Zdenka Bujnovská
Čo je toxikológia?
• Toxikológia je náuka o škodlivom
  pôsobení látok na živý organizmus, teda
  náuka o jedoch.
Narkotiká
• Narkotiká sú všeobecne látky, ktoré vyvolávajú stav
  zvaný narkóza, pri ktorom dochádza k prechodnej strate
 ...
• Ďalšie narkotikum, ktoré sa používa pri
  narkotických operáciách je dyetyléter CH3-CH2-
  O--CH2-CH3, ktorý sa používa ...
• V medicíne je morfín dôležitým analgetikom k utišovaniu
  veľkých bolestí a východzia látka pre výrobu známeho
  kodeínu...
Halucinogény
• Sú látky vyvolávajúce poruchy zraku, sluchu a ďalších
  zmyslov. Po ich použití má človek pocit, že predmet...
Nikotín
• Listy tabaku sa fajčia už stáročia. Objavili ich vraj Indiáni.
  Anglický moreplavec Sir Walter Raleigh ich prin...
Fajčenie a ochorenia
•   Fajčenie a rakovina
•   Rakovina pľúc
•   Rakovina úst a krku
•   Rakovina maternicového krčku
• ...
Káva
•    Káva – Kávovník je vždyzelený strom alebo väčší krík,
    ktorý sa pestuje v tropických a subtropických oblastia...
Kofeín a zdravie
• Krvný tlak
• Kardiovaskulárny systém
• Spánok
Alkohol
• Jeho názov pochádza z arabského Al-ka-hal, čo
  znamená jemnú zvláštnu látku.
  Alkohol je číra bezfarebná tekut...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Toxicology

1,452 views

Published on

Published in: Education, Travel, Business
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,452
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
9
Actions
Shares
0
Downloads
5
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Toxicology

