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Tu Guía Central - Ed. marzo 2018

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En esta edición de marzo podrás encontrar la técnica de Bundling de Productos, la cual hará que tengas nuevas ideas y puedas impulsar el incremento en las ventas de tu negocio.

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Tu Guía Central - Ed. marzo 2018

  1. 1. Revista sólo para adultos. Cuando calienta el sol… |P 10 Pastel de flor de calabaza con CHILEs poblanos |P 11 Encuentra las 19 diferencias |P 09 n28Año8,No.11,Marzo01.
  2. 2. MARZO 2018 TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com1 CENTRAL TUGUÍA buzon@guiacentral.mx EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTA. Editorial- Año 8 No. 11 - Marzo 2018. Editado y distribuido por Grupo Abarrotero Punto Com S.A. de C.V. Lago Rodolfo # 45, Int 11, Col. Granada. C.P. 11520, México D.F. Miguel Hidalgo. Téle- fono: 65.85.02.60. Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscrito por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. SPI Servicios Profesionales de Impresión S.A. de C.V. Mimosas No. 31, Col Santa María Insurgentes, Del. Cuauhtémoc, C.P 06430, México, D.F. Los contenidos son responsabilidad de sus respec- tivos autores. Consulta esta y otras ediciones en línea en: tuguiacentral.com ¡Bienvenido! Encuentrala en: tuguiacentral.com • Director General Pablo Martínez F. • Diseño Jacqueline Torres S. • Gerente Distribución Elsy Bonilla H. • Relaciones públicas Monserrat Martínez. • Enlace POS Hugo Vásquez M. • Distribución CEDAS Fernando Arana N. SALUD Cuando calienta el sol... .............................................................................. |P 10 changarrotips Bundling, estrategia de precio para seducir al cliente sin vender más barato ................................................................................. |P 02 REFLECTOR Lo vi en mi T.V. ¿Grietas en la familia de José José?. ........................................................... |P 08 EL SABOR DE LA CENTRAL Pastel de flor de calabaza con chiles poblanos .............................................. |P 11 MATATIEMPOS Diviértete encontrando las 19 diferencias .................................................... |P 09 HORÓSCOPOS Descubre que te deparan los astros ............................................................. |P 12
  3. 3. ESTRATEGIADEPRECIOPARA SEDUCIRALCLIENTE SINVENDERMÁSBARATO Uno de los aspectos más importantes y de preocu- paciónenlagestióndeun negocio es determinar el precio de los productos que se venden, una mala elección puede dejar mercancía rezagada, que bien pudo venderse me- diante la implementación de una estrategia de pre- ciosadecuada. Este tipo de fallas le cuestan dinero a cualquier negocio, afortunadamente casi todo tiene solución y en esta ocasión te presentamos una excelente estrategia de pre- cio para darle salida a esa mercancía que no se vende tanto y de paso, obviamente, que vendas más. Se trata de la estrategia del product bundling o agrupación de productos, este término en inglés es la práctica de ofrecer un grupo de productos en una sola exhibición. Esta estrategia cada vez es más utilizada por negocios que buscan in- crementar sus ventas, recu- perar su inversión y sacar la mercancía de poca rotación. Cómo llevarlo a la práctica Ubicar cuáles son los productos de baja demanda, agruparlos en un paquete con productos de alta rotación e impulsar la compra conjunta en una sola operación. La finalidad principal es que esos paque- tes de productos se vendan incluso cuando haya productos que el cliente no tenía pen- sado comprar o bien termine por no usarlos. Marzo 2018 CHANGARROTIPS TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com2 AUTOR |REDACCIÓNTGC BUNDLING
