expressar os objetivos do
melhoramento ponderando as características
mais relevantes através de seus valores
econômicos
AUTOR DO ÍNDICE
Para que os índices, de forma segura espelhassem as
diferenças de valores econômicos dos animais a
Matinha recorreu aos sólidos conhecimentos do norte
americano Dr. Michael D. MacNeil, importante
geneticista com viés econômico-estatístico, com vasta
experiência em trabalhos semelhantes

No final de 2011 Dr. MacNeil se aposentou do
USDA, após uma carreira de mais de 30 anos. Ele
atualmente está envolvido em vários projetos
significativos que buscam melhorar a avaliação
genética dos animais e aumentar a rentabilidade de
produção
ÍNDICE REAL MATINHA
 Com o objetivo de estimar o valor do genótipo
agregado dos animais com base em suas
qualificações genéticas e no fluxo de caixa do
sistema de produção de gado de corte a Matinha
desenvolveu o “Índice Real Matinha”

 O uso da palavra Real, além de sinalizar que o
índice não é arbitrário, indica que sua unidade de
medida é financeira uma vez que é expresso em
reais (R$)
ÍNDICE DESMAMA E CICLO COMPLETO

  Para atender tanto pecuaristas que fazem ciclo
 completo quanto aqueles que comercializam seus
 produtos na desmama foram criados dois índices
 IR$MC (Índice Real ciclo completo) e IRMD
 (Índice Real desmama)

 Os índices estimam a diferença de rentabilidade
 média das progênies de dois ou mais touros, na
 desmama ou no ciclo completo
CARACTERÍSTICAS ECONOMICAMENTE
           RELEVANTES
 Na composição do IR$MD foram utilizadas as
 DEP’s calculadas pela ANCP para as características
 de:     Efeito   Materno,     Peso     aos    210
 dias, Probabilidade de Parto Precoce e Stayability

  Na composição do IR$MC, além das integrantes
 do IR$MD foram consideradas as DEP’s: Ganho de
 peso pós desmama, rendimento e terminação de
 carcaça e eficiência alimentar
VANTAGENS DO ÍNDICE
Você trabalha com pecuária de ciclo completo e está
analisando opções e touros para utilização na próxima
estação de monta

  1ª opção: Jayamu Mat.- IR$MC: R$153,01
  2ª opção: Prado Mat. – IR$MC: R$69,46
                               ....................
                       Diferença R$83,55

Ao utilizar o touro Jayamu Mat., ao final do ciclo a
diferença estimada de rentabilidade será de R$83,55
em média por produto. Assim se tiver produzindo 500
animais você estará incrementando sua lucratividade
em R$41.775,00/ano.
A genética do lucro no pasto
OBRIGADO


www.ranchodamatinha.com.br
        (34) 3312 0030

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A trajetória do Nelore Matinha