  1. 1. Zdenka Bujnovská
  2. 2. Čo je toxikológia? • Toxikológia je náuka o škodlivom pôsobení látok na živý organizmus, teda náuka o jedoch.
  3. 3. Narkotiká • Narkotiká sú všeobecne látky, ktoré vyvolávajú stav zvaný narkóza, pri ktorom dochádza k prechodnej strate vedomia, ale životné funkcie organizmu zostávajú nedotknuté. • Narkotikom je napríklad i oxid dusný alebo rajský plyn N2O. Objavil ho v roku 1771 Karl Scheele a Joshep Priestley. Jeho zneužívanie sa začalo už o rok nato. V rokoch 1830 až 1840 sa v Anglicku stali veľmi módnymi aj seansy s inhalovaním rajského plynu. Okrem toho sa ním napĺňali aj balóny. Najväčšie nebezpečenstvo spočíva v nesprávnom dávkovaní. Už jednorazové užitie môže mať smrteľné následky.
  4. 4. • Ďalšie narkotikum, ktoré sa používa pri narkotických operáciách je dyetyléter CH3-CH2- O--CH2-CH3, ktorý sa používa v zmesi s etylalkoholom v medicíne pod názvom Hofmanove kvapky alebo v zmesi s chloroformom ako narkotikum pri operáciách. • K narkotikám patria aj opiáty. Ópium je šťava zvláštneho druhu nezrelého maku, ktorá obsahuje rad dusíkatých organických zlúčenín zvaných alkaloidy. Tieto tvoria až 25% hmotnosti ópia, pričom asi 10% hmotnosti ópia pripadá na alkaloid morfín, nazývaný tiež morfium.
  5. 5. • V medicíne je morfín dôležitým analgetikom k utišovaniu veľkých bolestí a východzia látka pre výrobu známeho kodeínu – metylétermorfín ,ktorý nám lekár predpisuje ako liek proti kašľu. A práve morfín je zneužívaný ako omamná droga, práve tak ako ďalšia omamná droga heroín- diacetylmorfín ,ktorý sa z morfínu chemicky vyrába. Po ich požití prežíva človek pocit duševného uvoľnenia, bezstarostnosti, zlepšenia nálady a sebaistoty. Ale to je len jedna strana mince. Drogy pôsobia len obmedzenú dobu a potom sa dostavuje naopak duševná otupenosť, svalové kŕče, nechutenstvo prijímať potravu, fyzická skleslosť a tieto stavy nútia sa k drogám stále vracať a tak sa človek stáva narkomanom so všetkými nepriaznivými dôsledkami.
  6. 6. Halucinogény • Sú látky vyvolávajúce poruchy zraku, sluchu a ďalších zmyslov. Po ich použití má človek pocit, že predmety, ktoré ho obklopujú sa pohybujú a tvarovo menia, vnímanie farieb vyvoláva chuťové vnemy, človek si myslí, že lieta a pod. To všetko sa zdá byť lákavé, nebyť skutočnosti, že odvrátenou stránkou sú psychické poruchy (panický strach, strata schopnosti sústredenia a myslenia), prípadne i nevyliečiteľné duševné choroby. K takýmto látkam patrí napríklad zlúčenina známa pod skratkou LSD, chemicky dietylamid kyseliny lisergovej. Podobné poblúznenie, ale i následné telesné a duševné poruchy vznikajú napríklad žuvaním listov juhoamerickej rastliny koky, obsahujúcu kokaín, chemicky metylesterbenzoylekgoninu.
  7. 7. Nikotín • Listy tabaku sa fajčia už stáročia. Objavili ich vraj Indiáni. Anglický moreplavec Sir Walter Raleigh ich priniesol koncom 16. storočia z novoobjaveného kontinentu Ameriky do Európy, kde sa rastlina rýchlo udomácnila. • Nikotín je pyridin-N-metylpyrrolidin, tekutý alkaloid obsiahnutý v tabaku (Nicotiana tabacum). V rastline je viazaný na kyselinu jablčnú alebo citrónovú, jeho množstvo dosahuje až 8%. Pri fajčení sa uvoľňuje a prechádza do dymu, vstrebáva sa sliznicami hlavne tráviaceho a dýchacieho traktu. Prechádza aj do materského mlieka, tiež prestupuje cez placentu na plod a poškodzuje jeho zdravý vývoj. Nikotín je jed, ktorí postihuje bunečné jadro, zvyšuje dráždivosť centrálneho nervstva a potom spôsobuje jeho ochrnutie. V menších dávkach rozmnožuje sekréciu slín, žalúdočných štiav a potu.
  8. 8. Fajčenie a ochorenia • Fajčenie a rakovina • Rakovina pľúc • Rakovina úst a krku • Rakovina maternicového krčku • Rakovina pankreasu • Rakovina konečníka • Rakovina močového mechúra a obličiek • Leukémia
  9. 9. Káva • Káva – Kávovník je vždyzelený strom alebo väčší krík, ktorý sa pestuje v tropických a subtropických oblastiach. Zrnková káva sú jeho semená zbavené oplodia a podľa možnosti aj osemenia a upravené pražením. Z mnohých botanických druhov kávovníka majú najväčší význam arabica – nižší obsah kofeínu, je považovaná za najlepšiu kávu; robusta – je silne aromatická káva s vysokým obsahom kofeínu; liberica – má veľké zrná s trpkou chuťou. Zelená káva – chemické zloženie: 8-17% tuku, 10-15% bielkovín, 6-15% cukrov, 1,0-2,8% kofeínu, triesloviny, organické kyselina a ďalšie látky. Praženie zelenej kávy – najdôležitejšia fáza úpravy kávy; obsahuje: 1,73% vody, 13,77%bielkovín, 1,27% kofeínu, 13,92% tukov a olejov, 11,23% cukru, 4,69% trieslovín, 32,39% dusíkatých látok, 26,31 % celulózy, 4,69% popola. Po upražení sa odstránia chybné zrná, potom nasleduje balenie, príp. mletie. Fyzikálne a chemické požiadavky na kávu: hodnotí sa množstvo kofeínu, množstvo vodného extraktu v sušine a vlhkosť.
  10. 10. Kofeín a zdravie • Krvný tlak • Kardiovaskulárny systém • Spánok
  11. 11. Alkohol • Jeho názov pochádza z arabského Al-ka-hal, čo znamená jemnú zvláštnu látku. Alkohol je číra bezfarebná tekutina bez zápachu a chuti, s bodom varu 77°C a bodom tuhnutia -130°C. Chemický vzorec alkoholu je C2 H5 OH (CH3 CH2 OH). Alkohol vzniká kvasením cukru a pôsobením kvasiniek. Kvasenie prebieha do koncentrácie asi len 14-16%, pri väčších koncentráciách sú kvasinky prvými obeťami alkoholu. Alkohol sa dá vyrobiť z akejkoľvek formy škrobu a cukru. Podľa protialkoholického zákona sú všetky nápoje s obsahom >0,75% objemového percenta alkoholické. Kožou sa alkohol vstrebáva len v malom množstve, rovnako vdychovaním, preto toto abstinenciu neohrozuje.

×