  4. 4. Protección para ti y tu familia. PROTEGE A TU FAMILIA, NO ARRIESGUES TU PATRIMONIO. • SEGUROS PARA PERSONAS - Seguros de gastos médicos. - Seguro de casa habitación. • SEGUROS PARA EMPRESAS - Múltiple empresarial. - Seguro de responsabilidad civil. Teléfonos (55) 5681 7171 Lada sin costo 01800 2215 295 Asesoría en prevención de riesgos GRATIS. 20 años de experiencia profesional asesorando a empresas y familias. Haz efectiva tu asesoría GRATUITA: CLAVE: Soy Abarrotero
  5. 5. Clave El éxito de esta estrategia está en crear una oferta valiosa, reduciendo convenientemente el precio del paquete de productos con respecto al precio total de la compra de dichos artículos por separado, especialmente si se incluye un producto patito feo, es decir que el cliente no suela solicitarlo. Valor psicológico Uno de los objetivos del product bundling es alterar la percepción de va- loración racional del cliente, haciendo que la emoción tome el control. Es decir,quelaprimeraimpresiónquedeestetipodepaquetes,seaqueelcliente está frente a una ganga, porque son muchos productos a cambio de poco dinero. Regularmente, los clientes no se detienen a valorarlo lógicamente, hay que recordar que muchas veces las compras se llevan a cabo por impulso. Beneficios para tu tienda Al igual que con otras estrategias comerciales, un negocio puede tener éxito o fracasar con la agrupación de productos, sin embargo, si se analizan cuidadosamente los productos que conformarán el paquete y las proyecciones de ganancias, el beneficio económico puede aumentar significativamente entre un 15 y un 30 por ciento. Vender productos menos populares con artículos de venta caliente, también puede crear oportunidades a largo plazo motivando al cliente a probar un produc- to que no es de su interés y que probablemente termine por ser de su agrado. ¡Ojo! Si sólo te enfocas en generar más ganancias sin ventajas para los clientes, esta estrate- giatienepocosentido.Lasatisfaccióndelclienteayudaaasegurarlosbeneficiosalargoplazo. El bundling funciona, siempre y cuando el paquete contenga al menos dos productos estrella que atraigan la compra, seguido de algunos de media rotación y otro que no suela tener tanto éxito. Cuanto más gran- de el paquete y menor el precio, mejor. A tener en cuenta El precio del paquete se debe de basar en la idea del excedente del consumidor. La diferencia entre lo que el cliente paga y lo que el cliente estaba dispuesto a pagar se co- noce en economía como el excedente del consumidor. En términos más simples podemos decir que es la diferencia entre el precio máximo que estaría dispuesto a pagar y el de venta final. Si el precio que estableces por el paquete de productos es igual o inferior a lo que el cliente está dispuesto a pagar, el cliente comprará, ya que considerará que el precio es una gran oportunidad. Marzo 2018 CHANGARROTIPS TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com4
  6. 6. Marzo 2018 REFLECTOR TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com8 ¿Hay grietas en la relación familiar de José José? Al parecer algo está crujien- do, y hay diferencias bastante serias. Los hijos mayores de José José, Marysol y José Joel, evitaban hablar sobre la salud de su padre. Pero este martes llamaron la atención unas decla- raciones del primogénito del Príncipe de la Can- ción, donde afirma que él no autorizó el traslado de su padre a Miami, mediante una ambulancia aérea. Sus palabras denotan, por primera vez, diferencias de él y su hermana Marysol, con su hermana Sarita, quien vino a México para llevarse a su padre a la Florida. Sus co- mentarios denotan probables tensiones, porque José Joel afirma que la situación le pareció rara, y por eso indagan qué pudiera haber detrás; lo que hace suponer que habría dudas de que algo se esconde. Ventilar las diferencias familiares abre un nuevo tema en torno a José José. Ojalá no veamos un deterioro en sus relaciones, porque en verdad son gente muy buena. En un auditorio de Televisa presen- taron a Angélica Vale, quien está más delgada y lució un vestido verde esmeralda. Llegó muy contenta, y no