  • 1. A TRAJETÓRIA DO NELORE MATINHA
  • 2. DÉCADA DE 90 Abertura dos mercados Evolução dos processadores Viabilização do Modelo Animal Início dos programas de melhoramento
  • 3. OBJETIVO DE SELEÇÃO Desenvolver genética capaz de “maximizar a produção de carne de qualidade ao menor custo possível”.
  • 4. FOCO DO PROGRAMA DE SELEÇÃO Reprodução Desenvolvimento Habilidade Materna Temperamento
  • 5. CARACTERÍSTICAS BÁSICAS Padrão Racial Aprumos Pigmentação Estrutura Óssea
  • 6. CRITÉRIOS DE SELEÇÃO
  • 7. REPRODUÇÃO Dar preferência a vacas que parem mais cedo Eliminar fêmeas vazias ao final da estação de monta Dar preferência para tourinhos que mostraram boa qualidade de sêmen mais cedo
  • 8. DESENVOLVIMENTO Está associado à velocidade de crescimento a ganho em peso. Os animais são classificados para peso a desmama, ao ano e ao sobreano em cada grupo de contemporâneo.
  • 9. HABILIDADE MATERNA O critério adotado para seleção é a DEP MP120 para touros e novilhas, além do descarte sistemático para aquelas que falharam neste atributo.
  • 10. TEMPERAMENTO A classificação para seleção do componente temperamento é feita através de seleção subjetiva de todos os animais, no momento da desmama.
  • 11. REPRODUÇÃO x DESENVOLVIMENTO Trabalhos acadêmicos demonstraram que do ponto de vista econômico a reprodução é seis vezes mais importante que o desenvolvimento.
  • 12. IDENTIFICAÇÃO MACHOS SEXUALMENTE MAIS PRECOCES Em 1995 início dos testes andrológicos Animais de 14 a 16 meses de idade Perímetro escrotal maior que 27 cm necessário mas não suficiente para entrada na puberdade Rápida evolução na característica, machos púberes aos 12 meses de idade já tem sido identificados
  • 13. DESAFIO DAS NOVILHOTAS Em 1998 início do desafio para as novilhotas Fêmeas de 12 a 14 meses de idade são expostas a touros durante a estação de monta (90 dias) Inicialmente 6% de prenhês, 78% na última estação de monta
  • 14. CARACTERÍSTICAS MAIS RELEVANTES NA PRENHÊS PRECOCE Data de nascimento Peso à desmama Ganho de peso pós desmama Desenvolvimento ovariano
  • 15. VIRTUOSIDADE DO CICLO CURTO DE PRODUÇÃO Fertilidade Habilidade Materna Ganho em peso pós desmama Adaptação ao manejo de pasto Acabamento de carcaça
  • 16. PREMIO CLAUDIO CARVALHO Expogenética 2012- ABCZ instituiu uma premiação para distinguir matrizes modelo do Nelore de produção Estabeleceu qualificações mínimas para que as matrizes pudessem disputar a premiação Em toda a base Nelore Nacional ABCZ- Qualificaram apenas 156 matrizes como aptas a disputar o prêmio Dentre as matrizes indicadas 48 são Matinha
  • 17. HANTI MAT. RECEBE PREMIAÇÃO Data 1° parto: 30/09/2005 Data último parto: 10/10/2011 Intervalo entre partos: 367 dias Número de partos: 7 Número de filhos com RGN: 31 iABCZ: 16,47 (Top 0,5%)
  • 18. INOVAÇÃO A partir de 2002 as características de carcaça passaram a ser incluídas no programa Matinha de melhoramento genético
  • 19. ULTRASSONOGRAFIA A utilização pioneira da ultrassonografia passou a permitir a avaliação do rendimento e da terminação de carcaça com precisão. Assim todos os animais de cada safra passaram a ser medidos e selecionados.
  • 20. Qualidade de carcaça Esta seleção é fácil de ser feita, traz bons resultados econômicos e não tem incompatibilidade com a seleção para outras importantes características.
  • 21. YOKOO, et al 2009 CARACTERÍSTICA HERDABILIDADE • AOL, cm2 0,37 • EG, mm2 0,55 • EGP8,mm2 0,43
  • 22. Área de olho de lombo e rendimento de carcaça no Nelore 54.00 Rendimento carcaca, % 53.75 53.50 53.25 53.00 68.0 69.0 70.0 71.0 72.0 73.0 74.0 75.0 76.0 AOL, cm 2 22
  • 23. Espessura de Gordura Contribuições na Contribuições não qualidade da carne contabilizadas Coloração  Eficiência na estação de monta Sabor  Melhores índices reprodutivos Suculência  Precocidade Sexual Maciez
  • 24. A partir de 2011 a Matinha inclui a Eficiência Alimentar no programa de melhoramento genético.
  • 25. SISTEMA GROWSAFE Parceria com ABS- Pecplan viabiliza a importação do sistema GrowSafe, que mede o consumo individual dos animais com alta precisão e grande confiabilidade.
