Información detallada de las diferentes comidas realizadas en el día de ayer.

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 8h Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 taza de leche con cacao soluble: leche semidesnatada, cacao soluble.
1 rebanada de pan integral con crema de cacao y avellanas casera.
Aceites y grasas (tipo): grasas saturadas lácteas y ácidos grasos poliinsaturados (aceite de girasol).
Azúcar: azúcares añadidos.
COMIDA Hora: 15:30h Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 ración grande de arroz con carne y verduras: arroz, caldo de verduras, pollo, cerdo, cebolla,
champiñones, alcachofas, ajos, ajetes, espárragos trigueros, aceite de oliva, sal y pimienta. Guisado.
Postre: plátano.
Bebidas: 2 vasos de agua.
Pan: -
Aceite (tipo): grasas saturadas, ácido oleico y colesterol.
MERIENDA Hora: 18h Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 yogur griego con fresas.
CENA Hora: 22h Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 dorada a la sal. Al horno.
Postre: 1 yogur natural con azúcar panela.
Bebidas: 2 vasos de agua.
Pan: -
Aceite (tipo): grasas saturadas (yogur) y ácidos grasos poliinsaturados (pescado).
ENTRE HORAS Hora: 12h Lugar: Colegio
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Sandwich de pan integral con jamón serrano.
Bebidas: 1 litro de agua.