faltó la frase “mi casa Televisa”, hubo lágrima, y papelito para que no se le escurriera el rimmel. Nostálgicamente tocó el tema de su regreso a Televisa. Carlos Moreno, su nuevo productor, habló con mucho orgullo por contar con ella en su proyecto. Aquí crecí y sí, se me puso la piel de gallina al encontrar a las chavas de vestuario, de maquillaje, me dio mu- cha emoción saludar a la gente que hace esta empresa. ¡Hubo mucha piel chinita, cañon!. – Para venir a grabar a México debes dejar a los hijos, dejar al marido… “Voy a estar yendo y viniendo (a Miami), porque es más difícil que vengan tres (su esposo y sus hijas), a que vaya yo”. – Angélica aprovechó para desmentir que se esté divor- ciando de su marido, Otto Padrón. “La verdad es que me llegó de sorpresa el rumor, me mo- ría de la risa… y ya, ¿pues qué?… ¡jajaja, no se puede hacer nada!”. – ¿Qué dijo tu marido? “También ser rió. No sabemos ni de dónde salió eso ni porqué, ahora sí estuvo de ¿que, quéee?… jajaja. Pero eso no afecta si estás seguro en tu matrimonio, si tienes la relación que yo mantengo con mi marido de hablarnos todo, contarnos todo. Esto es muy importante: somos amigos, y somos muy buenos amigos. Y nos ayudamos. Quiera o no, el día que me dijo: ‘Me voy a Los Angeles a trabajar, porque tengo chamba allá; yo embarazada de siete meses, en Miami, le dije: ¡vámonos!, y me fui con él. Entonces del otro lado es lo mismo, es algo que nunca hablamos; sin embargo, sabemos que ahí está y cuando llegan este tipo de opor- tunidades nos apoyamos. ¡O sea, si quisieron decir que me voy a separar de él unos días jajaja, porque voy a estar grabando en Televisa, eso sí es correcto! ¡Pero separada, divorciada, no… jajaja”. ¿Grietas en la familia de José José? Angélica Vale no se divorcia.
  7. 7. Diviértete encontrando las 19 diferencias TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com9 Marzo 2018 MATATIEMPOS
  8. 8. Cuandocalientaelsol… Llega la primavera, y con ella el buen clima que invita a salir de vacacionesalaplayaatomarelsol,ademásdeunbuenbroncea- do; existen otros beneficios que aportan los rayos solares, por ejemplo, los rayos UV ayudan a producir vitamina D en la piel, la cualesmuyimportanteparalamineralizacióndeloshuesos. Asolearnos sin protección también nos expone a riesgos y consecuencias en la piel. Por ello durante esta estación del año se debe de incrementar los esfuerzos para proteger nuestro órgano más grande. A continuación te presentamos algunos sencillos consejos para cuidar tu piel esta primavera y ahorrarte sorpresas a largo plazo. Utiliza crema con protección solar antes de salir de casa Sabemosquehasescuchadomuchoesteconsejo,peronunca está de más recordarte la importancia de este punto. Tanto si estás de vacaciones en alguna playa como si te quedas Cuandocalientaelsol… en la ciudad, la reco- mendación esaplicarsela crema con pro- tección solar al me- nos media hora antes de la exposición al sol. La aplicación con este tiempo de antelación se debe a que la crema necesita un tiempo para pe- netrar en la piel y comenzar a actuar como filtro activo que protege de los rayos UVA. Este periodo varia de acuerdo con el fabricante, pero generalmente es media hora. En caso de exposiciones pro- longadas se sugiere aplicar varias veces a lo largo del día para evitar quemaduras so- lares o manchas provocadas por el sol. Identifica el factor de protección adecuado para tu piel En primavera, aunque el sol caliente con menos fuerzaencomparaciónalaépocadeverano,esnece- sario usar protección solar. Los factores de protección (SPF) que puedes utilizar dependen de tu tipo de piel, lo que en términos técnicos se denomina fototipo de piel. Por ejemplo; si tu piel es blanca o muy clara, el factor más alto de protección es el adecuado para ti, que es 50+. Para una piel clara la protección que debes de usar es un factor alto, entre 25 y 50 SPF. Si tu piel es naturalmente oscura y se broncea con mucha facilidad, los