Almanaquemsucre2012

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Almanaque del año 2012, con una breve descripción de los principales cultivos en Venezuela

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Almanaquemsucre2012

  1. 1. ENERO Enero ALDEA SAN JUAN– APURE Dom Lun Mar Mié Jue Vie SábEl Maíz es considerado uno de los princi-pales rubros en el ámbito nacional y mun- 1 2 3 4 5 6 7dial, por la importancia que representa es- Año Nuevote cereal en la dieta alimenticia de las per-sonas y animales, las grandes extensiones 8 9 10 11 12 13 14 Feriado Bancariode tierras dedicadas a su cultivo, así comola gran cantidad de empleos directos e in- 15 16 17 18 19 20 21directos que genera en toda su cadena deproducción y procesamiento industrial . 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
  2. 2. ALDEA SAN JUAN– APURE Aplicación de Riego por surco. Cultivo de Caña en pleno Crecimiento La Caña de Azúcar en su condición de planta conmecanismo fotosintético C4, es una de las especies Febrerovegetales más eficientes en el aprovechamiento de dom lun mar mié jue vie sábla energía solar, el nitrógeno y el agua, con menorsensibilidad a temperaturas relativamente altas y 1 2 3 N. 4 A.J. de Sucre (1795)menor coeficiente de transpiración, lo cual le con-fiere mayor capacidad productiva de masa vegetal 5 6 7 8 9 10 11(Bull y Glasziou, 1978; Gómez, 1983; Azcon y Talón,1993; Zérega y Hernández, 2005). Es una gramínea 12 13 14 15 16 17 18tropical, un pasto gigante emparentado con el sor-go y el maíz, en cuyo tallo se forma y acumula unjugo rico en sacarosa que depende en gran medida 19 20 21 22 23 24 25 Carnaval Carnavalde la luz solar, razón por la cual su cultivo se realizapreferentemente en las zonas tropicales que pose- 26 27 28 29en un brillo solar alto y prolongado (Perafán, 2005).
  3. 3. ALDEA SAN JUAN– APURELa Caña de Azúcar es un cultivo Cosecha Mecanizada del Cultivo Caña de Azúcar (Cosecha en Verde). Sector Vuelta Mala—Achaguastradicional en Venezuela, su proce- Marzo dom lun mar mié jue vie sábsamiento a nivel de centrales azuca- 1 2 3reros data de los años 40, así comoel inicio de la modernización e in- 4 5 6 7 8 9 10dustrialización de este sector. 11 12 13 14 15 16 17Así mismo este rubro se encuentradistribuido en casi todas las zonas 18 19 Feriado Bancario 20 21 22 23 24agrícola del País: Aragua, Carabo- 25 26 27 28 N. de F. de 29 30 31bo, Cojedes, Lara, Yaracuy, Portu- Miranda (1750) .guesa, Barinas, Sucre, y Zulia.
  4. 4. il AbrALDEA SAN JUAN– APURE Cultivo de Melón. Morfología Planta: dicotiledónea, cucurbitá- Riego por Goteo Cultivo de Melón. Sector Jobito—San Juan de Payara cea, monoica, anual herbácea, dom lun mar mié jue vie sáb de porte rastrero o trepador. 1 2 3 4 5 6 7 Jueves Santo Viernes Santo Sistema radical: abundante, muy ramificado y de rápido desarro- 8 9 10 11 12 13 14 llo. Tallos: herbáceos, rastreros, hir- 15 16 17 18 19 Decla- 20 21 ración de la Inde- sutos, redondos, con 20 a 30 gu- pendencia (202) ías de crecimiento secundario y 22 23 24 25 26 27 28 terciario. Esta planta presenta nudos en los que se desarrollan 29 30 hojas, zarcillos y flores.
