En esta edición les comentamos sobre los diferentes objetivos de negocios que pueden establecerse, la industria del Wellness, algunas cifras de accidentes de tránsito y más.
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Año 10. No. 02, Junio 2019. REVISTA LÍDER DEL CANAL TRADICIONAL.
4. JUNIO 2019
AUTOR | REDACCIÓN TGC
buzon@guiacentral.mx
EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTA.
Editorial- Año 10 No. 02 - Junio 2019. Editado y distribuido por
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11, Col. Granada. C.P. 11520, México D.F. Miguel Hidalgo. Téle-
fono: 65.85.02.60. Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor).
Inscrito por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB el
28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. SPI Servicios
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Jacqueline Torres S.
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Elsy Bonilla H.
• Enlace POS
Hugo Vazquez M.
CENTRAL
TUGUÍA
1 / TU GUÍA CENTRAL
Aprovechando que
el próximo 14 de
junio se conmemora
el Día Mundial del
Donante de Sangre,
queremos hablarles
un poco acerca de la
importancia que tie-
ne esta práctica para
la sociedad.
Según información sumi-
nistrada por la Cruz Roja
Mexicana, los dos beneficios
más destacados que traen
consigo el convertirte en un
donante de sangre son: cono-
cer tu grupo sanguíneo y
factor Rh y la satisfacción
de poder salvar vidas,
gracias a tu sangre.
¡DONEMOS
TODOS!
Estar clínicamente sano (no
padecer gripa, ningún cuadro
infeccioso agudo, ni sufrir de
diabetes o hipertensión).
Tener entre 18 y 65 años
de edad.
Tener 72 horas libres de
medicamentos.
No tener vacunas recientes
(máximo 1 mes).
Tener 48 horas libres de
bebidas alcohólicas.
Tener un peso mayor a
50kg y medir más de 1.50m
de estatura.
Estar en ayuno libre de grasas
por un mínimo de 6 horas.
Que haya transcurrido un año
despuésdehabertehechounta-
tuaje, perforación o acupuntura.
No haber padecido hepatitis
despuésdelos10añosdeedad.
No estar embarazada, ni en
periodo de lactancia.
Adicionalmente a esto, de-
bes saber que, antes de que
comiences con la donación,
se te practicará un peque-
ño examen médico, el cual
consta de la toma de unas
gotas de tu sangre, para de-
terminar si eres el candidato
adecuado para esta labor. Si
logras pasarlo con éxito, se
procederá entonces a ex-
traerte 435cc de tu sangre.
Otras de las cosas que debes saber sobre este tema, son los
requisitos con los que debes cumplir para poder ser un
donante calificado:
Si deseas más información, checa la página: www.cruzrojamexicana.org.mx/donar-sangre
5. Encuéntralo en Central de Abasto de Iztapalapa:
• Pasillo 3 local 15. | • Bodega C7.
• Bodega C83. | • Bodega A73.
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Limón | 4 kg.
Rinde el triple que las arenas líderes del mercado.
6. JUNIO 2019
ESTABLECE LOS
OBJETIVOS DE TU NEGOCIO
Todos debemos fijarnos objetivos para cumplir
a lo largo de nuestras vidas, y con más razón
aún, si se trata de objetivos a trazar y desarro-
llar para nuestro negocio.
3 / TU GUÍA CENTRAL
AUTOR | REDACCIÓN TGC
7. JUNIO 2019
En los negocios resulta fundamental establecernos obje-
tivos, debido a que, gracias a ellos podremos deter-
minar la ruta por la cual encaminaremos nuestro
proyecto y los pasos que vamos a seguir para atravesarla.
Por lo tanto, en este tema que estaremos desarrollan-
do, te daremos algunas de las ideas más lógicas y
básicas de objetivos que puedes establecerte para
hacer crecer tu negocio. Chécalas, a continuación.
Lograr mayor rentabilidad
El objetivo principal de cualquier empresa, siempre debe
ser el de obtener la mayor rentabilidad posible. Por lo ge-
neral, el primer año de un negocio suele ser el más duro
y en el cual las pérdidas son mayores a las ganancias.
Uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta
en este punto es que, para lograr rentabilidad, a veces es
necesario hacer sacrificios y tener una excelente disci-
plina financiera, lo que se traduce principalmente, en
eliminar por completo los gastos innecesarios.