factores de protección solares bajos son ideales. Por otro lado, debes de tener en cuenta que si te expones al sol por periodos más largos de tiempo, debes de modificar el factor de protección a uno más alto. Hidrata tu piel Enlaprimaveralosfactoresambientalescomolasaltastemperaturas, lasactividadesconmayorexposiciónalsolylosrayosultravioletas agredenalapielytiendenaenvejecerlaaunritmomásrápidode lonormal,inclusocuandolaexposiciónesmoderada.Porestara- zónesfundamentalimplementarcuidadosespecialesquepermi- t a n con- s e r - var los compo- nentes naturales de la misma para mejorar su calidad por dentro y por fuera. Las cremas an- tienvejecimiento ofrecen un factor de hidratación óptimo en esta temporada, ayudando a contrarrestar los efectos negativos del espectro ultravioleta de los rayos del sol. Come muchas uvas De acuerdo con un estudio recientemente publicado en la revista Journal of Agricul- tural and Food Chemistry, el consumo de uvas, ricas en flavonoles, tienen un gran poder antioxidante y protegen a la piel de los efectos dañinos de la radiación ultravioleta. Marzo 2018 SALUD TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com10 AUTOR |REDACCIÓNTGC
  9. 9. Preparación: • Corta las papas en rebanadas delga- das. Corta las flores de calabaza a la mitad y quítales el pistilo, deséchalo y conserva sólo la flor. • Asa los chiles poblanos directamente sobre la parrilla de la estufa, dales vuelta con una pinza hasta que la piel esté tostada por todos lados. • Colócalos dentro de la bolsa de plás- tico para que suden durante 5 minu- tos. Pasado este tiempo sácalos de la bolsa, retira la piel, corta por la mi- tad para retirar el rabo, las semillas y las venas. Córtalos en rajas. • Pon a calentar una sartén y cuando esté bien caliente agrega un poco de aceite y asa las rebanadas de papa unos minutos por cada lado, hasta dorarlas todas. • Coloca las rebanadas de papa asadas en el fondo y pared de un refractario circular resistente al calor. • Para preparar el relleno, en un tazón agrega las flores de calabaza, las rajas de chile poblano, la crema, el queso feta y los huevos. Sazona con pimienta y sal. Con la ayuda de una pala de madera revuelve perfecta- mente hasta integrar todos los in- gredientes. • Añade la mezcla al refractario con las papas y mete a hornear a 175 ° C durante 25 minutos o hasta que el pastel esté cocido. • Desmolda y sirve en rebanadas. Ingredientes: • pimienta negra molida al gusto • 2 huevos • 1 bolsa de plástico • sal al gusto • 100 g de queso feta • 2 tazas de crema de leche de vaca • 3 chiles poblanos • 4 manojos de flor de calabaza • 2 papas blancas AUTOR |REDACCIÓNTGC RINDE 8 PORCIONES Marzo 2018 ELSABORDELACENTRAL TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com11 Pastel de flor de calabaza con CHILES poblanoS
  10. 10. TU GUÍA CENTRAL tuguiacentral.com12 Marzo 2018 HORÓSCOPO DESCUBRELOQUETEDEPARANLOSASTROS Por: Ojo Vidente Tusensibilidadestaráaflor depielyesoharáquetam- bién estés más susceptible de lo normal. Es probable que tu fuerza de voluntad flaqueeytelleveapuntode abandonar un objetivo que, sin embargo, sigue siendo valioso e importante para ti.Notedejesengatusarpor los engaños de tu mente, abandonalasexcusasyeligecondeter- minaciónloquerealmenteteconviene. Haz varias respiraciones profundas y afrontalascosascontumejorcara. Tomarás la decisión acertada en el momento acertado y te sentirás or- gulloso de ti mismo. Será entoncescuandotetocará hacer lo más importante, pasaralaacción.Nodejes los días pasar, vive cada díacomosifueraelúltimo. Enunafiestaoreuniónso- cial hablarás con alguien muy interesante que podría llegar a gustarte. Ve despacio, de nada te sir- veprecipitarteestavez.Recuerdaque lasaparienciasengañan. En lo laboral las cosas marcharánalaperfección, al fin cerrarás un negocio por el que llevas peleando algunas semanas. En lo personal, en cambio, todo estará alborotado, en tu familia algunas cosas no terminarán