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Caso exitoso plantulas de hortalizas

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Caso exitoso plantulas de hortalizas

  1. 1. CASO EXITOSO Este es el caso del productor José Adalid Betanco, un padre de familia emprendedor que se dedica a la producción de hortalizas, originario de la comunidad de Miquilse, en elMunicipio de San Lucas, Departamento de Madriz.“Durante toda mi vida me he dedicado a la siembre de granos básicos,mi papa me enseño a cultivar la tierra y eso mismo estoy haciendo conmis hijos, nunca hemos tenido mejoras económicas con este rubro yaque cuando las cosechas eran buenas los intermediarios llegabanhasta nuestra parcela a comprar el grano pero a muy bajos precios yahora que las cosechas son pocas solamente obtenemos lo necesariopara la alimentación de la familia, inicie trabajando en el rubro dehortalizas hace tres años esta práctica la hacía solamente enpequeñas áreas de terreno donde solo cultivaba para satisfacernecesidades del hogar, lo hacía en porciones de 3x2 mts .Con laintervención del INPRHU y sus proyectos de seguridad y soberaníaalimentaria hemos iniciado este proceso; con el transcurso del tiempoy mediante las capacitaciones hemos venido acogiendo la iniciativa deconvertirnos en productores de hortalizas por lo cual ahora sembramosáreas considerables de este rubro, somos 9 hermanos pero solamentetres nos estamos dedicando a la siembra de este rubro, ahorasembramos ¼ y hasta ½ mz de terreno, este rubro es muycaprichoso ya que en ocasiones los precios en el mercado son buenosy otras veces son bajos, ahora nos vemos amenazados por losinviernos que son muy malos y por consecuencia sacamos pocaproducción de granos básicos por lo que hemos encontrado unaexcelente alternativa el cultivar tomates, chiltomas, cebollas parasatisfacer necesidades de nuestras familias, para vender una pocacantidad a comerciantes que ofrezcan un buen precio y dejamos lamayor parte para vender en la comunidad, muchas personas de lalocalidad llegan a la casa en busca de producto, les vendo a bajoprecio por que todos aquí somos pobres y todos tenemos niños y no
  2. 2. sería justo que les cobrara un precio alto por que con eso estaríaprivando a menores de mejorar su dieta alimenticia. Siempreconversaba con mis hermanos que muchas veces perdíamos parte dela producción por que una gran cantidad de frutos se nos quedanpequeños, INPRHU a través de sus técnicos nos han enseñado a noperder estos productos y han capacitado tanto a nosotros como anuestras esposas en procesarlos, haciendo salsas de tomates,encurtidos y chileros. Nos han dotado de muy buenos conocimientosen cuanto a comercialización, nos capacitan constantemente enbuenas prácticas de manufactura para tener productos de buenacalidad. Cuando mostré mi deseo de superación el INPRHU Somotome ayudó a instalar un sistema de riego por goteo en mi parcela paraque economizara agua y tuviera buena producción de hortalizas, meacuerdo que anteriormente a esto teníamos que andar regando conbaldes éramos como cuatro miembros de cada familia que hacíamosesta actividad pero ahora cada núcleo familiar tiene su propia parcelaindependiente por las facilidades que da el tener este sistema. .Empecé a producir con apoyo de los técnicos, trabajando conplántulas que nos traían desde un lugar que se llama Santa Clara enNueva Segovia, pero cuando no teníamos acceso a estas plántulasteníamos que establecer nuestros semilleros para luego trasplantarlas.En ese momento teníamos muchos problemas con la sanidad de lasplantas, donde se enfermaban mucho y no se desarrollaban con todaslas fuerzas; a diferencia cuando utilizábamos las plántulas teníabuenos resultados con la producción ya que eran plantas más sanas yfuertes.Me gustó esa tecnología de utilizar plántulas de hortalizas en laparcela; así que, solicite un financiamiento para producir, pero decidíque sería una producción diferente ya que iban a ser con productosorgánicos. En ese entonces, me aprobaron el financiamiento parapoder cultivar, el monto fue C$ 4,000.00, me asesoró uno de lostécnicos de INPRHU, y pude comprar 40 cajillas (con capacidad de105 plántulas), una maya para vivero, además de herramientasy tubos pvc para mejorar mi sistema de riego.
  3. 3. Adalid nos cuenta que en la primera siembra perdió casi todo loinvertido por que el precio de las hortalizas estaba demasiado bajo y loque pudo salvar fue gracias a que su mujer proceso una parte de losproductos haciendo salsa de tomate y chileros los cuales los vendió yotros los comercializo por medio del trueque ya que llegaban a la casaa cambiarlos por maíz, frijoles, huevos, maicillo y hasta llegaron acambiar una gallina por salsa de tomate. Las capacitaciones brindadaspor los técnicos del proyecto nos han venido a enseñar una granvariedad de cosas que nosotros ignorábamos y que nos han sido degran ayuda.Antes estábamos desorganizados porque solamente mis hermanos yyo vendíamos juntos y los demás hortaliceros de la comunidadvendían cada quien por su lado y por eso los comerciantes seaprovechaban a ofrecer los precios que ellos quisieran; pero ahora esmuy diferente ya que nos han enseñado a organizarnos y trabajarmejor, estando todos juntos tenemos la facilidad de controlar losprecios de nuestros productos y no dejarnos manipular por parte delos intermediarios.Adalid Betanco también nos dice que su esposa forma parte de lospromotores de salud de la localidad y asevera que durante el proyectoMISEREOR ha estado trabajando con hortalizas y capacitando a lospobladores en que incorporen las legumbres a la dieta alimentaria seha podido disminuir el grado de desnutrición de los niños menores de5 años y así se ve realmente el impacto que han tenido estascapacitaciones y asistencias técnicas que nos brindan los técnicos delproyecto.Gracias a Dios nos ha ido muy bien en la experiencia de serhortaliceros, no en obtener grandes cantidades de dinero enganancias sino en satisfacer muchas de nuestras necesidadesalimenticias y también las necesidades de otras personas de nuestracomunidad que acuden en busca de productos a las casas de todoslos que estamos en el rubro. . Ahora tenemos pensado ampliarnos yfortalecernos como una pequeña empresa reconocida a nivel de la
  4. 4. región. Personalmente me siento muy agradecido con el apoyo queme ha dado el proyecto MISEREOR por medio de los técnicos deINPRHU. Estamos en país donde reina la pobreza y por esotrabajaremos incesantemente en cultivar en nuestros hijos el deseo desuperación y el amor al trabajo; asimismo al estudio ya que INPRHUtiene los Centros de Educación Alternativa Rural (CEAR), dondeestudian la mayoría de los hijos de los habitantes de la comunidad,gracias por darme la oportunidad de formar parte de los productoresatendidos por el proyecto, porque aparte de darme la oportunidad degenerar ingresos monetarios mediante la venta de productos me hapermitido mejorar la dieta alimenticia de mi familia. Así que Adalid sedespide mandando un mensaje a todos los demás productorescampesinos, la fuerza, el ánimo, la inteligencia, la iniciativa y lacreatividad de todos bien organizados debemos usarla en actividadesque nos puedan beneficiar a nosotros y a nuestros familiares,trabajemos duro para seguir adelante y formar a nuestros hijos enfuturos líderes de nuestra comunidad. .

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