Conseguir la eficacia
En este punto es necesario que se tengan claras cuáles
son las capacidades que se tienen y las cosas que
pueden hacerse para lograr una óptima adapta-
ción, tanto al
entorno, como
al mercado en el
cual nos estamos
desenvolviendo.
Si cuentas con un espacio reducido para realizar tus
operaciones, es necesario que estés consciente de
ello y que logres adaptarte a él de la mejor manera
posible. Si en dicho espacio sólo puedes ofrecer 10
productos, no intentes vender más que eso.
Recuerda esto: siempre es mejor trabajar de forma
óptima y eficaz con lo que tenemos, que querer au-
mentar nuestras capacidades, sin tenerlas, y terminar
ofreciendo un pésimo servicio. Poco a poco es posible
ir creciendo con base en nuestras ganancias.
Buen servicio al cliente
Tu negocio puede ofrecer los mejores productos y
hasta los precios más competitivos, pero si el tema
de la atención al cliente falla, no importa lo que
hagas, las personas no te comprarán.
El servicio al cliente es un tema fundamen-
tal que no debe ser pasado por alto por
ninguna empresa, y mucho menos en es-
tos días en donde las personas valoran
mucho el trato que les ofrecen cuando
van a comprar o consumir en algún lugar,
así que, ¡nunca lo descuides!
Buen equipo de trabajo
Aunque en un principio resulte difícil
contar con un equipo de trabajo, siem-
pre debes tener esta meta en tu cabeza,
para que, cuando llegue el momento, te
centres en la búsqueda de un excelente
equipo de trabajo, conformado por per-
sonas serias, responsables y comprometi-
das con la empresa.
Muchas veces ponemos nuestra confianza
en personas que no la saben aprovechar
o valorar, pero esa es una de las tantas
pruebas que se nos presentarán en la
vida, todo se basa en el ensayo y el error
hasta lograr conseguir algo que sea lo
más parecido a la excelencia.
Establecer cifras claras y lógicas
Para terminar, es necesario que todas las metas y objetivos que te
plantees para tu negocio, contengan cifras objetivas y realistas, es
decir, adecuadas al momento histórico en el cual te encuentres.
En todos los objetivos es posible establecer cifras que sirvan de referen-
cia, pero el más importante es el de la rentabilidad, algo que puedes
lograr respondiendo ciertas preguntas básicas como:
¿Cuánto aspiras ganar mensualmente?
¿Cuáles son los gastos fijos mensuales?
¿Cuánto será tu utilidad anual?
¿Cuánto vas a invertir en publicidad?
Al final, todos los objetivos se conectan y se relacionan entre sí, ya que,
por ejemplo, es imposible conseguir una buena utilidad para tu negocio
si no brindas una excelente atención al cliente, la cual va de la mano
con tener un buen equipo de trabajo.
TU GUÍA CENTRAL / 4
8. JUNIO 2019
CRECE PARA ESTE 2019
AUTOR | REDACCIÓN TGC
En la actualidad, el wellness es uno de
los motores que mueve a la economía
mundial, algo que representa, aproxi-
madamente, unos 4 mil millones de dó-
lares al año y comprende varios sectores,
tales como: nutrición, belleza, turismo,
salud, fitness, medicina y bienestar.
Así que, a continuación te presentamos las
tendencias en este sector:
TURISMO RESPETUOSO
Se sabe que, en la actualidad, el turis-
mo mundial abarca unas 1,300 millo-
nes de personas, algo que puede re-
sultar muy beneficioso para los países
receptores, debido a los ingresos que
esto representa. Lamentablemente,
casi un 50% de dicho turismo está con-
centrado únicamente en 100 destinos,
algo que afecta la vida y el bienestar
de los ciudadanos de estos lugares. Es
por esto que, los expertos en la ma-
teria, piden promover el ecoturismo y
el turismo inteligente, respetuoso y
diversificado, de modo que se abran
muchas más opciones para visitar,
pero siempre de manera responsable.
El llamado wellness
(bienestar) es una de las
tendencias de este 2019,
debido a que muchas
personas están cada
día más interesadas en
mantenerse, vivir bien
y sanamente.
