Konsep Dasar Fito-farmasetika
Camellia sinensis
Antioksidan
Diabetes
Kemopreventif kanker
Antiaging
Sumber bahan alam
Alkaloid?
Tanin?
…………?
…………?
Biosintesis?
PHYTO (Fito)
Aktivitas Farmakologi
Riset & Publikasi: Bahan Alam
Prof. Dr. Apt. Akhmad
Kharis Nugroho, M.Si.
Prof. Dr. Apt. Triana
Hertiani, M.Si.
Dr. rer.nat. Ronny
Martien, M.Si.
Optimization of a novel kinetic-assisted infundation for
rich-EGCG and polyphenols of white tea (Camellia
sinensis) using central composite design
Optimization
infundation
EGCG and polyphenols
central composite design
Optimasi, merujuk pada kondisi yang optimal
Teknik ekstraksi menggunakan KIA, pengembangan
metode infundasi
Senyawa target berupa EGCG dan golongan polifenol
yang ada di teh putih dari daun Camellia sinensis
Salah satu metode respon surface methodology (RSM)
dalam pendekatan menggunakan DoE
Desain modifikasi ekstraksi menggunakan Teknik KAI
Keterangan: (1) Motor penggerak pengaduk, (2) Wadah
sampel dengan pelarut, (3) Tutup penyangga, (4) Pengaduk
stenlesstil, (5) Posisi sampel, (6) air dalam wadah yang
bersentuhan langsung dengan pemanas dan (7) sumber panas
Ekstrak yang diperoleh dengan menggunakan Teknik KAI
pada proses optimasi yang optimal
Optimization and validation of RP-HPLC/UV
detection for several compounds simultaneously
in semi-purified extract of white tea
Optimization
RP-HPLC/UV
Several compounds simultaneously
White tea
Optimasi, merujuk pada kondisi yang optimal
Sistem HPLC, suatu prosedur analisisa dalam
kromatografi
Beberapa senyawa target secara bersamaan
Sampel atau matrik yang digunakan, salah satu produk
olahan teh
-0,5
4,5
9,5
14,5
19,5
24,5
29,5
34,5
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
Intensitas
(mV)
Waktu retensi (menit)
Keterangan: (1) asam gallat, (2) teobromin, (3) teofilin, (4)
katekin, (5) kafein dan (6) EGCG
Hasil pemisahan pada kondisi optimum
Hasil Pemisahan Kondisi Optimum Sistem HPLC
1
2
3
4
5
6
The optimal conditions for separation were determined using
central composite design (CCD) with a solvent consisting of
acetonitrile: Methanol: 0.005% orthophosphoric acid
(10:10:80 v/v/v) at a 0.90 mL/min flow rate.