  5. 5. yo MaALDEA SAN JUAN– APURE TransporteEl método empleado para el trans-porte de la mayoría de frutas y hor-talizas dentro del país es el camión. Camión 350, Unidad Típica en el Transporte de la Producción de Melón en VenezuelaEsta forma reduce el tiempo en quepuede ser comercializado el produc- dom lun mar mié jue vie sábto, por pérdidas prematuras de la ca- 1 2 3 4 5 Día del Trabajadorlidad del mismo, ya que si se hace agranel el peso de los frutos su- 6 7 8 9 10 11 12periores causa magulladuras en losinferiores, además del daño pro- 13 14 15 16 17 18 19ducido por la vibración y el calor acu-mulado. Una forma de disminuir el 20 21 22 23 24 25 26 Feriado Bancariodaño por apilamiento es el uso decestas plásticas. 27 28 29 30 31
  6. 6. oALDEA SAN JUAN — APURE JuniEl Arroz es el cereal de mayor impor-tancia en el mundo por múltiples ra-zones: es el cultivo que ocupa unaalta proporción de superficie total desiembra; por el número de personasque económicamente dependen desu cultivo, procesamiento y merca- Campo Experimental del INIA – Calabozo (Semilla Genética)deo y adicionalmente por la propor- d o m lun mar mié jue vie sábción que representa en la alimenta- 1 2ción humana, si se compara con eltrigo y el maíz. América Latina man-tiene aproximadamente 5% de la su- 3 4 5 6 7 8 9perficie mundial de arroz. Brasil, Co-lombia, Perú y Venezuela presentan 10 11 12 13 14 15 16 Feriado Bancariola mayor superficie cultivada. Los va-lores actuales de consumo per cápi- 17 18 19 20 21 22 23ta en nuestro país está entre 15 y 20kg/persona/año. 24 Batalla de 25 26 27 28 29 30 Carabobo (1821)
  7. 7. ioALDEA SAN JUAN — APURE JulLa Planta de Arroz es una Gramí-nea Anual con tallos redondos,huecos y finamente estriados, conhojas bastantes planas, de tipo li-neal y una panícula terminal. Estáadaptada para crecer en suelosinundados, pero puede hacerlo INIA - Calabozo Laboratorio de Semilla (Prueba de Germinación)también en suelos no anegados. dom lun mar mié jue vie sábLas partes de una Planta de Arroz 1 2 3 4 5 Firma del A. de 6 7 Feriado Bancario Independ.(1811)se identifican de la manera si-guiente: 8 9 10 11 12 13 14◊ Órganos vegetativos: Raíces, Ta- 15 16 17 18 19 20 21llos, Hojas.◊ Órganos Florales: Panícula ter-minal 22 23 24 N. del Lib. 25 26 27 28 Simón Bolívar 29 30 31
  8. 8. sto AgoALDEA SAN JUAN — APURELa producción de Maíz en condicionesde vega o de zonas altas en el estadoApure, ha sido afectada por siembrastardías, malezas, plagas, fertilización yreabonamiento deficiente. No obstan-te, de acuerdo con el estudio“Caracterización socioeconómica deleje norte llanero del estado Apu- Maíz Blanco tipo SQ2 INIA. UPPS Indio Rangel Km 86, Autopista Reg. Del Centro—Estado Araguare” (INIA, 2007), la producción reflejaun incremento en el rendimiento de dom lun mar mié jue vie sáb3.135 Kg/ha. Este incremento en los 1 2 3 4rendimientos se debe a la utilización decultivares con potencial de rendimiento 5 6 7 8 9 10 11alto y adaptados a las condicionesagroecológicas imperantes, por parte 12 13 14 15 16 17 18de los productores. Todo esto índica Feriado Bancarioque es posible aumentar la productivi- 19 20 21 22 23 24 25dad del Cultivo de Maíz, mejorando elmanejo de los factores que están cau-sando las principales restricciones en la 26 27 28 29 30 31producción.