NATURALEZA MEDICINAL
Debido al acelerado ritmo de vida
actual, muchas personas terminan op-
tando por solucionar sus malestares de
forma rápida, ¿pero no sería mejor no
sufrirlos? Para esto existe la natura-
leza. Si cada uno de nosotros dedica
unas horas semanales a disfrutar de
la naturaleza y a vivirla como se debe,
muchas de nuestras enfermedades van
a dejar de existir. El lema es: “menos
Prozac y más paseos”.
MODA SOSTENIBLE
Se trata de un tipo de moda rápida, en
donde existe mano de obra barata y una
red que permite que ésta se diseñe en
un país, se fabrique en otro y se venda
en otro adicional, aunque no lo creas,
este sistema ha duplicado la producción
de dicho rubro en los últimos 15 años. Se
trata de una moda sostenible, inteligen-
te, inclusiva y menos consumista.
NUTRICIÓN PERSONALIZADA
Anteriormente nos la pasábamos per-
diendo el tiempo en dietas que no
nos permitían llegar a los objetivos
establecidos, los cuales siempre solían
ser bajar de peso y muy pocas veces
se enfocaban en realmente velar por
nuestra salud. ¡Las dietas milagrosas
se acabaron! Hoy en día, los avances
tecnológicos permiten que se ofrezcan
planes nutricionales personalizados con
base en el ADN de cada persona y enfo-
cados, principalmente en la salud, más
que en simplemente bajar de peso.
Fuente: elnacional.cat/es
5 / TU GUÍA CENTRAL
10. JUNIO 2019
FARÁNDULA
MEXICANA
BREVES
DE LA
¡Al fin se sabe en dónde están
las cenizas de Juan Gabriel!
Fernando Carrillo habla por fin
sobre Fernando Colunga y Thalía
Plutarco Haza reacciona ante
acusaciones de Emiliano Salinas
Muchas personas no lo sabían, pero
antes de morir, nuestro querido e
inolvidable Divo de Juárez, dio a
conocer sus deseos de
querer que sus
restos fueran
dejados en la
que, en vida,
fue su última
residencia: una
casa en Ciu-
dad Juárez.
Lamentablemen-
te, Alberto Aguilera Jr.,
quien alega ser hijo de Juanga,
allanó dicha residencia, por lo que
las cenizas del cantante tuvieron
que ser trasladadas a otro lugar.
Guillermo Pour, albacea de Juan
Gabriel, señaló a los conductores
del programa de tele-
visión de TV Azteca,
Ventaneando,
que los restos
del cantante
tuvieron que
ser removi-
dos del lugar
en el que se
encontraban. Pos-
teriormente, luego de
realizar los arreglos necesa-
rios, las cenizas del intérprete fue-
ron devueltas a su morada ori-
ginal en Ciudad Juárez, tal como
éste lo solicitó mientras estuvo vivo.
Hace pocos días, el actor Fernando
Colunga hizo una aparición pú-
blica en el Festival de Cannes, y
una nueva polémica surgió: la con
troversia que existe entre él y su
tocayo y colega, Fernando Carrillo.
Los periodistas hostigaron a Carrillo
para que hablara sobre el tema y él
declaró que cree que su rivalidad
comenzó hace unos años en una
visita que éste realizó a Televisa,
cuando Colunga aún era novio
de Thalía.
Según relata Carrillo, su
publicista de aquellos
tiempos lo llevó al ca-
merino de Thalía para
que la conociera, algo que
llegó a oídos de Colunga y que
provocó que éste agarrara cierto
rechazo hacia su tocayo. Para fi-
nalizar, el actor señaló que,
Emiliano Salinas, actual esposo de
Ludwika Paleta, ha sido acusado de
pertenecer a una secta en
donde se cometían
actos terribles y,
Plutarco Haza,
exesposo de
la actriz y
con quien
tiene un
hijo, ha emi-
tido una opi-
nión al respecto.
Ante las acusaciones
que señalan a Emiliano Salinas
de pertenecer a una secta que te-
nía esclavas sexuales en Estados
Unidos, Plutarco Haza indicó que él
no es una fuente confiable del caso,
ya que éste no conoce a Salinas
y no mantiene ningún tipo de
relación con Paleta.