de aclararse. Sécomprensivoconellos. Deja atrás ciertas dudas y temores que te están impidiendo ser felizdeltodo.Sinecesitasdesahogarte con alguien, hazlo. Comprende que no tienesnadaquetemer. La vida te regalará algo con lo que no contabas y que podrás compartir con tus seres queridos. Trata deserfelizahoraparaque, de ese modo, todo lo bue- no que tiene la vida para ofrecertesigallegando. En un evento laboral co- nocerás a alguien muy interesante que podría ofrecerte una oportunidad para que trabajes con su equipo en alguna co- laboración o proyecto. No pierdas de vistaaestapersona. Será un mes que tendrá un absoluto protagonista, el amor. Tu lado más ca- riñoso se manifestará con todas las personas que te rodean y cada actividad que desempeñes estará impregnada de tu ser más verdadero y profundo. Te sentirás orgulloso de estar dandolomejordeti. En lo laboral surgirá un problema con elquenocontabas,perodesaparecerá con la misma rapidez con la que llegó. Noledasdemasiadaimportancia. Asuntos de dinero te qui- tarán el sueño y te preo- cuparán enormemente. Si tienes una deuda, debes hacerle frente lo antes po- sible. Reduce los gastos al máximohastaquetehayas liberado por completo de todo lo que de algún modo temantieneatado. Todalamagiadelavidase vaahacerevidenteparatienlaspróxi- mas semanas. Permanece atento a las señales, tanto internas como externas, sabrásquéesloquetienesquehacer. Un asunto relacionado con unaherenciaotransacción económica, finalmente quedará resuelto después de bastante tiempo de incertidumbre. No saldrá todo como querías, pero aunasíseguirásganando. Algunas personas califican tus expectativas sobre la vida como ilusorias, pero realmentenohaynadaimposiblepara ti. No hagas caso a quienes no com- prenden tus sueños, sigue el camino quetucorazónteestáindicando. El universo conspirará a tu favor este mes, todo saldrá comoesperabasydisfruta- rásnosolodeunasrelacio- nes familiares extraordina- rias,sinodetimismocomo no lo habías hecho hasta ahora. Alcanzarás la clari- dadqueestabasesperando. Recibirás el reconocimien- to que deseabas por parte de tu jefe. Te sentirás más alegre y motivado. Sólo recuerda que no debes esperaraquelosdemáshaganportilo quepuedeshacerportimismo. Tus fuentes de ingreso es- tánestancadasdesdehace tiempo, desarrolla tu crea- tividad y la vida te inspira- rá con oportunidades de abundanciayprosperidad. Unfamiliarnecesitaráalgo de ti, pero no se atreverá a pedirte de forma expresa tu ayuda. Tiéndele la mano para que, acompañado por ti, pueda empezar a buscar soluciones a largo plazo. En el terreno amoroso, saltarán chispas en el momento me- nosesperado. Abre tu mente y deja ir todas las cosas que ahora mismo te están limitando en el plano laboral. Eres mucho más valioso y ca- paz de lo que piensas, a veces no te permites ser conscientedetushabilida- des. Sigue creciendo en la direcciónadecuada. No hagas caso del juicio o crítica que alguien de tu familia hará sobre tu vida. A veces concedes de- masiada importancia a lo que hacen o puedendecirlosdemás. Este mes conocerás a una persona que te interesará desde el primer minuto. Lo mejor será que te permi- tas ir conociéndola poco a poco,sinprecipitarte,sabes bien que otras veces no te han llevado a ningún sitio. Fíate de tu intuición. Estás gastando bastante más dinero del que deberías. Toma conciencia de la mala gestión de tu economía y aprende a administrarte para que las cosas puedan empezar a funcionardeunmodomásproductivo. Debesconfiarentupropia sabiduría: ella te indicará cuál es el siguiente paso a seguir. Estás cerca de alcanzar,enelplanoamo- roso, lo que siempre has deseado. Ábrete a la vida y a todas las oportunida- des, todo irá sobre rue- das. Un conflicto laboral inesperado te provocará cierto dolor de cabeza. La solución estará mucho más cerca de lo que imaginarás en un principio, aunque para verla tendrás que abrir los ojos.
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