  9. 9. re Donde se construye un complejo industrial compuesto por: iemb Planta procesadora de Caña Molienda 11.000 Tn caña/día Sept Destilería 700 000 litros / día de EtanolALDEA SAN JUAN — APURE La Caña de Azúcar, cultivo plena- Planta Levadura forrajera 100 tn/día de Levadura forrajera mente adaptado a las condicio- nes de clima y suelo de Apure, presenta en su procesamiento POLÍGONO BIRUACA - ACHAGUAS Agroindustrial múltiples produc- ESTADO APURE En el marco de la construcción del Complejo Agroindustrial de Derivados de la Caña de Azúcar “Pedro Camejo” tos. Desde los Biocombustibles, como el Etanol, hasta la Levadura dom lun mar mié jue vie sáb denominada Torula, ideal para la Preparación de Alimentos Balan- 1 ceados para Animales (ABA). A su vez se genera, de los Centrales 2 3 4 5 6 7 8 Cañeros, Electricidad para ser usada por las poblaciones cerca- 9 10 11 12 13 14 15 nas; como también se producen grandes cantidades de Compost, 16 17 18 19 20 21 22 que es un Fertilizante Orgánico tan bueno o mejor que los Fertili- 23 24 25 26 27 28 29 zantes Químicos (Azuaje, 2012). 30
  10. 10. breALDEA SAN JUAN — APURE OctuLa lechosa puede darse en cualquier tipode suelo, siempre que tenga adecuadascondiciones de drenaje, aunque sonaconsejables suelos ligeros, permeables yricos en materia orgánica. La lechosa se Lechosa. Comercialización Mercado Municipal de San Fernando de Apurepropaga por semilla, con un ciclo vegeta-tivo que va desde los 10 meses hasta los dom lun mar mié jue vie sábtres años en producción comercial. La 1 2 3 4 5 6siembra se puede realizar en cualquierépoca del año si se dispone de riego, delo contrario, se siembra al finalizar las llu- 7 8 9 10 11 12 13 Día de la Res.vias. Se puede sembrar directamente en Indígenael campo, en almácigos o envases a una 14 15 16 17 18 19 20distancia que varía entre 3x4, 4x4,3x3,3x2 (mt), entre hileras e igual distan- 21 22 23 24 25 26 27cia entre plantas. lo que resulta en unapoblación que varía entre 625-1667 plan-tas/hectárea según el sistema de siembra 28 29 30 31(Tresbolillo o en Cuadrícula).
  11. 11. NoviembreALDEA SAN JUAN — APURE La Yuca (Manihot esculenta Crantz) es considerada como una de las principales fuen- tes energéticas en la alimen- tación humana y animal, además de ser de gran po- tencial a nivel industrial. En Etapas de Desarrollo del Cultivo de la Yuca (Manihot esculenta Cranz) utilización de un con- el país se producen alrede- dor de 400.000 t por año, d o m lun mar mié jue vie sáb junto de componentes con un rendimiento prome- tecnológicos de fácil 1 2 3 dio de 10 t/ha; Tomando en adopción que bien cuenta que la yuca se sigue aplicados permitirán a cultivando de una manera 4 5 6 7 8 9 10 los Productores alcan- Feriado Bancario muy rudimentaria por nues- zar altos rendimientos tros productores y que cada 11 12 13 14 15 16 17 y beneficios razona- vez la agricultura moderna bles, como producto exige mayor eficiencia para de la experiencia ad- 18 19 20 21 22 23 24 obtener beneficios, el Insti- quirida a través de va- tuto Nacional de Investiga- rios años de investiga- 25 26 27 28 29 30 ciones Agrícola del Estado ción en este cultivo. Barinas recomienda la
  12. 12. bre iemALDEA SAN JUAN — APURE DicEl plátano maduro es un alimento muy digestivo,pues favorece la secreción de jugos gástricos, portanto es empleado en las dietas de personas afec-tadas por trastornos intestinales y en la de niñosde corta edad. Tiene un elevado valor energético(1,1-2,7 kcal/100 g), siendo una importante fuentede vitaminas B y C, tanto como el tomate o la na-ranja. Numerosas son las sales minerales que con- Gráfica de una Musácea. Fruto del Cambur (Banano)tiene, entre ellas las de hierro, fósforo, potasio y dom lun mar mié jue vie sábcalcio. 1 El plátano es una planta monocotiledónea y perte-nece al orden Escitaminales, a la familia de las 2 3 4 5 6 7 8Musáceas y a la subfamilia Musoideae. Esta subfa-milia tiene dos géneros: el Ensete al cual pertene- 9 10 11 12 13 14 15cen numerosas plantas ornamentales y el Musa.El primero y crucial paso dentro de la evolución de 16 17 Fallecimien- 18 19 20 21 22 to del Libertadorlas bananas y plátanos cultivados fue el desarrollo,bajo la selección del hombre, de la partenocarpia 23 24 25 26 27 28 29 Navidad(capacidad de los frutos de desarrollarse sin polini-zación) de semillas (debido a factores citogenéti- 30 31cos)

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