Plutarco Haza, padre de su primo-
génito, Nicolás, habla por primera
vez de esta situación.
Sobre si el hijo que
tiene con Paleta,
Nicolás, tiene
algún tipo de
vinculación
con este tema,
Haza lo negó
rotundamente,
indicando que éste
se encuentra en
Toronto estudiando cine
desde hace más de 4 años, además
de añadir que ni siquiera Ludwika
está relacionada con el caso, pues-
to que no ha sido nombrada en el
mismo.
si vuel-
ven a encontrar-
se en el futuro, espera que
ambos puedan dejar estos conflictos
viejos atrás y mantener una buena y
profesional relación, ya que tiene un gran
respeto y admiración por su colega.
11. JUNIO 2019
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
•1paq de tortillas de maíz
o de trigo
•1/2 pieza de pollo cocido
•1 pieza de cebolla blanca picada
•90gr de mantequilla
•250gr de queso manchego
•1/2 litro de crema de leche
•1 pieza de pechuga de pollo
•2 dientes de ajo picados
•2 piezas de elote
desgranado fresco
•6 piezas de chiles poblanos
cortados en rajas
•3 piezas de chiles morrones
cortados en dados
•3 piezas de huevo
•3/4 de taza de mayonesa
•1 pizca de sal
•1/4 de taza de pan molido
•1/2 taza de harina todo uso
•1 cucharada de chipotle
•350gr de queso
mozzarella entero
•2 cucharadas de aceite vegetal
TU GUÍA CENTRAL / 8
FAJITAS DE POLLO
CON ELOTE
BROCHETAS DE QUESO
MOZZARELLA
Cuando se trata de reuniones entre familia o amigos, una de las mejores cosas y de las que más disfrutamos todos, son las
deliciosas botanas para degustar. Así que aquí te dejamos estas opciones.
¡DISFRÚTALAS!
Preparación:
• Cortar el pollo, la cebolla, el
ajo, los chiles poblanos y los chiles
morrones.
• Poner la mantequilla a derre-
tir en la cacerola e incorporar la
cebolla y el ajo. Freír hasta que la
cebolla se haga transparente.
• Incorporar los chiles poblanos,
los chiles morrones, los granos de
elote y el pollo. Agregar la crema y
el queso, y mezclar hasta que todo
quede bien incorporado.
• Pasar la mezcla al tazón y ser-
vir como botana, acompañado de
las tortillas.
Preparación:
•Cortar el queso mozzarella en cubos
grandes (del tamaño aproximado que se
quiera que sean las brochetas).
•Romperloshuevosybatirlosmuybien.
•Separar la harina, el pan molido y
los huevos batidos en los platos.
•Cubrir perfectamente los cu-
bos de queso por los 4 lados con
la harina, luego con los huevos y
finalmente, con el pan molido. Es
recomendable que cada cubo lleve
dos o tres capas de cada ingredien-
te para que sean más resistentes.
Colocar los cubos listos en el otro
plato y reservar durante 20 minu-
tos en el refrigerador.
•Calentar el aceite en la sartén
a fuego medio-alto e ir añadien-
do los cubos para que se frían. Ir
volteando los cubos con las pinzas
hasta que estén completamente
dorados por los 4 lados. Apagar el
fuego y dejar reposar un rato.
•Mezclar la mayonesa con el chi-
potle y la sal en el recipiente para
aderezos mientras las brochetas
pierden un poco el calor.
AUTOR | REDACCIÓN TGC
12. JUNIO 2019
EVITA ACCIDENTES
MIENTRAS CONDUCES
SEGÚN CIFRAS DE LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (OMS), MÉXICO ESTÁ ENTRE LOS
10 PAÍSES CON MÁS ACCIDENTES VIALES DEL MUNDO, OCUPANDO EL SÉPTIMO LUGAR.
Además de ser el séptimo
país con más accidentes
viales en el mundo, México
ocupa el puesto número 3
en Latinoamérica, con cifras
que indican que hay un pro-
medio de 24 mil decesos al
año por esta causa.
Profundizando en cifras
Cada año, en el mundo
mueren alrededor de 1,3
millones de personas en
accidentes de tránsito y
entre 10 y 50 millones sufren
traumatismos que causan al-
guna discapacidad en quienes
los sufren.
