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Estrategia contra el sobrepeso y la obesidad
Modelo para el desarrollo de
política pública saludable: de la
evidencia a la política
El Problema de salud
La evidencia/i...
Marco Conceptual de la obesidad y
clasificación de sus causas en
inmediatas, subyacentes y básicas
Fuente: Rivera J, Gonzá...
México tiene la población de diabéticos con mayor tasa
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 La obesidad es factor de ries...
Problema de sobrepeso y
obesidad en México
 En menores de 5 años se ha registrado un ligero ascenso entre 1988
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Estimación de costos
 En el 2008, 46 mil familias sufrieron alguna enfermedad relacionada con la
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 Es un problema complejo
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Acuerdo Nacional de Salud
Alimentaria
 Es una intervención de promoción de la salud, función esencial
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Política pública intersectorial desde presidencia
1. Actividad física
2. Agua simple potable
3. Disminuir el consumo de azúcar y grasas
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Sector público Sector privado Sector académico Órdenes de
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Actividades y metas por
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 Disminución gradual de azúcar, sodio, y grasas saturadas en
alimentos industrializados
 Eliminación de grasas trans de ...
 Se han desarrollado y/o reformulado alrededor de 1,750
alimentos y bebidas no alcohólicas en sus contenidos
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Aciertos
• Identifica adecuadamente a la epidemia de obesidad como una
grave amenaza para la salud pública
• Caracteriza l...
Desaciertos
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Sesiones 16 17 presentacion obesidad

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por Eréndira Itzia Ortega Belio

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Sesiones 16 17 presentacion obesidad