  • 26. MEDIÇÃO DO CONSUMO O sistema Growsafe é composto por cochos equipados com balanças eletrônicas e antenas que detectam a presença dos animais, quando os mesmos se encontram dentro do perímetro do cocho. O sistema simultaneamente identifica e mede as quantidades de alimento ingerido por cada animal.
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  • 28.
  • 29. METODOLOGIA A cada 90 dias estão sendo testados grupos de contemporâneos de 128 animais, ora machos, ora fêmeas Para monitorar o ganho em peso as pesagens são realizadas a cada 14 dias As dietas são formuladas buscando simular um pasto de boa qualidade
  • 30. VARIABILIDADE GENÉTICA Dividindo os lotes testados em dois grupos, mais e menos eficientes observou-se que os grupos mais eficientes consumiram 20% menos alimento e os ganhos em peso foram semelhantes Nos testes já concluídos, os cinco animais mais eficientes consumiram aproximadamente 50% menos que os 5 animais menos eficientes e os ganhos em peso foram semelhantes
  • 31. REDUÇÃO DE CUSTOS Considerando que na pecuária de corte a alimentação representa 70% do custo de produção e que a herdabilidade estimada para a característica foi aproximadamente 36%, a redução de custo tende a ser altamente significativa
  • 32. SISTEMA DE SELEÇÃO O sistema de seleção por níveis independentes adotado pela Matinha permite distinguir dentre os animais de maior desempenho produtivo, aqueles com a melhor eficiência alimentar
  • 33. INOVAÇÃO A partir de 2012 a Matinha adotou índice econômico próprio (IR$M) para orientar os trabalhos de seleção
  • 34. ÍNDICE DE SELEÇÃO A tecnologia genética mais eficiente para melhorar as margens de lucro na pecuária de corte é um índice econômico de seleção Esse índice deve expressar os objetivos do melhoramento ponderando as características mais relevantes através de seus valores econômicos
  • 35. AUTOR DO ÍNDICE Para que os índices, de forma segura espelhassem as diferenças de valores econômicos dos animais a Matinha recorreu aos sólidos conhecimentos do norte americano Dr. Michael D. MacNeil, importante geneticista com viés econômico-estatístico, com vasta experiência em trabalhos semelhantes No final de 2011 Dr. MacNeil se aposentou do USDA, após uma carreira de mais de 30 anos. Ele atualmente está envolvido em vários projetos significativos que buscam melhorar a avaliação genética dos animais e aumentar a rentabilidade de produção
  • 36. ÍNDICE REAL MATINHA Com o objetivo de estimar o valor do genótipo agregado dos animais com base em suas qualificações genéticas e no fluxo de caixa do sistema de produção de gado de corte a Matinha desenvolveu o “Índice Real Matinha” O uso da palavra Real, além de sinalizar que o índice não é arbitrário, indica que sua unidade de medida é financeira uma vez que é expresso em reais (R$)
  • 37. ÍNDICE DESMAMA E CICLO COMPLETO Para atender tanto pecuaristas que fazem ciclo completo quanto aqueles que comercializam seus produtos na desmama foram criados dois índices IR$MC (Índice Real ciclo completo) e IRMD (Índice Real desmama) Os índices estimam a diferença de rentabilidade média das progênies de dois ou mais touros, na desmama ou no ciclo completo
  • 38. CARACTERÍSTICAS ECONOMICAMENTE RELEVANTES Na composição do IR$MD foram utilizadas as DEP’s calculadas pela ANCP para as características de: Efeito Materno, Peso aos 210 dias, Probabilidade de Parto Precoce e Stayability Na composição do IR$MC, além das integrantes do IR$MD foram consideradas as DEP’s: Ganho de peso pós desmama, rendimento e terminação de carcaça e eficiência alimentar
  • 39. VANTAGENS DO ÍNDICE Você trabalha com pecuária de ciclo completo e está analisando opções e touros para utilização na próxima estação de monta 1ª opção: Jayamu Mat.- IR$MC: R$153,01 2ª opção: Prado Mat. – IR$MC: R$69,46 .................... Diferença R$83,55 Ao utilizar o touro Jayamu Mat., ao final do ciclo a diferença estimada de rentabilidade será de R$83,55 em média por produto. Assim se tiver produzindo 500 animais você estará incrementando sua lucratividade em R$41.775,00/ano.
  • 40. A genética do lucro no pasto