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건강 양념의 비밀[1]

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건강 양념의 비밀[1]

  1. 1. Soon Chun Hyang University Medical IT Engineering Yang Hee Kyung
  2. 2. 우리 집은 청양고추가 안들어 가는 데가 없어요!!
  3. 3. 밥을 먹으면 배부르기 보다 개운해요 또 짠 음식을 먹다 보 니 식사량도 많아지고요…몇 년 전부터 고혈압에 걸려 약을 먹고 있어요.
  4. 4. 짭짤한 것을 좋아하고 국에 여러 번간을 해도 싱겁다고 생각하게 되요! 한영순씨
  5. 5. 짜거나 단맛을 섭취하 대뇌 시상하부에 전달되게 되면 혀의 미각세 면 쾌감을 증대시키는 호포들이 반응한다. 르몬인 도파민 분비
  6. 6. 매운 맛은 통각이기 이 때문에 교감신경이때문에 그 통증을 보 지속적으로 활성화 되상하기 위해 행복감을 계속 자극적인 맛을 찾유발하는 엔돌핀 분비 게 됨.
  7. 7. Na이 수분 혈관벽이 손상 침전물이 쌓이게 되면서 혈압이 상승
  8. 8. 식물에는 파이토 케미컬(식물의 대사과정에서 만들어지는 화학물질)이 들어있는데 항산화 ,항염증등 다양한 생리 활성 역할을 한다. 또 활성 산소를 제거하고 항산화능력을 강화시킨다.
  9. 9. 태국의 허브병원 뜨겁게 찐 허브볼을 성분이 피 부에 직접 닿아 흡수된다.
  10. 10. 비빔밥 버거 김치 핫도그탑셰프에 출연해서 인기를 얻은 안젤로 소사가만든 비빔밥 버거가 최고의 햄버거로 선정됨.->웰빙푸드
  11. 11. 계명대학교에서 만든당뇨 환자용 식사로써 열량은 낮추고 저염식으로 하되 다양한 양념으로 맛을 살려 환자는 포만감을느끼게 된다.

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