Hablando de prevención
Lamentablemente, los accidentes
viales van a seguir existiendo en
todo el mundo, pero sí es po-
sible disminuir las cifras, o
al menos, evitar que aumenten.
Para ello, hay varias medidas
que pueden tomarse.
Por parte de las autorida-
des, la OMS recomienda se-
guir las siguientes indicaciones:
•Diseñar las carreteras, calles
y avenidas de forma más segura.
•Dar mantenimiento cons-
tante a las vías de tránsito.
•Realizar auditorías in-
dependientes en materia de
seguridad vial, principalmente
para los nuevos proyectos a
desarrollar.
•Mejorar las exigencias en
cuanto a las características de
seguridad que deben tener
los vehículos que circulan por
todo el país.
•Tener mejores y mayores
controles sobre la velocidad con
la que circulan los conductores.
AUTOR | REDACCIÓN TGC
9 / TU GUÍA CENTRAL
•Hacer que los conductores
cumplan y respeten el reglamen-
to de tránsito, principalmente el
uso del cinturón de seguridad.
•Realizar campaña de forma
constante para sensibilizar a
los conductores acerca de los
límites de velocidad permiti-
dos, la prohibición de la con-
ducción bajo efectos de drogas
o alcohol, el uso del cinturón
de seguridad y el resto de las
normas de tránsito.
En cuanto a los conductores,
las medidas básicas que deben
tomar, son las siguientes:
•Evitar conducir bajo los
efectos de drogas o alcohol.
•No sobrepasar los límites de
velocidad establecidos por la ley.
•Respetar las señalizaciones,
semáforos y el reglamento de
tránsito en general.
•Usar el cinturón de seguridad
en todo momento y exigirles a los
pasajeros que también los usen,
sin distinción de edad o ubicación
dentro del vehículo.
•Descartar por completo el
uso del teléfono celular mien-
tras se está conduciendo.
•No exceder el número de
ocupantes establecido.
•Utilizar el casco siempre
que se conduce, en el caso de
los motociclistas.
•Evitar realizar maniobras
peligrosas mientras se está
conduciendo.
•Indicar los giros o cambios
de carril con anticipación.
•Guardar distancia con el
vehículo que circula delante de
nosotros.
13. MEGA SUDOKU
Te traemos un divertido mega sudoku que te pondrá a pensar
por un buen rato. ¿Lograrás resolverlo?
JUNIO 2019
TU GUÍA CENTRAL / 10
14. JUNIO 2019
Leo (24 julio – 23 agosto)
No dudes en aclarar bien un malen-
tendido en el trabajo para que no
quede duda de tu actuación. Cuanto
más claro lo dejes todo, mejor te
vas a sentir después. Un amigo te
llama y te pone de buen humor con
su charla. Encuentras a alguien que
coincide contigo en muchas aficiones
y con quien tienes muchas cosas en
común. Este entendimiento será muy
productivo desde todos los puntos de
vista.
Sagitario (23 noviembre – 21 dic.)
Si quieres, puedes. Este debe ser tu
lema para avanzar en un asunto de
estudios o trabajo que se está po-
niendo un poco pesado o complicado.
Mantente proactivo, con la mente
abierta y confía en ti. Tu parte más
responsable sale a la luz y no te
importa sacrificar parte de tu tiempo
para atender a un familiar que nece-
sita tus cuidados y tu afecto más que
ninguna otra cosa. Lo cierto es que te
sentirás bien haciéndolo.
Tauro (21 abril – 21 mayo)
Hay veces en las que piensas que es
mejor no darle vueltas a una situación
personal que no te gusta y otras que
no paras de hacerlo. Debes encon-
trar una solución para vivir sin estar
todo el día dudando qué hacer. Si no
puedes solo, plantéate buscar ayuda
profesional. No te excedas en ser
demasiado exigente con una persona
que trabaja para ti o que te está ayu-
dando con algo porque puedes tensar
la demasiado la cuerda.
Virgo (24 agosto – 23 sep.)