  1. 1. Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria Estrategia contra el sobrepeso y la obesidad
  2. 2. Modelo para el desarrollo de política pública saludable: de la evidencia a la política El Problema de salud La evidencia/investigación Transferencia de conocimientos: intercambio e intermediación La acción o política pública La políticas públicas deben estar sujetas a una evaluación rigurosa.
  3. 3. Marco Conceptual de la obesidad y clasificación de sus causas en inmediatas, subyacentes y básicas Fuente: Rivera J, González-Cossío T. Pobreza, nutrición y Salud, 2011.
  4. 4. México tiene la población de diabéticos con mayor tasa de crecimiento en toda Norteamérica  La obesidad es factor de riesgo más importante para diabetes mellitus  6.4 millones de mexicanos viven con diabetes  2025: >11 millones con diabetes  2005: causa No. 1 de muerte en México  Triplica el riesgo de infartos y enfermedad cerebrovascular  Principal causa de insuficiencia renal, ceguera y amputaciones no traumáticas  Principal causa de hospitalización  Las personas que desarrollan enfermedades relacionadas con el sobrepeso y la obesidad vivirán enfermas en promedio 18.5 años.  La obesidad es responsable de entre 8% y 10% de las muertes prematuras en México Antecedentes
  5. 5. Problema de sobrepeso y obesidad en México  En menores de 5 años se ha registrado un ligero ascenso entre 1988 y 2012, pasando de 7.8% a 9.7%, respectivamente.  El 34.4% de niños y niñas de 5 a 11 años sufren sobrepeso u obesidad (19.8% sobrepeso y 14.6% obesidad).  35% de los adolescentes de entre 12 y 19 años presentan sobrepeso u obesidad. Uno de cada cinco adolescentes tiene sobrepeso y uno de cada diez presenta obesidad.  En adultos, se encontró una prevalencia combinada de sobrepeso u obesidad de 73% para las mujeres y 69.4% para los hombres. Fuente: ENSANUT 2012
  6. 6. Estimación de costos  En el 2008, 46 mil familias sufrieron alguna enfermedad relacionada con la obesidad  Para el 2017 el costo indirecto alcanzará los $73 mil millones de pesos  El costo total del sobrepeso y la obesidad ha aumentado (en pesos de 2008) de $35 mil millones en el 2000 al estimado de $67 mil millones de pesos en el 2008  Una persona obesa incurre costos de salud 25% mayores que una persona de peso normal  De no intervenir, para el 2017 el costo total (en pesos de 2008) ascenderá a casi $160 mil millones de pesos  La obesidad disminuye la productividad laboral. Empobrecimiento familiar  Una estrategia de prevención promoción de la salud evitaría, cada año 55,000 muertes por ECNT en México  El costo anual de dicha estrategia sería de $12 USD per cápita en México.
  7. 7. Retos de la obesidad  Es un problema complejo  Es un fenómeno que afecta a la sociedad en su conjunto  Tiene consecuencias médicas, económicas y sociales enormes  Requiere una respuesta primariamente social, con políticas públicas efectivas  No se esperan resultados a corto plazo, sin embargo es urgente actuar Retos
  8. 8. Acuerdo Nacional de Salud Alimentaria  Es una intervención de promoción de la salud, función esencial de la Salud Pública.  Se focaliza en modificar algunas de las principales condiciones o determinantes que influyen en la salud de la población. Estas condiciones o determinantes son de múltiples fuentes, algunas de salud y otras no, por ejemplo la pobreza, la violencia, etc.  Incorpora todas las funciones de promoción de la salud, establecidas en la Carta de Ottawa:  Es una política pública integral  Desarrolla aptitudes personales para la salud  Crea entornos saludables  Refuerza la acción comunitaria  Reorienta los servicios de salud hacia la cultura de prevención de enfermedades y promoción de la salud.
  9. 9. Política pública intersectorial desde presidencia
  10. 10. 1. Actividad física 2. Agua simple potable 3. Disminuir el consumo de azúcar y grasas en bebidas 4. Aumentar el consumo de frutas y verduras, leguminosas, cereales de granos enteros y fibra en la dieta 5. Etiquetado útil y alfabetismo nutricional 6. Lactancia materna 7. Disminuir azúcares y edulcorantes en alimentos 8. Disminuir grasas saturadas y trans en alimentos 9. Disminuir el tamaño de las porciones 10. Menos sodio (sal) Objetivos
  11. 11.  En niños de 2 a 5 años, revertir el crecimiento de la prevalencia del sobrepeso y la obesidad a menos de lo existente en 2006. Metas  En la población de 5 a 19 años, detener el avance en la prevalencia del sobrepeso y obesidad.  En la población adulta, desacelerar el crecimiento de la prevalencia del sobrepeso y obesidad.
  12. 12. Participación intersectorial Sector público Sector privado Sector académico Órdenes de gobierno
  13. 13. Actividades y metas por dependencia
  14. 14.  Disminución gradual de azúcar, sodio, y grasas saturadas en alimentos industrializados  Eliminación de grasas trans de origen industrial  Reducción de los tamaños de porción que se ofertan en alimentos industrializados y en restaurantes  Suscripción a los compromisos internacionales de limitación de publicidad a menores. Código PABI (Autorregulación de Publicidad de Alimentos y Bebidas No Alcohólicas dirigida a Público Infantil)  Trabajo conjunto para un etiquetado comprensible que permita a los consumidores realizar la mejor elección respecto a su alimentación y salud Acciones acordadas con la industria
  15. 15.  Se han desarrollado y/o reformulado alrededor de 1,750 alimentos y bebidas no alcohólicas en sus contenidos nutrimentales de calorías, azúcares, grasas saturadas, grasas trans y sodio, así como la incorporación de fibra, granos enteros, frutas y propiedades funcionales.  Incremento en la disponibilidad de leche semidescremada y descremada  Campañas de adopción de estilos de vida de saludables, con énfasis en actividad física  Eliminación de grasas trans en alimentos procesados  Convenio de concertación de acciones para la reducción de sal en pan Principales acciones de la industria
  16. 16. Aciertos • Identifica adecuadamente a la epidemia de obesidad como una grave amenaza para la salud pública • Caracteriza los factores que hay que considerar para enfrentarla • Invoca una amplia concertación social como elemento clave de la estrategia de combate a la obesidad • Genera una amplia difusión en la sociedad acerca de la importancia del autocuidado de la salud y los estilos de vida saludables como elementos fundamentales para la salud alimentaria • Indica los cambios requeridos en el espacio y la infraestructura urbanos para propiciar estilos de vida saludables • Esboza la necesidad de adecuar el marco normativo y legal a las nuevas condiciones y determinantes de la salud • Asigna responsabilidades a los diversos actores sociales en la solución del problema
  17. 17. Desaciertos • Aún no se cuenta con evidencia de impacto • No se le ha otorgado presupuesto específico para la implementación de las acciones y evaluación de las mismas. • Es necesario fortalecer estrategias de participación social y comunitaria • Es necesario fortalecer la regulación relacionada con publicidad y etiquetado frontal • No existe mecanismo de seguimiento y rendición de cuentas de los compromisos suscritos por las dependencias del gobierno y la industria • Es indispensable identificar mecanismos que permitan dar continuidad a las acciones implementadas • Es importante sumar a otros actores importantes como los organismos no gubernamentales

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