Salir de un círculo social que no te
está dando más que malos ratos no
debe preocuparte en absoluto, ya ve-
rás que luego encontrarás otros gru-
pos o nuevos amigos que te aportarán
paz. No debes ponerte triste porque
una persona te cuente algo negativo
o complicado. Debes asumir que esas
cosas también suceden y que forman
parte de lo cotidiano. Lo superarás
pronto, incluso si te afecta más de lo
que pensabas.
Capricornio(22diciembre–20ene.)
Enfócate en lo que más te interesa de
tu vida, en la gente que quieres y con
la que disfrutas de esos momentos tan
importantes. No les des ninguna im-
portancia a ciertos comentarios poco
afortunados. Un rato de charla con un
amigo, aunque sea por teléfono, te
va a proporcionar un momento muy
apacible, así que debes hacer un es-
fuerzo y llamarle y no utilizar sólo el
WhatsApp.
Géminis (22 mayo – 21 junio)
Deja de lado el móvil, ya que te está
robando demasiado tiempo y debes
estar atento a ciertos asuntos que su-
cederán a tu alrededor. Mira bien con
quién vas y que perspectivas tienen.
No debes perder tiempo con quien no
te interesa. El trabajo se tornará muy
interesante porque habrá momentos
en los que te pondrán a prueba, pero
vas a salir muy airoso y podrás lle-
varlo a cabo con éxito, si crees en tus
posibilidades.
Libra (24 septiembre – 23 oct.)
Ya ves que no ha pasado nada por
decir que no a una propuesta que
no te convencía demasiado. Esa pre-
ocupación que tenías te ha ahorrado
disgustos. No se trata de desconfiar
de todo el mundo, pero sí de no de-
jarse engañar. Sal y celebra que has
acertado en tu decisión. Se soluciona
un asunto que no estaba nada claro
y que te molestaba bastante porque
nadie te daba una explicación.
Acuario (21 enero – 19 febrero)
Te puedas llevar un disgusto por un
tema profesional, ya que no estarás
de acuerdo con alguien que tiene más
poder que tú. Ojo con la soberbia, es
mala consejera y no la debes dejar
escapar de tu boca. Aceptarás que hay
cosas que, aunque no puedes cambiar,
no tienen porqué ser negativas si tú
no las ves así. Todo depende de la
actitud y, desde luego, te será más
útil pensar que todo sucede por una
buena razón.
Cáncer (22 junio – 23 julio)
Te enteras de un asunto de dinero
que tiene que ver con un negocio y
que es algo que te puede interesar.
Valora bien los pros y los contras, y
si tienes dudas, háblalo con tu pare-
ja o la familia porque también están
implicados y las consecuencias de tus
actos les pueden alcanzar. Mostrar
afectividad e incluso amor no es signo
de debilidad, más bien todo lo contra-
rio porque es lo más importante para
ti en este momento.
Escorpión (24 octubre – 22 nov.)
Estarás muy interesado por alguien
a quien has conocido hace poco, qui-
zás a través de aplicaciones o redes
sociales. Pero ten cuidado, porque lo
que ha empezado como un juego,
puede convertirse en otra cosa. Te
urge terminar un trabajo que ya se
te está haciendo muy pesado y que,
además, alguien te reclama. Para
eso deberás renunciar a un plan di-
vertido con amigos y hacer lo posible
para rematar la faena.
Piscis (20 febrero – 20 marzo)
Estás muy pendiente de un tema fa-
miliar que requiere, más que nada, de
mucha paciencia y calma. Aunque tar-
de un poco en llegar, tiene solución.
No te callarás ante un comentario
que consideras injusto o excesivo con
terceras personas y eso está bien por-
que defenderás a alguien que quizá
es más vulnerable que tú en muchos
sentidos. No te arrepentirás de hacer-
lo, incluso si ves malas caras.
DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROS POR: OJO VIDENTE
11 / TU GUÍA CENTRAL
Aries (21 marzo – 20 abril)
Tu energía estará en niveles que
hace tiempo no sentías, todo te pa-
recerá luminoso y amable y te senti-
rás muy reconciliado con la vida que
te ofrece lo mejor que hay en ella.
Respira hondo y disfruta. Mira a las
estrellas por la noche, te ayudarán a
meditar. Andarás con mucho ajetreo
con los preparativos de un viaje que
te hace mucha ilusión y que resultará
todo un éxito, pero debes procurar no
estresarte.